კოქტეილები - ეს არის ადამიანის შედარებით ახალი გამოგონება. არსებობს ბევრი ლეგენდა იმის შესახებ, თუ როგორ მოვიდა ერთად ნაზავი სასმელების. ერთ-ერთ მათგანს ამბობენ, რომ პირველად ამერიკაში კოქტეილები გამოიგონეს, მაშინ პოპულარულია კოქტეილი. მაყურებელი ფრინველების ბრძოლის თვალსაზრისს უყურებს, ყველა დროის სასმელი სხვადასხვა სასმელების, შემთხვევით დასძინა და მათ შერევას. მიღებული საკმაოდ უჩვეულო, და კიდევ უცნაური ნარევი, არა მხოლოდ გემოვნების, არამედ ფერის, მსგავსი multicolored cock კუდი. ამიტომ მას "კოქტეილი" ეწოდა, რაც ნიშნავს "კოკ კუდი".
დღესდღეობით კოქტეილები ძალიან პოპულარულია, გამოირჩევა ბევრი საინტერესო და ორიგინალური რეცეპტი, სპეციალურ მიღება ხშირად ორგანიზებულია. კოქტეილის მიღება მხოლოდ კოქტეილს ემსახურება. სასმელები შერეულია სტუმრების თანდასწრებით დროებით აღჭურვილი ბარით. საჭმელები ცალკე მაგიდას ემსახურებიან.
კოქტეილების მომზადებისთვის წინასწარ შენახული ღვინოები, ლიქიორები, წვენები, სოდა წყალი, ყინული, ხილი. საღამოს, როგორც წესი, დაიწყო ნაკლებად ტკბილი სასმელები, თანდათანობით უბიძგებს ტკბილეულს, მაგალითად, ლიქიუმს. მოდი ვნახოთ, რა სითხეები არიან მთვრალი, რა საჭმელები მზად არიან მათთვის, ასევე ლიქიურის ყველაზე პოპულარული ბრენდები.
როგორ დალევა ბეილი სასმელის?
ეს არის ირლანდიური ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც ძირითადად მზადდება კრემის და ვისკისგან, ასევე წარმოებული ირლანდიაში, მცენარეული ზეთები კარამელის, შაქრის, კაკაოს დამატებით. ისინი ასევე აწარმოებენ ამ ლიქიორს ყავით ან პიტნის შემავსებლით.
ბეილიზი ემსახურება სპეციალურ ლიქიურ სათვალეებში, ძირითადად დესერტისთვის, მაგალითად ნაყინის ან ყავისთვის. თუ ლიქიორი კოქტეილის ნაწილია, მაშინ მას უფრო დიდი შუშა აქვს, ხშირად ყინულით. შოკოლადის ჩიფსებით თავზე.
როგორ სვამს შერიდანი ლიკვიურს?
"შერიდანი" ასევე ირლანდიური წარმოშობის ლიკებს ეხება. ჩაასხით მას ორიგინალური დიზაინის ბოთლში, დაყოფილია ორ ნაწილად. ერთ ნაწილში არის თეთრი შოკოლადის შემცველობით ვანილის სასმელი და მეორე ნაწილში შოკოლადის ყავის სასმელია.
შერიდანი შესანიშნავად აერთიანებს კოქტეილებში შამპანური, ისევე როგორც ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების, როგორიცაა ვისკი, ჯინი, არაყი, კონიაკი და სხვა. იგი ემსახურება ხილის დესერტი და ნაყინი.
როგორ სასმელი სასმელი "Malibu"?
Liquor "Malibu" მზადდება შოტლანდიაში. ამის საფუძველია, ბარბადოსი კუნძულიდან, რომი. ძლიერი სასმელი გაწმენდილი, ტკბილი და ეგზოტიკური ხილის ექსტრაქტებით: მანგო, ვნება ხილი, ბანანი, ქოქოსის ან ანანასი.
მისი სუფთა სახით, "მალბუ" ემსახურება ნაყინს ან ხილის სალათებს. ეს ლიქიორი ძალიან პოპულარულია კოქტეილებში, როგორც უალკოჰოლო წვენებისა და სოდა წყლით, ასევე ალკოჰოლური კომპონენტებით.
კოქტეილი Frifol
შემადგენლობა:
- Liquor Malibu - 20 გ;
- ვისკი - 30 გ;
- ლიმონის წვენი - 10 გ;
- ანანასის წვენი - 50 გ;
- ხილი;
- დამსხვრეული ყინული.
მომზადება
ყველა კომპონენტი უკავშირდება და whipped. ჩვენ დავხარჯეთ კოქტეილ მინის, ჩვენ დაამშვენებს ნაჭერი ანანასი. კოქტეილში შევამცირეთ დაკონსერვებული ბალი.
როგორ სვამს ლიქიორით "Pinacolade"?
ეს არის ლიქიორით, ქოქოსის და კრემის გემო, რომელიც პუერტო რიკანებმა გამოიგონეს. როგორც მისი ალკოჰოლური კომპონენტი გამოიყენება რომი. შაქრის გემოს გამო, ლიქიორი "Pinacolada" არის მთვრალი, ძირითადად, სხვა სასმელებით განზავებული.
კოქტეილი კოკომო ჯო
შემადგენლობა:
- ლიქიური პინაკოლადა - 30 გ;
- თეთრი რომი - 20 გ;
- ბანანის ლიქიორი - 20 გ;
- ფორთოხლის წვენი - 60 გ;
- ბანანი, ფორთოხალი;
- ყინული.
მომზადება
ბანანის ნახევარი ბლენდერში თხევადი ინგრედიენტებით. ჩვენ დაასხით ყინულის გაცივებული მინის და დაამშვენებს წრე ფორთოხალი.
რა უნდა დალევა ლიქიურ "Cointreau"?
"Cointreau" უკვე მზადდება საფრანგეთში 150 წელზე მეტი ტკბილი და მწარე ფორთოხლისგან. სხვა liqueurs- თან შედარებით, Cointreau- ს აქვს ძლიერი ძალა, დაახლოებით 40%.
სუფთა ფორმით, ფორთოხლის ლიქიორი მოხმარდება ყინულს, კოქტეილებში - გაზავებული წვენებით, სოდაებით, წყლით ან სხვა გაზიანი სასმელებით. ხშირად "ჩაცხე" ჩაი ან ყავა.