Sweet, გემრიელი buns of კარაქი ცომი, შემწვარი ზეთი, ეწოდება pyshkami - ისინი puff სითბოს და მხოლოდ დნება პირში. და თუ ფიქრობთ, რომ ნახევარდღიანი დგომა უნდა დადგეს, რომ თქვენი ნათესავები საცხობიდან გაეკეთებინათ, მაშინ არასწორია - გემრიელი ჩანთები ჩქარობენ. პირველი, მოდით ვისაუბროთ, თუ როგორ უნდა მარტივი pyschki.
სწრაფი- dive დარტყმები
შემადგენლობა:
- მზა ცომი - 700 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 მინა;
- შაქრის ფხვნილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ვანილინი - 1 პაკეტი.
მომზადება
ცომი არის საუკეთესო ყიდვა ადგილობრივი სამზარეულო ან სახლში სამზარეულო - ეს აუცილებლად სუფთა. როლი ნამცხვრები თხრიან სისქაში - არ არის განსაკუთრებით თხელი და დაჭრილი ბრილიანტებით, ანუ ქუქი-კატარტრის გამოყენებით, ჩვენ ვიღებთ figured ბლანკები. კაფრონში ჩვენ სითბოს ნავთობი და დავასხათ puffs მეტი საშუალო სითბოს. ისინი მზად არიან ძალიან სწრაფად, ამიტომ უკეთესი არ დატოვოს ფირფიტა დიდი ხნის განმავლობაში. Ruddy pyshki გავრცელდა napkins ისე, რომ ჭარბი ზეთი შეიწოვება და შემდეგ sprinkle ჩვენი buns ერთად ფხვნილი, შერევას იგი წინასწარ vanillin.
Pyshki on არაჟანი
ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი dumplings - ეს იქნება საინტერესო, ვინც ურჩევნია იცოდეს ზუსტად რა საკვები მზადდება.
შემადგენლობა:
- არაჟანი 20% ცხიმის შემცველობა - 1/3 ჭიქა;
- კვერცხი - 2-3 ცალი;
- ხორბლის ფქვილი თეთრი / თეთრი - 1.5 ჭიქა;
- მარილი - 1 პინჩი;
- საკვები სოდა - ¼ tsp;
- ლიმონი - ¼ ცალი;
- თეთრი გრანულირებული შაქარი - 100 გრ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 1 მინა.
მომზადება
მიქსერის გამოყენებით, whisk კვერცხი და მარილი რამდენიმე წუთის განმავლობაში - მასობრივი უნდა გახდეს მუქი. შემდეგ თანდათან დაამატეთ შაქარი და გააგრძელეთ აურიეთ - მასა ოდნავ thickens. სანიშნეს არაჟანი, mix სოდა ლიმონის წვენი (გაზი) და დავამატოთ ცოტა sifted ფქვილი. ფქვილი შეიძლება ცოტა უფრო გვჭირდება - თუ კვერცხი დიდია და არაჟანი არ არის ძალიან სქელი. როდის
მათთვის, ვინც არ დაუშვებელია, არის საინტერესო ვარიანტი - ღუმელის ნამცხვრები. უბრალოდ კარგად საპოხი საცხობი ცალი ნავთობისა და ქმნის buns შორიდან ერთმანეთს. ისინი თბილი ღუმელში მოკლე დროშია - დაახლოებით 15-20 წუთი.