ღვინოს ყველაზე გემრიელი ხაჭო მიიღება მხოლოდ ნატურალური კოტეჯიდან. როგორი რეცეპტიც არ უნდა იყოს, თუ მთავარი პროდუქტის ხარისხი სასურველია, სასურველია პროდუქტი სასიამოვნოა თქვენთვის სასურველი გემოვნებით.
ყოველი ნამცხვარი ხაჭოთი, მოხარშული ღუმელში შემდეგ რეცეპტებზე მოხარშული, ნედლეულის სათანადო ხარისხით და მარტივი რეკომენდაციების განხორციელება, წარმოუდგენლად აყვავებულ, სატენდერო და ღვთაებრივ გემრილად იქცევა. სცადეთ მოამზადოს ასეთი დელიკატესი სახლში, და თქვენ აუცილებლად კმაყოფილი შედეგი.
მარტივი ტორტი იოგურტი კოტეჯით
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 520 გ;
- სემოლინა - 95 გ;
- კაფირი - 230 მლ;
- შერჩეული კვერცხი - 5 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 155 გ;
- vanillin - 1 pinch;
- მარილის ქვა - გემოვნებით;
- საცხობი ფხვნილი - 20 გ.
მომზადება
იმისათვის, რომ თხილის კაცს მიეღოთ ყველაზე ნაზი, სემინარი უნდა იყოს წინასწარ გაჟღენთილი კეფირი მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში და ხავერდოვანი ჩაიძიროს მეშვეობით strainer ან ბლენდერი დამუშავება სანამ გლუვი და მოშორება მისი მარცვლოვანი ტექსტურა. კვერცხის განსაკუთრებულ მოპყრობას მიეცემა ტორტი. ისინი უნდა იყვნენ დაყოფილი იყვნენ იოლკებსა და პროტეინებში და ეს უკანასკნელი მწვერვალზე სცემეს. Yolks უნდა rewet სანამ განათებული გრანულირებული შაქარი, მაშინ ავურიოთ ერთად მომზადებული კოტეჯი ყველი და blubbered წელს kefir semolina და დასძინა vanillin პროცესში. საბოლოო ჯამში, ჩვენ ნაზად გამოვყოფთ პროტეინის აყვავებულ მასას თიხის თხრილში და გადავყავით ნარევი ზეთში. საცხობისთვის საჭიროა წინასწარ მომზადებული ღუმელი წინასწარ 180 წუთის განმავლობაში 50 წამის განმავლობაში.
დასრულებული ტორტი კარგია როგორც ცხელი და ცივი, და შეგიძლიათ შეავსოთ იგი არაჟანი, ჯემი ან ახალი კენკრა.
სწრაფი ღვეზელი ხაჭო და მაწონი ერთად ღუმელში
შემადგენლობა:
- მაღალი ქოქოსის კოტეჯი ყველით - 720 გ;
- არაჟანი - 95 გ;
- ფქვილი sifted - 90 გ;
- შერჩეული კვერცხი - 6 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 115 გ;
- მაყვალი - 2 handfuls.
მომზადება
კოტეჯი ყველი უნდა იქნას გაჟღენთილი სტეინერით ან ბოლქვით. დამატებითი ბრწყინვალებისათვის, ისევე როგორც წინა შემთხვევაში, ცილის ცალკეულ ცილებამდე ცალკეული ცილებისა და იოლკის შაქარი და შერეული ხაჭოთი შერეული ფქვილი და არაჟანი შერეული. ახლა ყურადღებით წაიღეთ ცილისა და მაყვლის ყურძნის ბაზაზე, გადაიტანეთ მასა ნავთობის სალათის შესაცვლელად და განათავსეთ იგი თაროზე, დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში 185 გრადუსიანი ღუმელით.
მზადყოფნით, ჩვენ უნდა დავუშვათ, რომ ტორნა გაცივდეს, მაცივარში გადაიტანოთ და დავდგეთ. ნაცვლად ჟოლოს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა კენკრა ან ნაყოფის ნაჭრები, რომლებიც ხელმისაწვდომი გახდება.
Pie ერთად ხაჭო ყველი ჩქარობს ერთად კარაქი და ლიმონით
შემადგენლობა:
- ხაჭო არის დაბალი ცხიმი - 760 გ;
- სემოლინა - 80 გ;
- კარაქი - 175 გ;
- შერჩეული კვერცხი - 6 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 155 გ;
- ლიმონი - 140 გ;
- შაქრის ფხვნილი ემსახურება.
მომზადება
პირველი, რაც მე გავაკეთებ არის ყურადღებით ლიმონის, ამოიღონ zest მისგან, გაჭრა იგი ნახევარი და squeeze წვენი. ახლა რბილი კარაქი მაღალი სიჩქარით სცემეს მიქსერი და დასძინა ლიმონის zest და წვენი პროცესში. გაწყვეტის პროცესი გაგრძელდება, ჩვენ შეგვიძლია შემუშავდეს ქათმის კვერცხები და სცემეს მასალებს ბრწყინვალედ და ჰაერში. ახლა, მოწყობილობის სიჩქარის მინიმუმამდე შემცირება, მცირე ნაწილში უცხიმო ხაჭოს წარმოება და სორბიას დაასხით. ჩვენ ნავთობის ნაღების კარაქი საცხობი კერძი, დააყენა მომზადებული ბაზა ხაჭო მასში და გააგზავნეთ პროდუქტი bake in ღუმელში თბება 185 გრადუსი ერთი საათის განმავლობაში.
მზადყოფნა ვაძლევთ პატარა ცოტა გაგრილებას ქვემოთ და ჩვენ რუბლს შეადგენს შაქრის ფხვნილი.