ალერგია უკვე დიდი ხანია დაავადებული საუკუნის დაავადებაა. ამ უბედურებისგან დაზარალებული ბავშვები და მოზარდები და ხანდაზმულები. ეკოლოგიურად სუფთა რაიონში მცხოვრები სუფთა წყალი და ჰაერი კი არ იძლევა იმის გარანტიას, რომ ალერგია გვერდს უტევს თქვენ და თქვენი ოჯახის წევრებს.
რა არის ალერგია?
ალერგია არის დაავადება, რომელიც ხასიათდება სხეულის გაზრდილი მგრძნობელობა სხვადასხვა ნივთიერებებით-ალერგენებისთვის. გამოვლინდა უჩვეულო და უსიამოვნო რეაქციები ალერგენებთან კონტაქტის დროს. ეს ნივთიერებები იყოფა სახეობებად. ყველაზე გავრცელებული ალერგენები შეიცავს ჰაერში ყველაზე პატარა მტვრის ან გაზის სახით. ასევე არსებობს საკვების ალერგენები, რომლებიც მსგავსი რეაქციების პროვოცირებას ახდენენ და კანის ალერგენებს, რომლებიც იწვევენ დაავადებას კანთან კონტაქტის დროს. არსებობს ალერგია მედიკამენტების, ნაკბენები ზოგიერთი მწერები, სუნი და ბამბა pets, მტვრის ტკიპები და ბევრი, ბევრად, ბევრად უფრო ...
დიეტა ალერგიის დაზარალებულებისთვის
არ აქვს მნიშვნელობა, რა ტიპისა და ტიპის ხართ ალერგიული, დიეტა ბავშვთა და მოზრდილთა ალერგიის სავალდებულოა! რასაკვირველია, ყველაზე მნიშვნელოვანი ჰიპოალერგიული დიეტა ბავშვებში საკვების ალერგიით, რადგან ერთდროულად ასრულებს ორ ფუნქციას: თერაპიულ და დიაგნოსტიკას. ეს მაშინ, როდესაც თქვენ გამორიცხავს გარკვეული საკვები თქვენი ბავშვის დიეტა, რომ თქვენ განსაზღვრავს, რომელიც აძლევს რეაქცია.
ალერგიით დაავადებული ბავშვი დაუყოვნებლივ უნდა გადაეცეს არაპროპორციულ ჰიპოალერგიული დიეტაში. მისი ძირითადი პრინციპი სამ პროდუქტთა სამ ჯგუფად არის: სამ ალერგიული, საშუალო ალერგიული და უაღრესად ალერგიული. ყველაზე დაბალი ალერგენული არის ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა არაჟანი, მჭლე ხორცი, კადიფი და ზღვის ბასი, სუბპროდუქტები, პური, მწვანილი, მწვანე ბოსტნეული, მარცვლეული, კარაქი, ხმელი, წყალი და ფხვიერი ჩაი. საშუალოდ ალერგენურობას წარმოადგენს ხორბალი, წიწიბურა და სიმინდი, ყვითელი ხილი, კარტოფილი, ლეფები და მწვანილი დეკორაციები. ყველაზე საშიში საკვები ალერგია დაზარალებულთა შემდეგია:
- მთელი რძე, ყველი;
- ნებისმიერი კვერცხი;
- ზღვის პროდუქტები;
- შებოლილი პროდუქტები;
- დაკონსერვებული საკვები და პიკელებული პროდუქტები;
- სანელებლები, condiments, სანელებლები;
- წითელი ბოსტნეული;
- წითელი ხილი, ციტრუსის ხილი;
- კაკალი, თაფლი, ტკბილეული;
- სოკო
- პროდუქტების საღებავები, სუნამოები, კონსერვანტები.
ყოველდღიური მენიუ ბავშვებში ჰიპოალერგიული დიეტაში არ უნდა შეიცავდეს მაღალი ალერგიული საკვების მიღებას! ასევე რეკომენდებულია პროდუქციის გამორიცხვა ზომიერი ალერგიული აქტივობით. ყურადღებით მივუდგეთ არჩევანს საკვები, რომელიც ჭამა ბავშვი, დაავადებული ალერგიის. სასარგებლო იოგურტი, რომლის სამკურნალო თვისებები უკვე დიდი ხანია დამტკიცებულია, არის ის, რომ თქვენ თვითონ მოამზადე, რადგან მაღაზიის პროდუქტი შეიცავს იმდენად "ქიმიას", რომ ყველა სასარგებლო თვისება მცირდება.
რაც შეეხება ბავშვს წებოვანა თავისუფალი დიეტა, სავარაუდოდ უნდა შეხვდეს მთელ ცხოვრებას. იგი იძენს სრული უარყოფით პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს გლუტას მათ კომპოზიციაში, რომელიც წებოვანაა. ეს პროდუქტებია ხორბალი, ქერი და სხვა
როდესაც ალერგიული და ატოპიური დერმატიტი ბავშვებში, დიეტა უნდა შეირჩეს ინდივიდუალურად, რადგან ნებისმიერი, ყველაზე დაბალი ალერგენული პროდუქტიც კი შეუძლია არაპროგნოზირებადი რეაქცია.
თვისებები სამზარეულო ბავშვებისთვის ალერგიის
ითვლება, რომ ალერგიის გაჩენა დაკავშირებულია მრავალფეროვანი პროდუქტის ჩვენს ცხრილებში. თუ ჩვენ გავაგრძელებთ ამ მეთოდს, ბავშვებისთვის ჰიპოალერგიული დიეტაზე რეცეპტები უნდა იყოს მარტივი. ნაკლებად პროდუქტები შედის ბავშვთა კერძით, მარტივი სამზარეულოთი, უკეთესი ბავშვისთვის. ერთი კომპონენტის მარცვლეული, გაჟღენთილი და steamed steaks, გამომცხვარი ბოსტნეული, ახლად მომზადებული სუპები გარეშე frying უნდა გაიმარჯვოს ბავშვის მენიუში.