ქათმის ბარძაყის კარტოფილი, ალბათ, ადვილი მომზადება კერძი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს არა მარტო ყოველდღიური მენიუები, არამედ განსაკუთრებული შემთხვევა. სინათლის რეცეპტები მინიმუმ ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით და multivarker ხელს შეუწყობს სამზარეულო კიდევ უფრო ადვილია.
ქათმის ბარძაყის კარტოფილი multivariate
კლასიკური Provencal ქათმის რეცეპტი თაფლის- mustard ჭიქურა გახდის თქვენს სადღესასწაულო მაგიდა არა მხოლოდ tastier, არამედ უფრო ლამაზი, რომელიც მხოლოდ ამ მაცდური პრიალა სიპრიალის არის, რომელიც მოიცავს glazed ფეხები.
შემადგენლობა:
- კარტოფილის ტუბერები - 750 გ;
- ხახვი იისფერი - 2 ცალი.
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- თაფლი - 30 გ;
- მთელი მარცვლეული მდოგვის - 1 სტადიის. კოვზი;
- ყვითელი წიწაკა - 1 ც.
- zucchini - 2 ცალი.
- ქათმის ფეხები - 4 ცალი.
- thyme - 2 ფილიალი.
მომზადება
კარტოფილი არის ნაღმი და მოჭრილი ნახევარი ან ოთხ ნაწილად, რაც დამოკიდებულია ორიგინალურ ზომაზე. ჩვენ ასევე დავჭრათ ხახვი და მოჭრილით ნახევრად წრეებში. ჩვენ ბოსტნეულს ვსვამთ ნავთობი, სეზონი მარილი და პილპილი.
ქათმის ჩემი ფეხი და ნაზად მშრალი. შემწვარი ნივრის კბილი პიურეში გახეხილია და შეურიეთ თაფლს, მდოგვას , ნავთობსა და მარილს პილპერთან. შედეგად ნარევის rubbed ქათმის და დატოვონ იგი marinate ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნახევარი საათის შემდეგ დავამატებთ ბოსტნეულს თივის ფირფიტაში, ჩვენ თივისა და ფეხის თხრიან შვრია. ჩართეთ მოწყობილობა "საცხობი" რეჟიმში და დატოვეთ კერძი 40-50 წუთის განმავლობაში. შუა საცხობი, ქათმის და ბოსტნეული უნდა იყოს ჩართული მეტი კი გამოწვა.
რეცეპტი ლორი და კარტოფილი multivariate
ეს რეცეპტი უფრო მარტივია, ვიდრე წინა: ცოტა მარილი, წიწაკა, წიწაკა და შესანიშნავი სადილი მზად არის!
შემადგენლობა:
- კალე განავალი - 750 გ;
- კარტოფილი - 750 გ;
- ხახვი თეთრი - 1 pc;
- ზეთისხილის ზეთი - 1/4 საუკუნე;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ქათმის ბარძაყის - 8 ცალი.
- შებოლილი წიწაკა - 2 გ;
- ლიმონი.
მომზადება
შეურიეთ კარტოფილის გარეცხილი კვარტლები კომბოსტოს ყალსა და ხახუნის მსხვილ ნაჭერს. შეურიეთ ბოსტნეული ბოსტნეულისგან დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ქათამი ჩვენ მშრალი, sprinkle თანაბრად ერთად ნარევი მარილი, წიწაკა და წიწაკა. In მწვავე თასის multivarka დაასხით წვეთი ზეითუნის ზეთი, გავრცელდა ბოსტნეული და ადგილი მათ ქათმის ბარძაყის. გამოყენებით "საცხობი" რეჟიმში, ჩვენ მოვამზადოთ მთელი ფეხი 50-60 წუთი, სანამ ხორცი მთლიანად გამომცხვარი და ბოსტნეული არ არის რბილი.
ემსახურეთ გემრიელი ღუმელი კარტოფილით, მოხარშული მრავალჯერადი, მოყვება ლიმონის ნაჭერი.
ფეხით კარტოფილი multivark
შემადგენლობა:
- კარტოფილის ტუბერები - 1 კგ;
- ახალი ისპანახი - 255 გ;
- ხახვი თეთრი - 1 pc;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- clove ნიორი - 4 ცალი.
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ხმელი თიამი (ფოთლები) - 1 ჩაის კოვზი;
- შავი პილპილი - 3/4 tsp.
- ქათმის ბარძაყები - 6 ცალი.
- წიწაკა - 3/4 ტ.
მომზადება
სანამ შეგიძლიათ მთელი ფეხი მოყავთ კარტოფილში მალვივარში, კარტოფილი გამხმარი, დაჭრილი და დაჭრილი ოთხ ნაწილად. შეურიეთ იგი ისპანახი, დიდი ხახვიანი ხახვი, მარილი და პილპილი. ჩვენ დაასხით ნედლეული ბოსტნეულით, ცოტა მარილი, წიფელი, ნახევარი ჩაის კოვზი წიწაკა და აურიეთ ყველაფერი. ქათმის ხსნარს ვამბობ, მარილით, წიწაკის, წიწაკისა და პასტის ნივრის კვერცხთან ერთად. ჩვენ დავამატებთ "საცხობი" რეჟიმს multivarquet და მომზადება კერძი 50 წუთის განმავლობაში. დროს სამზარეულო, აურიეთ შინაარსი თასი რამდენჯერმე ისე, რომ ორივე ქათამი და ბოსტნეული ფრიდმა თანაბრად.
მზად ruddy ქათამი უნდა ემსახურებოდეს მაგიდასთან დაუყოვნებლივ გარეშე დავიწყების ერთად კერძი თქვენი საყვარელი სოუსით და მსუბუქი სალათი.