თუ დილით თქვენ ან თქვენს შვილს არ უნდათ ჭამის საუზმე, ორიგინალი კვერცხის კასეროლი აუცილებლად გთხოვთ, თუნდაც ყველაზე მომთხოვნი გურმანებიც კი დაამყაროთ თქვენი კვების ჩვევები. ეს მოგცემთ უზარმაზარ ენერგიას ენერგეტიკასა და ენერგიას, როგორც წესი, საკმაოდ ინტენსიური, დღე.
კასეროლი კვერცხისა და რძისგან
მისი სუფთა ფორმის რძე არ არის ყველასთვის სასურველი. მაგრამ სხვადასხვა ინგრედიენტები ამ რეცეპტი casseroles საწყისი კვერცხი საშუალებას მოგცემთ კი არ გრძნობს მას, და რბილი გემოვნების გახდება თქვენთვის რეალური კულინარია აღმოჩენა.
შემადგენლობა:
- ოხრახუში - 1 bunch;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- კარაქი - 50 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 0,5 ცალი.
- რძე - 0.5 ლიტრი;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- tuna - 1 can დაკონსერვებული საკვები.
მომზადება
შემწვარი კვერცხები რთულია (მინიმუმ 10 წუთი სჭირდება). შემდეგ დაუყოვნებლივ ამოთხრათ ისინი ცივ წყალში, რათა უფრო ადვილად გაწმენდა. გაიხეხეთ კვერცხები და დაჭრილი ნახევარი. ჩამოაყალიბეთ ცხიმი და მოათავსეთ კვერცხის ნაწილაკები. მცირე ზომის ხახვიდან, კბილ კარაქი და თანდათანობით შეავსოთ იგი ფქვილში, სანამ მას აქვს ოქროს ტონი. შემდეგ დაასხით რძის პატარა ნატეხი, დავამატოთ მარილი და პილპილი და შეურიეთ ნარევს 6-7 წუთი დაუსრულებელი აღრიცხვა. დატოვე სოუსი ცივი. ამ დროს, ყურადღებით mash დაკონსერვებული თევზი ერთად ჩანგალი, დაამატეთ ტომატის პასტა მას და sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მომზადებული ამ გზით, tuna ასევე იგზავნება სოუსით.
შეავსეთ სოუსი კვერცხის ნახევარში. ასეთ კასეროლის მომზადება ღუმელში კვერცხის მომზადება არანაკლებ 180 გრადუსზე. როდესაც ზედაპირზე კვერცხის ქერქი გამოჩნდება, ნუ დააყოვნებთ კერძი: ეს სითბო სჭირდება სითბოს მინიმუმ კვარტალში ერთხელ. საბოლოო ჯამში, დაასხით casserole ერთად არაჟანი და დაამშვენებს ნაჭერი ტკბილი წიწაკა.
Casserole კვერცხები multivark
ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ღუმელში საცხობი, განსაკუთრებით კი, თუ დილით მუშაობდით. თუ ჯერჯერობით არ იცით, თუ როგორ უნდა კვერცხის კასელელის გაკეთება სწრაფად, მულტივარიატი იქნება თქვენი შეუცვლელი ასისტენტი.
შემადგენლობა:
- ნიორი - 2 კბილი;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- მწვანე ლობიო - 400 გ;
- მზესუმზირის ზეთი - 0.25 ჭიქა;
- გახეხილი ყველი - 0,75 ჭიქა;
- მწვანილი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ყურძნის ყურძენი და უმეტესი ნაწილი კვერცხებით, რომლებიც მანამდე გატეხილია. მარილი, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი და წიწაკა. ძალიან წვრილად დაჭრილი ნიორი. მზესუმზირის ზეთი კარგად არის მწვავე მტვრიანი და დაამატეთ ნიორი. Fry იგი "საცხობი" რეჟიმში დაახლოებით 10 წუთი, აღვივებს მუდმივად. დაიბანეთ ლობიო სტრინგი, წვრილად დაჭრილი და პროგრამის დასრულების შემდეგ დაამატეთ ნიორი. პროგრამის გამოყენება 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით კვერცხის ნარევი მრავალჯერადი თასიდან, შეურიეთ კარგად და დაამონტაჟეთ "საცხობი" ნახევარი საათის განმავლობაში. Sprinkle casserole ერთად გახეხილი ყველი და გამართავს 15 წუთის განმავლობაში "მწვავე" რეჟიმში.