ბავშვები მართლაც მოსწონთ ბარნი cookies , რომლებიც ხშირად იყიდება. თქვენ, რა თქმა უნდა, ხანდახან და მაღაზიის დესერტი შეგიძლიათ, მაგრამ არ წაიკითხოთ შემადგენლობა. და უკეთესია, ისწავლონ, თუ როგორ უნდა bake საკმაოდ დათუნიები. საუზმეზე ასეთი ბმულები გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე შეძენილი, და გარდა ამისა, დარწმუნებული ხართ მისი შემადგენლობით.
Barney ორცხობილა cookies
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ფქვილი თეთრი ხორბლის ფქვილი / 1 ჭიქა + 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - დაახლოებით 200 გ;
- ვანილინი ან დარიჩინი - გემოვნებისა და სურვილით;
- ნავთობი "გლეხი" - 20 გ.
მომზადება
რა თქმა უნდა, ქურთუკები "ბარნი" სახლში, საჭიროა სპეციალური ფორმები, მაგრამ დღეს სილიკონის ფორმების სახით cute cubs შეგიძლიათ იხილოთ საკმაოდ მარტივად. თუ ფორმა არის ახალი, ჩვენ შეავსოთ იგი მდუღარე წყალში და wipe ეს მშრალი. საპოხი ზეთი ზეთებით დაათანხმო და ცოტა ხნით გადასაწყვეტია.
კვერცხები დაამსხვრიეთ, ცილები დაიბანეთ ერთ კონტეინერში და yolks განისაზღვრება მეორეში. ცივი ცივი (მაცივარში ან ყინულის თასში) და შაქრის ცოლს სცემეს, რომ მასა კარგად გაიზარდა და რამდენიმე ტონა მსუბუქია. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი, ნაზად აღვივებს. ჩვენ ამ განყოფილების განზე გადავწყვიტეთ და გაგრილ ცილებზე გაგრილდით. ფრთხილად დააყენეთ ციყვი თხრილში და შეურიეთ კოვზი ან სპარულა. შემდეგი, ცომი ნაწილდება შევიდა ობის დაახლოებით ნახევარი, რადგან ორცხობილა ყოველთვის იზრდება კარგად. Barney cookies სწრაფად მოხარშული - 20 წუთი, და ყველას შეუძლია მოიწვიოს საუზმეზე. თუ დაამატებთ კაკაოს ცომი, მიიღებთ შოკოლადის ორცხობილას "ბარნი". ასევე შეგიძლიათ შეამციროთ მინი-ორცხობილა "ბარნი". საჭიროა კიდევ ერთი ფორმა.
Barney cookies ერთად ჩაყრის
თუ გსურთ შეავსოთ გემოვნების ბისკვიტის ხილით ან შოკოლადის შევსება, არსებობს ორი გზა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სწორი ინგრედიენტები ცომი ადრე საცხობი, ან გამოყენებით საკონდიტრო შპრიცი, მოუტანს შევსების შევიდა მზა ცივი ორცხობილა. მაგრამ ეს დესერტი მომზადებულია ცოტა განსხვავებულად.
შემადგენლობა:
- ბანანის მწიფე - 2-3 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 1/3 ჭიქა;
- საცხობი ფხვნილი - 1/3 ც.
- ვანილინი ან დარიჩინი - სასურველი გემოვნებით;
- ნავთობი "ფერმერი" - 120 გ;
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- ფქვილი sifted in / s თეთრი - 8-9 ქ. კოვზები ერთად slide;
- რძე - 2/3 ჭიქა;
- კაკაო ან მდნარი შოკოლადი - 3-4 ქ. კოვზები.
მომზადება
ეს ვერსია cookie მომზადებულია სამ ეტაპად.
დასაწყისისთვის, მშრალი ინგრედიენტები შერეული და sieved: დაამატეთ კაკაო, საცხობი ფხვნილი და vanillin to ფქვილი, როდესაც ნარევი ორჯერ sifted, დაამატოთ შაქარი. სხვა კონტეინერში, whisk კვერცხი რძე და კარაქი (ტოვებს ნაჭერი lubricate MOLD). თუ ჩვენ არ გამოიყენოთ კაკაო, მაგრამ მდნარი შოკოლადი, დავამატებთ, რომ არა მშრალი ნაზავი, არამედ თხევადი ერთი.
მეორე ეტაპი - ჩვენ დავუმატებთ ორ ნარევს, მივიღებთ ცომი.
ეტაპი სამი - დავასხით ცომი შევიდა ფორმები, დაამატეთ mashed ბანანის შუა ბლანკები და გაუგზავნოთ ღუმელი 20 წუთის განმავლობაში. გამოდის ბანანის ორცხობილა "ბარნეი", რომლის რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს ბანანის ნაცვლად სხვადასხვა შევსების გამოყენებით.