არ მინდა, შეწუხო ლობიო? საზ დიდი ხნის განმავლობაში, თქვენ უნდა მუდმივად მონიტორინგი, ისე, რომ "არ გაქცევა", და წყალი არ boil. თქვენ უბრალოდ არასოდეს ცდილობდა საზარელია. ეს სასწაული ბანკი გადაარჩენს თქვენ ყველა პრობლემას და ჭურჭელს ლობიოზე დაამზადებს თქვენს მაგიდასთან კარგად დამსახურებულ ფავორიტებს.
რეცეპტი ქათმის ლობიო ერთად ქათამი multivark
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 1 ცალი;
- სიმებიანი ლობიო (გაყინული) - 400 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- არაჟანი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
თასი multivarka დაასხით ცოტა ზეთი და მსუბუქად fry in "ცხელი" რეჟიმი დაჭრილი პატარა ქათამი breasts. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. Fry, აღვივებს, რამდენიმე წუთი. შემდეგ დავიძინებთ სტაფილოსა და ლობიოებს, დავჭრათ ჩაჭრაში (წინასწარ არ დაიშლება!). მარილი, წიწაკა. სანიშნეს არაჟანი, დახურეთ სახურავი და წასვლა "Quenching" რეჟიმში. 40 წუთის შემდეგ, გემრიელი და სასარგებლო ქათმის სტრინგი ლობიოა ქათმის მულტივარკში, მზად არის!
როგორ საზ წვნიანი ერთად ლობიო multivariate?
შემადგენლობა:
- ღორის ძვალი - 300 გ;
- ლობიო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ყველა ნივთიერებამ ჩვენი სუპი დაასრულა multivark ამავე დროს: ლობიო (თქვენ უნდა პირველი soak რამდენიმე საათის განმავლობაში ცივი წყალი), დაჭრილი ხორცი, diced კარტოფილი, გახეხილი სტაფილო, წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაფნის ფოთლები.
შეავსეთ ყველა წყლით და ჩართეთ "Quenching" რეჟიმი მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში. ვცდილობთ მზადყოფნას. სოლიმენი, წიწაკა და წვნიანი "Bake" რეჟიმში 5 წუთი დაასხით. მას შემდეგ, რაც მდიდარი და მდიდარი სუპი ლობიოთი, დაასხით ფირფიტებით და წვრილად დაჭრილი მწვანილით. და როგორ უნდა საზ ბოსტნეული ერთად ლობიო in multivark , ჩვენ წერდა ამ ადრე.
მარცვლოვანები ხორცით და ბოსტნეულით მულტივარქში
შემადგენლობა:
- ძროხის (პულპის) - 500 გ;
- ლობიო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- ტომატის წვენი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- thyme - 1 pinch;
- მარილი, წიწაკა შავი ქსოვილი - გემოვნებით.
მომზადება
ხბოს გარეცხილი, ამოიღეთ ფილმი და ვენები, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები მასშტაბით ბოჭკოების. Fry in თასი multivarkers on "Hot" მცენარეული ზეთი to crispy ქერქი. დავამატოთ დაჭრილი სტაფილო და დაჭრილი ხახვი, ტომატის პასტა და წვენი. 10 წუთის განმავლობაში აურიეთ და გაახანგრძლიეთ 10 წუთის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც ღამით ღვინით გაჟღენთილია, დაამატეთ წყალი სასურველ სიმკვრივეს. მყარი, დაამატეთ სანელებლები. დახურეთ სახურავი და წასვლა "Quenching" რეჟიმში. ჩვენ დაახლოებით 2,5 საათი ვაკეთებთ. დიდხანს, რა თქმა უნდა, მაგრამ ჩვენი მონაწილეობის გარეშე! დასასრულს, ჩვენ დავამატებთ ნიღაბი პრესაში და ჩართეთ "გათბობა" 10 წუთი ისე, რომ ყველა გემოვნების საბოლოოდ უკავშირდება.
ლობიო წითელი ლობიოდან multivark
შემადგენლობა:
- წითელი ლობიო - 200 გ;
- კაკალი (peeled) - 100 გ;
- ტომატი - 1 ც.
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- წითელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ქინძი - 1 bunch;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ლობიო შეავსეთ ცივ წყალში და გაემგზავრება 6-8 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც სარეცხი, ჩვენ გადაყარეთ ის უკან colander და დატვირთვის იგი თასი multivark. ჩვენ დავამატებთ სუფთა წყალს, ჩართეთ "Multipovar" რეჟიმში 120 გრადუსი და საზ ზუსტად ერთი საათი. 10 წუთით ადრე ლობიო მზად არის იყოს დამარილებული. შემდეგ ჩვენ შერწყმევას,
და ჭიქაში მულვივარკას, წვრილად დაჭრილი ხახვი ("საცხობი" რეჟიმი) ზეითუნის ზეთი. როდესაც იგი მორწყულია, დაამატეთ ტომატის პასტა და დაჭრილი პომიდორი. შემდეგ კიდევ 5 წუთი - ლობიო, და წვრილად დაჭრილი ნიორი და კაკალი. ჩვენ დავამატებთ პატარა ლობიოს ბულიას (ლობიო უნდა იყოს სქელი) და დაიმსხვრა მწვანილი. 10 წუთის შემდეგ, მულტივარქში ლობიო მზად იქნება. ეს შეიძლება იყოს ცხელი, როგორც garnish და ცივი - სახით საჭმლის.