როდესაც nutritionists ურჩევნიათ შევსება მათი დიეტა ფაფა, ვინც ებრძვის ჭარბი წონა, არსებობს შიში მაღალი calorie შინაარსი ასეთი კერძები. მარცვლეული შეიცავს ბევრად უფრო კალორიას, ვიდრე ხილი ან ბოსტნეული, მაგრამ თითქმის შეუძლებელია მათგან აღდგენა. არაფრისთვის ფაფა არ ითვლება დიეტური კვების საფუძველზე , რომელიც მიზნად ისახავს დაავადებების სიმსუქნისა და მკურნალობის წინააღმდეგ ბრძოლას. ვნახოთ რა საიდუმლოა.
მარცვლეულის შემცველობა
დასაწყისისთვის უნდა მიხვდნენ, რომ ასობით გრამი მშრალი მარცვლეულის ენერგო ღირებულება და ასობით გრამი მზა ფაფა მნიშვნელოვნად განსხვავდება. Groats ძალიან hygroscopic და სამზარეულო დროს ის შთანთქავს წყალი, რომელიც არ შეიცავს კალორიებს. მეტი ტენიანობა შთანთქავს croup, უფრო მნიშვნელოვანი განსხვავება მშრალი და მზა პროდუქტის კალორიულ შემცველობას შორის. მაგალითად, 100 გრამი მშრალი წიწიბურა შეიცავს 329 კალორიას, ხოლო 100 გრამი წიწიბურა ფაფა მხოლოდ 100-120 კალორია. ეს განსხვავება უფრო დიდი იქნება, თუ სიმინდის ან სემინარის მარცვლეულს იღებთ, საიდანაც მიიღება თხევადი გრუილი. ასე რომ, 100 გრამი მშრალი სიმინდის ენერგიის ღირებულება 325 კალორია და 100 გრამი თხევადი მზა ფაფა შეიცავს დაახლოებით 80-90 კალორიას.
არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს ეხება მხოლოდ კალორიულ კერძებზე წყლის შესახებ. თუ დაამატებთ კარაქს, შაქარი, თაფლი, კაკალი და ხმელი ხილი მარცვლებს, მზადდება მზა კერვის ენერგეტიკული ღირებულება მნიშვნელოვნად იზრდება და ასეთი ფაფის რეგულარული გამოყენება შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენოს ფიგურას.
ზოგიერთი მინიშნებები Caloric Value- ის გაანგარიშებით
ბევრი ადამიანი დაინტერესებულია, თუ როგორ უნდა გამოვთვალოთ ფაფორის კალორიული შემცველობა, თუ არ არსებობს სამზარეულო მასშტაბები ხელზე. მომზადების პროცესში, უბრალოდ განიხილეთ რამდენი tablespoons მარცვლეული თქვენ დააყენა saucepan. 1 კოვზი შეიცავს მშრალი მარცვლეულის შემდეგ რაოდენობას:
- 15 გრამი წიწიბურა;
- 6 გ შვრიის ხილი;
- 16 გრ ფეტვი;
- 16.5 გრამი ბრინჯი მარცვლეული;
- 16.5 გრ მარგალიტი ქერის
- 14 გრ მანანა მარცვლეული;
- 13 გრ ქერის ჯიშები;
- 5 გრ Gherkules.
ქვემოთ არის კალორია კალორიების ცხრილი. გამოიყენეთ ეს, შეგიძლიათ გაირკვეს, რა არის მზა კალიფორნიის კლორიული შემცველობა წყალზე.
როგორ დაითვალოთ კალიფორნიის ფაფა ნავთობის დამატებით
ეს უფრო გარკვეულწილად რთულია ხორბლის მარცვლეულის ფასეულობის განსაზღვრა. ეს მოითხოვს იცის, თუ რა კარაქი ან მცენარეული ზეთი დაემატა კერძი. 1 სუფრის კოვზი შეიცავს 16.5 გრამ კარაქს ან მცენარეულ ზეთს . თუმცა, მარცვლოვანები და სხვა გემრიელი დანამატები (შაქარი ან თაფლი), თუმცა ბევრად უფრო სასიამოვნოა, მაგრამ არ არის შესაფერისი დიეტური კვებისათვის. თუ ჯერ კიდევ არ შეგიძლია უარი თქვას ასეთ მაღალკალორიულ კერძიზე, მაშინ შეეცადეთ ტკბილი ფაფის კარაქი კარაქით ნაკლებად ხშირად და მხოლოდ საუზმეზე, და როგორც მხარეს კერძი გამოიყენოთ ბრინჯი ან წიწიბურას ფაფა მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთებით.
Kashi - კვების დიეტური კვების საფუძველი
ასე რომ, გაირკვა, რომ მოხარშული წყალი კაკალი ფრიდებს