კაპელინი არის ძალიან გემრიელი, სასარგებლო და გარდა ამისა, იაფი და ხელმისაწვდომი თევზი. შეიძლება მსახურობდა მოხარშული კარტოფილი , ბრინჯი და წიწიბურა. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტები multilariate in capelin ემზადება.
კაპელის რეცეპტი multivariate
შემადგენლობა:
- ახალი კაფელინი - 500 გ;
- ბოლ - 2 ცალი.
- სოუსით:
- ყველი - 100 გ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- სანელებლები და სანელებლები თევზისთვის.
მომზადება
კაპელინი გემოვნებით. ბოლქვი გაიწმინდა, გაანადგურა, გაჟღენთილია მარილით და ხელებით. შემდეგ მულტივარის ქვედა დაფარულია მშვილდი და გავაფართოვეთ კაფელინი ერთად ruffles. შემდეგი, მოდით მოამზადოს ნაზი ყველი სოუსით. ამისათვის აურიეთ გახეხილი ყველი, სანელებლები და არაჟანი, სანამ ჰომოგენურობას. გავრცელებული სოუსი თევზი და დაამატეთ ცოტა წყალი.
შემდეგ შეარჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი, ჩაწერეთ ტაიმერი 35 წუთით და დააკმაყოფილებთ მოწყობილობის სახურავს. მას შემდეგ, რაც, კაპელინი ერთად ხახვი multivarquet ყველის სოუსი მზად არის! ნაზად გადაიტანე ეს ფირფიტაზე და დაამშვენებს კერძით გემრიელი ხახვით.
ჩაშუშული კაპელინი multivariate
შემადგენლობა:
- კაპელინი - 1 კგ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- არომატული წიწაკა ბარდა - 8 ცალი.
- დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი;
- ქინძი თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ კაპელას მთლიანად ვბერდით. ჩვენ გაწმენდა ბოლქვი, grind it, და რუბლს შეადგენს სტაფილო დიდი griddle. თევზს გავავლებთ პირველ პანელს, შემდეგ კი ბოსტნეულს დავამატებთ ტომატის პასტა და სუნის სეზონზე. შემდეგ დავხურეთ ცივი წყლით ნახევარი ჭიქა, შეარჩიეთ "ჩამოსხმის" რეჟიმი ინსტრუმენტის პანელში და აღნიშნეთ 2 საათის განმავლობაში. ვემზადებით მზად კერძი ახალი მწვანილებით და გამომცხვარი კარტოფილით.
კაპელინი მრავალრიცხოვან ტომატში
შემადგენლობა:
- სუფთა კაპელინი - 600 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 200 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ კაფელი კარგად დავრევით, ძვლებისა და წიაღებიდან გამოვუშვებთ. შემწვარი პანში, ნავთში, ფრაის ფხვნილი და გახეხილი სტაფილო საშუალო გრეით. დაამატეთ ტომატის პასტა და მსუბუქად დავამშვიდე ბოსტნეული სუსტი ცეცხლი. ჩვენ თევზს დავუმატებთ multivarks, მარილი, sprinkle ერთად seasonings, დაასხით ტომატის შემწვარი და საზ 15 წუთის განმავლობაში.
Capelin multivarque ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ახლად გაყინული კაპელინი - 500 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- პომიდორი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- სუნელი "ლიმონის წიწაკა" - 1 ჩაის კოვზი;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ცივ წყალთან ერთად რამდენჯერმე ატენიანებს, მშრალ ნიანგს და სპირინგს სუნელით "ლიმონის წიწაკა". შემდეგ ყურადღებით აურიეთ და გაემგზავრეთ 15 წუთის განმავლობაში. ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, ჩვენ გაწმენდა სანამ სტაფილო და მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ბულგარული წიწაკა დამუშავებულია, თივის თესლისგან ამოღება და თხელი სვერითაა გაჟღენთილი. პომიდორი გარეცხილი, დაჭრილი ნახევარი და შემდეგ მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭერი. ჩვენ გაწმენდა ბოლქვი და გაანადგურეს semicircles. კარტოფილი კარგად დაინახა ჩემი ფუნჯი და გარეშე გაწმენდა, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ყვითელი მწარე წიწაკა ჩამოიბანეთ, ამოიღეთ ღეროვანი თესლი და წვრილად დაჭრილი.
ახლა, რომ ყველა ინგრედიენტი მომზადდა, დააყენა მათ თასი multivarquet, დაასხით ცოტა ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. საფუძვლიანად აურიეთ ყველაფერი, კოვზი კოვზი, და თავზე ლამაზად კაფელი. ახლა დახურეთ ინსტრუმენტი საფარი და ორთქლის გამოშვების სარქველი. ჩვენ 20 წუთში "თევზის" რეჟიმში ვამზადებთ. პროგრამის დასრულების შემდეგ, სარქველი გახსნილია, თევზისა და ბოსტნეულის კერძი გაავრცელა და შეავსეთ ახალი მწვანილი და ტკბილი ბულგარული წიწაკა. მზა თევზი, პიკანტური სტაფილო კორეაში სრულყოფილად შეესაბამება როგორც საჭმელს.