ბუნებაში მიდიხარ, ყოველთვის ფიქრობთ, რამდენად სწრაფად ხორციელად ხორცით ხორცს, ასე რომ, შაშვი ქაბაბი წვნიანი, სურნელოვანი და საოცრად გემრიელი აღმოჩნდა. ამ კითხვას ბევრი პასუხი აქვს და დღეს გითხრათ რამდენიმე ორიგინალური გზა.
როგორ სწრაფად შეარჩიო შაშვი ქაბაბი ღორისგან?
შემადგენლობა:
- ღორის (კისრის) - 1.5 კგ;
- მაგიდის ძმარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მაგარი წყალი - 8 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 10 გ;
- ბოლქვი - 3 ცალი;
- სანელებლები .
მომზადება
სწრაფად დაასხით shish ქაბაბი ღორის ძმარიდან, ხორცი არის გარეცხილი, დაჭრილი ცალი და სანელებლებით. ხახვი გაწმენდილია და დაჭრილი დიდი რგოლებით. იყიდება marinade, dilute ძმარი წყლით და გადაყარეთ შაქარი შევიდა. ჩაასხით მარილის ღორის ცალი და ნარევი. ჩვენ ხელს ვუერთებთ პროდუქტებს ხელებით, დაფარავს სახურავს და მაცივარში.
როგორ სწრაფად დატკბეთ ღორის ყველი?
შემადგენლობა:
- სახლში დამზადებული მაიონეზი - 315 მლ;
- ღორის ხორცი - 980 გ;
- დიდი ხახვი - 4 ცალი.
- სანელებლები.
მომზადება
ხორცი დამუშავებულია და დაყოფილია მცირე ნაწილებად. შემდეგ მათ ღრმა კონტეინერში ჩააგდონ, სანელებლებით ამოიღეთ და 15 წუთის განმავლობაში დატოვონ. ბოლქვები გაწმენდილი და გახეხილია თხელი სმირებით. შეავსეთ ხორცი ხელნაკეთი მაიონეზი, მოხარშოთ ხახვი რგოლები, ხელებით მირეკავენ და კონტეინერზე მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში ამოიღეთ.
სწრაფი გზა, რომლიყოთ ღორის ხერხი ქაბაბი მინერალური წყლით
ეს რეცეპტი ითვლება დიეტური და მისი დახმარებით შეგიძლიათ მარწყვის ღორის სწრაფად გატარება, რის შედეგადაც უჩვეულოდ რბილი და განსაცვიფრებელი გემრიელი კერძია.
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 2 კგ;
- მინერალური წყალი - 500 მლ;
- სუნელი ხორცისთვის - გემოვნებით;
- სანელებლები;
- ხახვი - 4 ცალი.
მომზადება
ღორის ხორცი ხდება დამუშავებული, გარეცხილი და დაჭრილი მცირე ნაწილი მცირე ნაწილი. შემდეგ ჩაასხით ისინი სოუსით და წიწაკა სუნელებით და სუნელით. ფრთხილად აურიეთ ყველაფერი ხელებით, გადაყარეთ ხახვი, დაჭრილი რგოლები და შეავსოთ შინაარსი მინერალური წყლით. ჩვენ დავფარავთ კერძებს სახურავით და გაუგზავნეთ მას მაცივარში.
სწრაფი გზა marinate shish ქაბაბი
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 2 კგ;
- ლიმონი - 105 გ;
- ხახვი - 115 გ;
- სუნელი ხორცი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ლიმონის არის გარეცხილი და მოჭრილი შევიდა წრეებში. ხახვი გაიწმინდა, გახეხილი ნახევარი რგოლებით და შერეული მომზადებული ინგრედიენტებით. გავრცელებული დამუშავებული და დაჭრილი ღორის ნაჭრები, სეზონი სანელებლები და ავურიოთ დეტალურად. ჩვენ დავფარავთ ჭურჭელს სახურავით და გააგზავნეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
რამდენად სწრაფად დაქორწინებას ღორის ქერქის კერძი?
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 980 გ;
- ხახვი - 305 გ;
- კაფირი - 255 მლ;
- სოუსით შავი სოიო - 25 მლ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სანელებლები.
მომზადება
Ribers კარგად გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი ძვლის შევიდა ცალი. ხახვი არის ქერქი, გახეხილი რგოლებით, ჩაყარა პანში და მსუბუქად ჩაიძირა. შემდეგ დაასხით kefir, სოიოს სოუსი, squeeze მეშვეობით ნიორი პრესა, ჩააგდოს სანელებლები და აურიეთ. მომზადებული marinade დაასხით ღორის ნეკნები და დატოვეთ ხორცი 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ წამოაყენონ მათ ყველაფრისგან და ფრიდრიხტზე.
როგორ სწრაფად და გემრიელი marinated shish ქაბაბი kefir?
შემადგენლობა:
- ღორის (კისრის) - 1.5 კგ;
- ცხიმიანი კეფირი - 495 მლ;
- ბოლ - 6 ცალი;
- შაქარი - 10 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
ხორცი დამუშავებულია, ამოიღეთ ნაწილი და ჩაიწერება თასში. ხახვი გაიწმინდა, გახეხილი ნახევარი რგოლებით და ღორის სატანას გადაეგზავნა. შეავსეთ ყველა ცივი იოგურტით, სანელებლების გასინჯვა, შაქარი, აურიეთ ხელები და დაფარავს სახურავს, დატოვეთ მაგიდა 2 საათის განმავლობაში.