მსახიობის ასისტენტით - multivark, დიასახლისები ბევრად უფრო ადვილია გაუმკლავდეს მათი კულინარიული პასუხისმგებლობა. კერძები შეინარჩუნებენ თავიანთ juiciness და ეს სიამოვნებით საზ. და კიდევ მშრალი cod თევზი, როდესაც დამზადდება multivariate, მიღებული სატენდერო და წვნიანი გემო.
Cod fillets in არაჟანი ერთად ალუბლის პომიდორი და ყველი multivariate
შემადგენლობა:
- cod fillets - 0.5 კგ;
- ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი.
- არაჟანი - 120 გ;
- მძიმე პიკანტური ყველი - 100 გ;
- მდოგვის - 2 teaspoons;
- ნარევი წიწაკა - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- ბასილი, ოხრახუში, კამა - გემოვნებით.
მომზადება
გარეცხილი და ხმელი თევზი, მარილი, rubbed ერთად ნარევი წიწაკა და დასვა greased მცენარეული ზეთი თასი multivarka. ყველაზე ერთად ნაღების არაჟანი და მდოგვი, დააყენა ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი ნახევარი, და sprinkle ერთად ყველი. ჩვენ საზრდოობს "საცხობი" რეჟიმში ოცი წუთის განმავლობაში. როდესაც ემსახურება, ჩვენ რუბლს შეადგენს მწვანე basil, კამა და ოხრახუში.
Cod fillet ქვეშ marinade in multivark ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ფიჭის ფილეები - 550 გ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- სტაფილო - 200 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- მარილი - გემოვნებით.
იყიდება marinade:
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ღვინო თეთრი მშრალი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 პატარა დენტილი;
- მარილი - 1/4 tsp.
- ნიადაგის წიწაკის ნაზავი - 1/4 ტონა;
- ბასილი, ოხრახუში, კამა - გემოვნებით.
მომზადება
გარეცხილი, გამხმარი თევზის ფილე დაჭრილი ცალი და შევსებული მარინით, მომზადებული ზეთისხილის ზეთი, თეთრი მშრალი ღვინო, დაჭრილი ნიორი, მარილი და წიწაკა. წასვლა დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
ბოსტნეული გაწმენდილი და დაჭრილი სტაფილო მორთულებით, კარტოფილი ნაჭრებით, ხახვიანი სმირებით, ტკბილი წიწაკა ლენტებით.
მულტივარკას ზეთიანი ჭიქით, ყველა პროდუქტი გამოვყავით ფენების ამგვარი თანმიმდევრობით: სტაფილო, ხახვი, სალათის ფილები, სტაფილო, ხახვი, ტკბილი წიწაკა, კარტოფილი, კედო ფილე. ჩვენ საზარელი "Quenching" რეჟიმი ორმოცი წუთის განმავლობაში. დასასრულს ჩვენ გვაძლევს მტკნარში 1-2 საათის განმავლობაში. როდესაც ემსახურება, sprinkle ერთად მწვანილი რეჰანი, ოხრახუში და კამა.
Cod ფილე მრავალმხრივი კარტოფილით
შემადგენლობა:
- 900 კბ ფლეტი;
- კარტოფილი - 750 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 3 ცალი;
- ყველი მყარი, ცხარე - 175 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- სანელებლების თევზი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
თასი multivarka გავრცელდა peeled და დაჭრილი სტაფილო და ხახვი. თავდაპირველად, წამოაყენეთ გარეცხილი და დაჭრილი კეფი, მარილი, გულუხვად მოედინება თევზისთვის სანელებლებით და ნაზად კრემით.
შემწვარი და დაჭრილი კარტოფილი დასვა სამზარეულო მოწყობილობის steaming, მარილი და sprinkled ერთად გახეხილი ყველი. ჩვენ ვაფლის ფირფიტაზე ვაქცევთ თევზს და ნახევარი საათის განმავლობაში კერძი "Bake" რეჟიმში მომზადდება.
ჩვენ ვსახურობთ სურნელოვანი თევზის კარტოფილი, sprinkled ერთად მწვანილი.