ბავშვის ვაშლის პიურე უკეთესი და სასარგებლოა, უდავოა, ახალი. მაგრამ თუ გაითვალისწინეთ, რომ გაზაფხულზე ამ ხელნაკეთი, დაუმუშავებელი ვაშლი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გადარჩება, სასურველია მოსავალს ნაღების კარტოფილი ახალი ხილი საწყისი ზამთრის prozapas. გარდა ამისა, მოსახერხებელია, რომ სანუკვარ ქილებში, როგორც ამბობენ, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, არ არსებობს დრო ან შესაძლებლობა, რათა ახალი ვაშლის შესაძენად .
როგორ გააკეთოს ბავშვი ვაშლის პიურე ზამთრის გარეშე შაქრის ჩვილი?
შემადგენლობა:
- ვაშლის ტკბილი მწვანე ჯიშები - 2 კგ;
- გაწმენდილი წყალი - 80 მლ.
მომზადება
ბავშვის პიურეების მომზადებისთვის უმჯობესია მიიღოთ ახალი ტკბილი ვაშლი ვაშლის მწვანე და ყვითელი ჯიშებისგან თქვენი ბაღიდან ან შეძენილი ბაზარზე შეძენილი გამყიდველი. ამ შემთხვევაში უცნობი წარმოშობის მაღაზიის ნაყოფისგან ჩვენ ვურჩევთ აირჩიონ, რადგან ისინი შეიძლება შეიცავდნენ ნიტრატებს ან სხვა მავნე ელემენტებს და ასეთი ვაშლი შეიძლება ჩაითვალოს ქიმიური ნარევებით გრძელვადიანი შენარჩუნებისათვის.
პიურე ვაშლის მომზადების დაწყებამდე დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ წყალი, შემდეგ კი გაჭრა ნახევარი და ამოიღეთ ბადეები თესლით. დავჭრათ halves შევიდა ნაჭერი ან შემთხვევითი ნაჭერი, დააყენა მათ მინანქრის saucepan, ზედა up წყალი და განათავსეთ იგი ფირფიტა ზომიერი ცეცხლი. ამ შემთხვევაში ტყავი არ შეიძლება გაწმენდილი. თბილი ვაშლის მასა და boil და შემთხვევით აღვივებს, თხელი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, გაცივებთ პატარა პანელის შინაარსს, გახეხავს მას სტრინგერის მეშვეობით, გამოყოფს ტყავებს და მოხარშული ვაშლის ნაჭრებად პიურეში.
ჩვენ დავბრუნდებით მდნარ კარტოფილით სოუსით, მოთეთროთ და მოვხარშოთ უწყვეტი საყრდენი დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ დაასუფთავეს კარტოფილი სტერილური და მშრალი შუშის ქილებში, დალუქული ჰერმეტიკული ხსნარი ხუთ წუთს და დაანებეთ ნელ თბილი საბანი ან საბანი. გაგრილების შემდეგ, აუცილებელია გადასაყრელი კარტოფილიდან ჭურჭლის თაროზე გადატანა.
მას შემდეგ, რაც პიურე, ჩვენ მოხარშული ბავშვი, შაქარი არ დაემატა. ხანდაზმული ბავშვებისთვის, რომლითაც შეიძლება მოხდეს შაქრის გასინჯვა, შაქრის შემცველ ვაშლის მასის შემდეგ.
Apple-Pumpkin პიურე რეცეპტი ზამთრის ბავშვებისათვის
შემადგენლობა:
- ვაშლის ტკბილი მწვანე ჯიშები - 1 კგ;
- გოგრა შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
როგორც მოგეხსენებათ, გოგა არანაკლებ სასარგებლოა, ვიდრე ვაშლი, და გარკვეულწილად უფრო სასურველია. პეპლები რეკომენდირებულია შეავსოთ დამატებითი შემადგენლობა ვაშლისაგან ვაშლის შემდეგ, რადგან ეს უკანასკნელი უფრო ადვილად შეიწოვება ბავშვის ორგანიზმში და ნაკლებად აგრესიულია მისი კუჭისათვის.
ჩვენ გირჩევთ მოვამზადოთ თქვენი ბავშვის ვაშლისა და გოგრის პიურე თანაბარი პროპორციით. ჩვილებისთვის უმჯობესია გააკეთოთ შაქრისა და სხვა დანამატების გარეშე, ხოლო სხვა შემთხვევაში შეგიძლიათ შაქარი და თუნდაც დარიჩინი ან სხვა სანელებლების გასინჯვა და გემოვნება.
მოამზადეთ გოგრის და ვაშლის მარილი, კენკრის ნაყოფის გაწმენდა და თესლის შემსუბუქება. ამჯერად ჩვენ გამოვიყენებთ კომპონენტებს ორთქლის შემცველობით. ჩვენ მოწყობა ნაჭერი on grate და საზ რამდენიმე სანამ რბილი. შემდეგ ჩვენ გადავიდეთ მათ მეშვეობით strainer ან წიხლებით ერთად ბლენდერი, ჩვენ გავრცელდა პიურე in saucepan და მოუტანს მას boil. ამ ეტაპზე შესაძლებელი იქნება შაქრის და ცხარე დანამატების დანერგვა. მას შემდეგ, რაც დუღილის ბანკში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ჩვენ გავაუმზადეთ მომზადებული წინასწარ მშრალი და სტერილური ქილებში , დალუქული მჭიდროდ და გაგრილების შემდეგ მაცივრებში.
Apple- ბანანის პიურე ბავშვებისთვის ზამთრისთვის
შემადგენლობა:
- ვაშლის ტკბილი მწვანე ჯიშები - 1 კგ;
- ბანანის მწიფე საშუალო ზომა - 4 ცალი.
მომზადება
ვაშლის თავდაპირველად გაირეცხილი ქვეშ cool წყალი, დაჭრილი ნახევარი, ამოჭრა სათესლე ყუთები და wraps ბლანკები ერთად კილიტა. ჩვენ განათავსეთ halves in foil on საცხობი ფურცელი და გაგზავნის საცხობი in preheated to 190 ხარისხი ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მოდით ვაშლი გაცივდეს, გაიხეხეთ მერქნის კანიდან, შეურიეთ მასზე დაჭერილი და მოხარშული ბანანებით, ბლენდერით და ჩაისხარით ღუმელში. შემდეგ მდუღარე, ჩვენ მოვხარშოთ mashed კარტოფილი რამდენიმე წუთის, და შემდეგ ჩვენ გავრცელდა იგი მეტი სტერილური ქილებში, დალუქული ერთად სტერილური ხუფები და შემდეგ გაგრილების იგი ხელმისაწვდომია შენახვის მაცივარი თაროზე.