მოულოდნელად მინდოდა რაღაც გემრიელი, მაგრამ მე არ მინდა, რომ ღუმელში დავბრუნდე. მაშინ ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტორტი cookies და ხაჭო გარეშე საცხობი. ასეთი ჰაეროვანი და დელიკატური დესერტი მომზადებულია წარმოუდგენლად მარტივად, დარწმუნდით, რომ ის თავს.
ტორტი "Domik" cookies და ხაჭო
შემადგენლობა:
- კაკაო - 35 გ;
- რძე pasteurized - 105 მლ;
- შაქარი - 55 გ;
- shortbread cookie - 305 გ;
- არაჟანი - 65 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 515 გ.
მომზადება
ჩვენ კომბინაციაში თასი ხაჭოში უცხიმო არაჟანი და შაქრის დასხმა. გახეხეთ ყველაფერს ბლენდერამდე, სანამ გლუვი. მაგიდაზე ჩამოყალიბდა ფურცლოვანი ფურცელი და დააყენა ერთი რიგის 4 ცალი shortbread ბმულების და დაქანებულია პირველი შევიდა თბილი რძე. შემდეგ, გაავრცელოთ ხაჭო მასა ზემოთ და გააფართოვა იგი დანა. ახლა კვლავ ჩაირთვება ქუქი-ფაილების მეორე ფენაში და ასევე შარშან შაქრის ქურთუკი და კოტეჯის მასის 4 ფენა. დარჩენილი ხაჭო უკავშირდება კაკაას და ამ მასისგან სამკუთხედის ზემოდან გადმოგვყავს. მიამაგრეთ ნამცხვარი სახურავზე და გადაიტანეთ ნამცხვარი კილინში. ჩვენ დესერტს გავაგზავნით 1 საათის განმავლობაში მაცივარში და შემდეგ ყურადღებით ამოიღეთ კილიტა და წყლის სწრაფი ტორტი საკონდიტრო ნაწარმიდან და ხაჭოთი შოკოლადის ყველი.
ტორტი cookies და ხაჭო ერთად ჟელატინი
შემადგენლობა:
- ხაჭო არის უცხიმო - 715 გ;
- შაქარი 205 გ;
- კრემი - 205 მლ;
- shortbread cookie - 125 გ;
- კარაქი - 105 გ;
- ჟელატინი - 20 გ;
- ვანილინი - 5 გ.
მომზადება
ხაჭო, რომელსაც ვაზნით ვხდებით, შაქარი, ვანილინი, დავხუჭეთ ზოგიერთ კრემში და დავამზადებთ ყველაფერს ბლენდერამდე, სანამ კრემლის თანმიმდევრულობა არ არის მიღებული. დავტოვეთ ხაჭოთი 15 წუთის განმავლობაში და ამავდროულად, დაასხით დარჩენილი ნატეხი ჟელატინი და აურიეთ. ჩვენ ამოვიღებთ კარაქს მაცივარზე და ოთახის ტემპერატურაზე დავტოვებთ. ჟელატინის კონტეინერი მოთავსებულია წყლის აბაზანაში და მუდმივად აღინიშნება ნარევი, სანამ კრისტალები მთლიანად დაითხოვს. შემდეგ ჩვენ წაშალეთ კერძები დისკოდან, მაგარი, დავამატებთ მას ხაჭოს ნაზავს და ისევ ბრწყინავს. დაფარავს ზედა ერთად სახურავი და ამოიღონ იგი 15 წუთის მაცივარი. Cookies დაქუცმაცება პატარა crumbs, დაამატეთ რბილი ნაღების ზეთი და საფუძვლიანად grind ხელები. ფორმის საცხობი ფორმა დაფარულია პერგამენტის ქაღალდზე, ჩვენ შევამცირეთ ქვიშის კუბა ქვედა და გაავრცელოთ ხაჭო ნაღები. ჩვენ ვიმუშავებთ ზედაპირზე, გაჭედეთ საჭმლის ფილმის ზედა და ამოიღეთ ტორტი მაცივარში 3 საათის განმავლობაში.
ტორტი cookies, ხაჭო და შედედებული რძე
შემადგენლობა:
- shortbread cookie - 685 გ;
- ქოქოსის ჯარიმა და შოკოლადის ტკბილეული - დეკორაციისათვის.
იყიდება ხაჭო ნაღები:
- კარაქი - 105 გ;
- კოტეჯი ყველი - 255 გ;
- შაქარი - 185 გ;
- ვანილინი;
- დარიჩინი - 1 სტადიის. კოვზი.
კრემი:
- აორთქლებული რძე - 365 მლ;
- რძე - 105 მლ.
მომზადება
ასე რომ, პირველი მოდით მომზადება კრემი ტორტი: ხაჭო ხაჭო რამდენჯერმე მეშვეობით ხორცის grinder და აურიეთ ნაღების შეარბილა კარაქი. შემდეგ, შაქარი, დარიჩინი, ვანილინი და აურიეთ. კიდევ ერთი ნაღები, რომლითაც დარჩენილი 5 კგ-ზე მეტი შედედებული რძე. ახლა ჩვენ ვიღებთ ფორმას,