Კერძები ღუმელში ჩაყარა - ორიგინალური იდეები ძირითადი კერვის მომზადებისა და ემსახურება

საზ კერძები ღუმელში ღუმელში - დიდი სიამოვნებით! ეპყრობა ყოველთვის გამოდის გემრიელი, სურნელოვანი და მდიდარი. მთავარია, შეურიოთ ინგრედიენტები სწორად და დაველოდოთ ცოტა სანამ კერძი მზად არის. თავდაპირველი მსახური და განსაკუთრებული კერძი ნებისმიერი კერძი აუცილებლად მიმართავს ყველა მოყვარულს ჭამოს კარგად.

რა უნდა შემიძლია საზ ბანკში?

რეცეპტები ქოთნები ღუმელში მარტივია და უსიამოვნოა. მომზადება კერძი, საჭიროა ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები მინიმალური ოდენობით, რის შედეგადაც ყოველთვის მზად არის ისეთი მომზადება, რომელიც მომზადებულია რუსული ღუმელში. განათავსეთ ბანკში შეგიძლიათ გააკეთოთ არაფერი:

  1. კომბინირება ხორცი და კარტოფილი, შეგიძლიათ მიიღოთ საოცარი შემწვარი.
  2. ქათმის სოკოთი და ყველით და ჯულიენინი დიდხანს არ მიიღებს.
  3. ქოთნები ღუმელში ნებისმიერი ფაფისთვის ჩვეულებრივი კერძი სამეფო კერძი გახდება.
  4. წვნიანი მზადდება დიდი ძალისხმევის გარეშე და ხანგრძლივი ღუმელით.

შემწვარი სახლში ქოთნები

ყველა კერძი ქოთნები ღუმელში არის გაჯერებული და ყველაზე პოპულარული, რომელიც ხშირად დამზადდება - ის კარტოფილი. კომბინირებული ძირითადი კომპონენტები - კარტოფილი და ღორის, შეგიძლიათ შექმნათ შესანიშნავი ცხელი და კომპლექტი ინგრედიენტები საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ ნებისმიერი ბოსტნეულის ინგრედიენტები საფუძველზე პირადი შეღავათებით.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Spasseruyte ნავთობის ხახვი, გააფართოვოს გახეხილი სტაფილო, simmer 2 წუთი.
  2. Pieces of ღორის fry, მარილი.
  3. კანი კარტოფილი და მოჭრილი შევიდა მეოთხედი.
  4. In ქოთნები, ადგილი ხახვი, ხორცი და კარტოფილი, დაასხით ბულიონი, მოიცავს ერთად ხუფები.
  5. საზ მდნარი ქოთნები ერთად ხორცის 45-50 წუთი.
  6. დასრულებამდე 5 წუთით, დაუსვა ნიორი და მწვანილი.

წიწიბურაში წიწიბურაში

წიწიბურაში ქოთანში უფრო ადვილია, ვიდრე ტრადიციულად პანში. კაშა შეიძლება შეავსოთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები: ხორცი, ბოსტნეული. In მჭლე ვერსია, იგი კარგად აერთიანებს croup სოკოთი. ასეთი კერძები ქათმის ქოთანში უფრო გემრიელია, რადგან ფაფა გაჟღენთილია ყველა გემოვნებაში.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Spasseruyte ხახვი, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და ფირფიტები champignons, fry სანამ ისინი მზად არიან.
  2. გავრცელდა სოკო ორი ქოთხი.
  3. დაიბანეთ წიწიბურა და შეავსეთ ქოთნები.
  4. ჩაასხით ბულიონი, მთლიანად დაფარავს წიფლს, მარილს, წიწაკა, დაფარავს საფარით.
  5. საკვები ქოთანში მზადდება ნახევარი საათით ან სანამ მარცვლეული მზად არის.

ღორის ქოთნები

ღუმელში ქოთანში ხორცი უფრო სასარგებლოა, ხანგრძლივი დაქვეითებული გამოწვევის გამო, მკურნალობის ყველა გზაზე და სანელებლების გემოსთან ერთად. შეგიძლიათ საზრდოში ხორცმა პროვანულ სტილში, მწვანილი, ბოსტნეული, ღვინო. ასეთ კერძებს, ღუმელში ქოთანებში, ყოველთვის სასიამოვნო მენიუში ფავორიტები გახდნენ.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. ცალი ნამცხვრები, ფქვილი და მარილი და ყავისფერი მაღალი სითბო.
  2. სანიშნეს დიდი დაჭრილი ბოსტნეული.
  3. განშორეთ დაჭრილი ნიორი, წაიღეთ ნახევარი წუთი.
  4. გავრცელებული fry მეტი ქოთნები.
  5. In frying პან დაასხით ღვინო, როდესაც იგი evaporated შუა ნაწილამდე იყვნენ, დაასხით ბულიონი და quarts პომიდორი.
  6. განშლის მწვანილი და ნება სოუსი მოვხარშოთ.
  7. ჩაასხით სოუსი შევიდა ქოთნები და საზ საათი და ნახევარი.

ძროხის ქოთნები კარტოფილით

ძროხების ხორცი ყოველთვის რბილი, წვნიანი და ძალიან არომატულია. მადლობა ამ მარტივი რეცეპტით, თქვენ გექნებათ შესანიშნავი კვება 6 ადამიანი საათნახევრის განმავლობაში. მოამზადეთ პომიდვრის სოუსი, მოხარშული წიწაკა, ქინძი და ჩაის წიწაკა, წინასწარ 20 წუთის განმავლობაში დაასხით ცეცხლზე და ბლენდერზე ჰომოგენურობას.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. მსხვილი ხორცი და ბოსტნეული, ქოთანში გავრცელება.
  2. ჩაასხით სოუსით და დაფარავს შინაარსს წყლით.
  3. საზ 2 საათი 155 გრადუსი.
  4. საჭმლის მომზადება, ღუმელში ჩაყრილია ქოთანში, შეამოწმეთ ხორცის სისუსტე.

Solyanka ქოთნები ღუმელში

ქოთნები, შეგიძლიათ საზ არა მხოლოდ ცხელი, არამედ პირველი კერძი. მომზადებული წვნიანი ქოთნები კიდევ უფრო მდიდარია, არომატული და სავსეა. სამზარეულოს მთელი პროცესი მცირდება მხოლოდ ძირითადი კომპონენტების მომზადებასა და ჭრისთვის, მათ ჩაყრის საფეთქებად და ელოდება სანამ ყველაფერი მზადდება.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. კარტოფილი, კიტრი, ძეხვი, ხახვი და სტაფილო.
  2. ზეთისხილით ბეჭდები.
  3. ჩამოყაროს ყველა ინგრედიენტი ქოთანებში.
  4. გაჟღენთილი ტომატის პასტა წყალში, სეზონი მარილი და წიწაკა.
  5. ჩაასხით თხევადი ქოთნები, დაფარავს ხუფები და ღუმელში საათში ნახევარი 200 გრადუსი.

ჯულიენ ქოთანში

ამ კერძით მომზადება ღუმელში ქოთანში არ არის განსხვავებული ტრადიციული ჯულიენისგან , თუმცა ნაწილი ოდნავ აღემატება კოკოითისს. ინგრედიენტების განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია ორ ქოთანზე და სამზარეულო დრო დასჭირდება 40 წუთს. არაჟანი შეიძლება ჩაანაცვლოს კეფირი, მისი გემო არ დაკარგავს.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Spasseruyte ხახვი, დაამატეთ ფირფიტები სოკო და fry სანამ თხევადი evaporates.
  2. განშლის ცალი ქათამი, fry სანამ ხორცი მზად არის, გამორთეთ.
  3. ჩაყარეთ ფქვილი, შეურიეთ, დაასხით არაჟანი.
  4. გაავრცელოთ წიწაკა ქოთნები, ყვავილოვანი ხსნარი ყველით და დაფარავს სახურავს.
  5. შემწვარი ხორცი სოკოთი 25 წუთით, 5 წუთით ადრე მზად არის გახსნას, რომ ყველი ყავისფერია.

Dumplings ბანკში in ღუმელი - რეცეპტი

ბევრი ვარიანტი ემზადება სხვადასხვა ნახევრად მზა dumplings ქოთნები ამ ღუმელში არის ყველაზე გემრიელი და ორიგინალური. შერჩევა ამ მეთოდით სამზარეულო, თქვენ ნამდვილად არ დაკარგავს, რადგან ეს მკურნალობა შეიძლება დააყენა საზეიმო მაგიდა. თავდაპირველი მსახური და გემრიელი გემო კერძი გააკეთებს შეასრულა.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Spasseruyte ხახვი, დავამატოთ ფირფიტები სოკო, fry სანამ Ipania თხევადი.
  2. კიდევ ერთი პან ზეთი, fry dumplings.
  3. გაავრცელოთ dumplings და fry ორი ქოთნები.
  4. ჩაასხით არაჟანი, მოყვება ბულიონი.
  5. ყინულის და ყველით 30 წუთი 200 გრადუსით.

საცხობი ქოთნები ღუმელში

ქოთანში ქოთნები გემოვნებით ანაწილებენ ტრადიციულ, მოხარშულ კვერცხს. სპეციალური ინგრედიენტები არ იქნება საჭირო, მაგრამ პროცესი უფრო მარტივია, ვიდრე ჩვეულებრივი. მთავარია წინასწარ მომზადდეს ცირკას - ფრაის ბოსტნეულისგან მომზადება, რომელიც კერძიზე მთავარი არომატის როლს თამაშობს. რაისმა დასჭირდება ხანგრძლივი მარცვლეული.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. მორბენილი მომზადება: დაჭრილი ხახვი, მოჰყვება სტაფილო.
  2. ჩამოიბანეთ ბრინჯი რამდენჯერმე, შეავსეთ წყალი და გაატარეთ 1 საათი.
  3. Fry ცალი ხორცი, აურიეთ ბოსტნეულით.
  4. ბოლოში ქოთნები, გავრცელდა ხორცი, სანელებლები, დაჭრილი ნიორი და ბრინჯი.
  5. შეავსეთ წყალი წყლით დასაფარავად.
  6. საფარის და საზ 20-25 წუთი 180 გრადუსზე.

თევზის ქოთნები ღუმელში

ნებისმიერი თევზის ქოთნები გახდება გვირგვინი კერძი on საზეიმო მაგიდა. მართლაც გემრიელი მიიღებს კალმახის ან ორაგულის მკურნალობას, მაგრამ თუ სასურველია, შეგიძლიათ მიიღოთ თეთრი, უფრო ხელმისაწვდომი თევზის ფილე. ბოსტნეული, შესანიშნავად შეესაბამება კვებათა შემადგენლობას და მათი რაოდენობა შეიძლება მათი გემოთი მორგებული იყოს.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. ქოთნები, მარილი, პილპილი, მწვანილი, პიკელებული ხახვი და ბულგარული წიწაკის ნახევრად რგოლები.
  2. საფარის ფენა თევზი, მარილი და სეზონი მწვანილი.
  3. გავრცელებული ტომატის ბეჭდები და გაანადგურეს ყველი.
  4. Bake at 180 გრადუსი 45 წუთი.