მინდა დღესასწაულის სული, მინდა გთხოვ ოჯახს ან გაახსენოს სტუმრებს? რატომ არ უნდა საზ არაჟანი ტორტი, რეცეპტი, რომელიც შეიძლება მერყეობდა დამატებით სხვადასხვა ინგრედიენტები: ყავა, შოკოლადი, ხილი და კენკრა, შევსების ერთად ჟელე ან ჭიქურა-ყოველ ჯერზე გამომავალი თქვენ მიიღებთ სრულიად ახალი და დახვეწილი დესერტი.
ხაჭო-არაჟანი ტორტი
თითქმის ყველა ბედია, ყიდულობს არაჟანი, ყიდულობს ხაჭო. როგორ საზ არაჟანი ტორტი, თქვენ ვთხოვთ, გამოიყენოს ორივე პროდუქცია? მომზადება არაჟანი ყველის ნამცხვარი. ეს სურათის მსგავსი ყველა ცნობილი medovik, მხოლოდ ნამცხვრები დაემატა არ თაფლი, მაგრამ ხაჭო. მზა ნამცხვრები, სხვათა შორის, შეგიძლიათ შესანიშნავად შეინახოს საყინულეში და ჩამოსვლის სტუმრებზე გაუსვლელად, მზად იქნებიან კრემისებრი და არაჟანიანი ნამცხვარი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- შაქარი - 1 + 3/4 ჭიქა;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 2 ჩაის კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 1 სთ. კოვზი;
- ფორთოხლის კანი - გემოვნებით;
- კოტეჯი ყველი - 450 გ;
- ნაღები - 450 მლ;
- არაჟანი - 600 გ;
- ფორთოხლის ლიქიორი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
პირველი, bake ნამცხვრები: 1 ¼ ჭიქა შაქარი, კარაქი და კვერცხი mix in თასი და სითბოს წყლის აბანო სანამ შაქარი არღვევს. შემდეგ დაამატეთ სოდა, ფორთოხლის კანი და ლიმონის წვენი. აურიეთ და დავამატოთ 2 ჭიქა ფქვილი. მასობრივი კარგად knead და ამოღება სითბო. ახლა დაამატე ხაჭო და დანარჩენი ფქვილი, ცომი ცომი. ეს უნდა დაიჭიროთ პატარა თქვენს ხელში. თასის გამოცდა დაფარულია კვების ფილმით და რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში გადაგზავნილია.
გაცივებული ცომი 8 ნაწილად იყოფა, თითოეული ნაწილიდან კი ნამცხვარი დაახლოებით 25 სმ დიამეტრშია, ხოლო მოძრავი პროცესის დროს მოხდება ცომის ფქვილის წიფატი, შემდეგ კი არ დააგროვებს როლინგ პინს. ღუმელი სითბოს 200 გრადუსი და საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტით, გამომცხვარი ნამცხვრები, დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში.
კრემის, სცემეს არაჟანი, კრემი და 1/2 ჭიქა შაქარი, დაამატეთ ლიქიორით. გაგრილებული ნამცხვრების გაგრილება ხდება მასით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნამცხვარი ნამცხვრებით ან ხილისაგან. სხვათა შორის, მზადდება არაჟანი ტორტი ხილის, შეგიძლიათ გადაიტანოთ ნამცხვრები არა მხოლოდ კრემის, არამედ გავრცელებული ხილისა და კენკრა - ძალიან კარგად შერწყმულია არაჟანი მარწყვი, მსხალი, ალუბალი. მზა ნამცხვარი იგზავნება მაცივარში 8-12 საათის განმავლობაში.
შოკოლადის არაჟანი ტორტი
ამ რეცეპტში ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ არაჟანი ტორტი შოკოლადის დამატებით.
შემადგენლობა:
- შედედებული რძე - 1 ქვა;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 100 გ;
- კაკაოს ფხვნილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 130 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- არაჟანი - 400 გ;
- შოკოლადის შავი გახეხილი - 10 გ.
მომზადება
იყიდება ბისკვიტის ავურიოთ შედედებული რძე, კაკაო, კვერცხი, ფქვილი და საცხობი ფხვნილი - ცომი უნდა იქცეს თხევადი. ჩვენ ორ ნაწილად გავყოთ. საცხობი საცხობი დამზადებულია კარაქით, დაასხით ერთი ცალი ცომი და დაცხე ღუმელში 180 გრადუსამდე 15-20 წუთის განმავლობაში. ნამცხვრების მომზადებისას ჩვენ ვქმნით კრემს: არაჟანი შაქრის შემცველობით, ვიდრე მასა გაორმაგდება. მზად ტორტი, ჯერ კიდევ ცხელი, გაჭრა ერთად ნახევარი და მოიცავს ერთად კრემი ორივე ნამცხვრები. ჩვენ მეორე ნამცხვრს დავუკეთეთ და ორ ნაწილად დავჭრათ და ბევრ კრემას დავფარავ. თავზე მთავარი არაჟანი ნამცხვარი sprinkled ერთად გახეხილი შოკოლადი, ნება cool და
არაჟანი ტორტი მულტივარქში
იმ დიასახლისები, რომლებიც უკვე მიჩვეული იყვნენ მათი საყვარელი სამზარეულოს თანაშემწის გამოყენებით, შეიძლება ეჭვქვეშ აყენებდნენ კითხვაზე: როგორ გამოეხატათ ნაღების ნამცხვარი მრავალრიცხოვან ნამცხვრებში? და თქვენ უბრალოდ უნდა bake biscuit "საცხობი" რეჟიმში, მაშინ გაჭრა იგი გასწვრივ რამდენიმე ნამცხვრები, smeared ერთად კრემი და გემრიელი არაჟანი ტორტი მზად არის.