კრაბის ჩხირების სალათი არა მხოლოდ ერთმანეთთან ცნობილი "შუბა" , "მიმოზა" და "ოლივიე" , არამედ სადღესასწაულო დღესასწაულების დროს მაგიდებზე იკლებს. კიდევ ერთი ვარიაცია რეცეპტი ვინც შეწუხებული ერთად კომბინაცია crab ჩხირები, კვერცხი და სიმინდის მოიცავს დამატებით ანანასი სალათი. საბოლოოდ გამოდის ძალიან გემრიელი და ორიგინალური.
რეცეპტი Crab სალათი ანანასი
სალათის ყველაზე ელემენტური ვერსია მოიცავს კლასიკური ინგრედიენტების დაკონსერვებას. ისინი, ვინც მიჩვეულია "კრაბის" ბრინჯის, ან კიტრი, განავითარონ რეცეპტი, დაამატეთ ჩვეულებრივი ინგრედიენტები.
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 500 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ½ კანი;
- კვერცხი - 7 ცალი;
- დაკონსერვებული ანანასი - 1
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
Crab ჩხირები მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, საწყისი სიმინდის სანიაღვრე თხევადი და კვერცხები მოვხარშოთ მძიმე მოხარშული და გაანადგურა. ანანასი მოჭრილი შევიდა კუბურები (ან შეძენა შესაძლებელია ადრე დაჭრილი). ყველა მომზადებული ინგრედიენტები შერეული და seasoned ერთად მაიონეზი. სალათი 30-40 წუთით მაცივარში დავამატეთ, შემდეგ კი მაგიდასთან ცალ-ცალკე მსახურობდა, ან ლამის რულონებში შეფუთული და დაჭრილი ცალი.
სალათი ანანასი, კრაბის ჩხირები, სიმინდი და ყველი
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული ანანასი - 1
- კრაბის ჩხირები - 300 გ;
- სიმინდი - 1 ქვა;
- მძიმე ყველი - 70 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- კამა - 1 bunch;
- ნიორი - 1 clove.
მომზადება
ანანასი, ყველი და კრაბის ჩხირები დაჭრილი კუბურები. კვერცხი მოხარშული და გაანადგურეს. სიმინდის სითხის გადინება. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათი თასში.
ცალკე, კომბინირებული მაიონეზი და მოდით მეშვეობით ნივრის პრეს დაჭრილი კამა. ჩვენ სავსე სალათი ნიორი მაიონეზით ვამზადებთ და მაცივარში მსახურობთ.
სალათი ზღვის პროდუქტები, კრაბის ჩხირები, სიმინდი და ანანასი
შემადგენლობა:
- ანანასი - 1 ცალი;
- shrimp - 200 გ;
- კრაბის ჩხირები - 250 გ;
- დაკონსერვებული squid - 1 ბანკში;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქვა;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანეთა.
მომზადება
დავიწყოთ სპეციალური კვება ჩვენი კერძით. ანანასის დაჭრილი ნახევარი და პატარა მოქნილი დანაწილის გამოყენებით, ჩვენ ვხსნით ძირითად ბირჟას, ხოლო ცდილობს არ დააზიანოს მომავალი ბოლის კედლები.
ანანასის ხორცი გამოყოფილია მკვრივი და საკვებით კუბისაგან და დაჭრილი კუბურებიდან. კვერცხები მოხარშული, კვერცხები მოჭრილიყვნენ რგოლებში და კრაბის ჩხირები მოხდება. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სიმინდი, სეზონი მარილი და პილპილი, ასევე ნარევი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. ჩვენ სალათი გავაანალიზეთ ანანასის თასებში და ემსახურეთ მაგიდას.