ეს მასალა დაგეხმარებათ გემრიელი და დამამშვიდებელი სუპიდან. ეს მოითხოვს მინიმუმ ნაკრები ყოველთვის ხელმისაწვდომი პროდუქტებისა და ძალიან ცოტა თავისუფალი დრო. შენი ოჯახი დააფასებს მოხარშულ (გათვალისწინებული რეკომენდაციების გათვალისწინებით) კერძი და აუცილებლად ითხოვს დამატებების მიღებას.
ქათმის სუპი სიმინდის წვნიანი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 415 გრ;
- სიმინდის croup - 80 გ;
- მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე - 45 მლ;
- კარტოფილი - 340 გ;
- სტაფილო - 95 გ;
- ხახვის ნათურა - 95 გ;
- წყალი 1.9 ლიტრი;
- ტომატის პასტა - 30 გ;
- ტკბილი წიწაკა (ბარდა);
- clove ნიორი - 1 ცალი;
- პატარა ფოთლის დაფური - 1 pc.
- ქვის იოდირებული მარილი;
- მწვანეთა.
მომზადება
ამ შემთხვევაში, ჩვენ საზ წვნიანი ერთად ქათამი. უმჯობესია აირჩიოს ამ ფრინველის, შემდეგ ბულიონი შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი ნაწილი კარკასის. თუ ხორცს აპირებთ შეიძინოთ მაღაზიაში, უმჯობესია აირჩიოთ ქათმის მკერდი. მასში ყველაზე ნაკლებად მავნე ნივთიერებები, რომლებიც ფრინველების ფრინველის მიერ იკვებება, ნაკლებად სავარაუდოა დაგროვება.
ასე რომ, ქათმის ხორცი გარეცხილია, გაწმენდილია წყალში და მოხარშული, სანამ მოხარშული. ფრინველს ვაგროვებთ ფირფიტაზე, გაგვეტარებინა ცოტათი, მოვიშოროთ ძვლებისგან და ჩვენ ხორცით ბოჭკოებს დავუკრავთ და პატარა ნაწილში დავჭრათ. მდუღარე ქათმის ბულიონში, ჩვენ დავრჩეთ rinded სიმინდის groats და შემდეგ ხუთი წუთის განმავლობაში, peeled და მოჭრილი შევიდა პატარა კარტოფილი.
ახლა მომზადება ბოსტნეულის frying. ამის გაკეთება, peeled ხახვი გახეხილი კუბურები და სტაფილო ერთად straws და დააყენა მომზადებული ბოსტნეულის მასა frying პან heated ერთად მცენარეული ზეთი. ფრაის ბოსტნეული სანამ ნაჭერი რბილი, შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა, დაჭრილი ნიორი denticle და ნება შინაარსი ჯერ კიდევ რამდენიმე წუთი, აღვივებს.
როდესაც კარტოფილი მზად არის, წვნიანში შემწვარი მტვერი გავაანალიზეთ, ყვავილის ფოთოლი, წიწაკა, წიწაკა და მარილი გემოვნებით, წამოაყენეთ რამდენიმე წუთი, რათა ჩაყაროთ წვრილ მწვანილი და ამოიღონ ცეცხლიდან.
წვნიანი ხორცით და გოგრისთვის ბავშვისთვის მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 240 გ;
- სიმინდის croup - 40 გ;
- მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე - 45 მლ;
- სტაფილო - 45 გ;
- ხახვის ნათურა - 45 გ;
- წყლის 620 მლ;
- Provencal მშრალი მწვანილი (mix) - pinch;
- ფოთლის დაფური (პატარა) - 1/2 ც.
- ქვის იოდირებული მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
სიმინდის მარცვლები ჰიპოალერგიულია, ამიტომ იდეალურია ბავშვთა ან დიეტური კვება. ნაკლებად ცნობილია გოგრის ღირებული თვისებები. და კომპლექსში, რომელმაც მოამზადა სუპი საწყისი გოგრა და სიმინდის ღარები, ჩვენ მიიღებს უბრალოდ შეუცვლელი საკვები საყვარელ ბავშვს. და ოჯახი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ უარი თქვას ამ უგემრიელესი სუპის ფირფიტა ლანჩზე.
ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვიყენებთ მრავალ ბარელს, რათა წვნიანი მიიღოს. თავდაპირველად, ჩვენ დავხურეთ და დავხურეთ სიმინდის გროვები წყალში და დავტოვებთ მას, მაშინ ჩვენ დავხუჭებით მულტიქასტრიან მცენარეულ მცენარეულ ზეთში, რომელიც არომატით ნავთობისა და "საცხობი" რეჟიმში გადადის. ჩვენ სუფთა და grind ხახვი და სტაფილო და
თუ თქვენი ბავშვი არანაკლებ სამი წლისაა, მაშინ უმჯობესია გამოტოვოთ ბოსტნეულის დათესვა. ამ შემთხვევაში, შეავსეთ ყველა კომპონენტი დაუყოვნებლივ წყლით და მომზადება მათ რბილი.