თუ არ ითვლიან კალორიებს და გვინდა წასვლა ყველა მძიმე რეცეპტები ტკბილეული, მაშინ ხაჭო ტორტი იქნება იდეალური გადაწყვეტა. ეს ნამდვილად არ არის შექმნილი მათთვის, ვინც სინათლისა და დესერტის მომწესრიგებელია, პირიქით, შოკოლადის ნამცხვარი ძალიან მძიმე და ტენიანია, სასიამოვნო და არომატით სავსეა და ამიტომ შიმშილის გრძნობა მხოლოდ მცირე ნაწილისგან ხსნის, მაგრამ მთავარია დროში შეჩერება.
როგორ bake ხაჭო და ლიმონის ტორტი?
შემადგენლობა:
- ცხიმიანი ხაჭო - 250 გ;
- ქათმის კვერცხები - 4-5 ცალი;
- კარაქი ან მარგარინი - 113 გ;
- ვანილინის წიფელი;
- საცხობი ფხვნილი - 2 გ;
- კანი 2 lemons;
- გრანულირებული შაქარი - 190 გ;
- იოგურტი ან კეფირი - 240 მლ;
- ფქვილი - 130 გ.
მომზადება
სანამ ტკბილეულ ნამცხვარს სვამენ, საჭიროა დავრწმუნდეთ, რომ გამოყენებული ხაჭო ისეთივე ერთგვაროვანია, როგორიც შესაძლებელია და ხშირი ხაჭო მასა. თუ კოტეჯი ყველი აქვს მარცვლოვანი - წაშალოს ის მეშვეობით sieve ან whip დახმარებით ბლენდერი. კოტეჯის ყველისთვის დაამატეთ ლიმონის ზის (მხოლოდ ყვითელი ნაწილი), ვანილინი ან ვანილის ექსტრაქტი და იოგურტი. ფქვილი sift ერთად საცხობი ფხვნილი და აურიეთ კარგად. ცალკე, სცემეს რბილი კარაქი, დაამატეთ შაქარი და კვერცხი მას, და შემდეგ სცემეს ნარევი კვლავ გლუვი. შეურიეთ კარაქი ფქვილისა და ხავერდოვანი ნაჭრით, დარწმუნდით, რომ ნარევი ერთგვაროვანია და შემდეგ ჩაასხით ცომი მომზადებული ფორმით.
50 წუთის განმავლობაში 180 ° C საკმარისია იმისათვის, რომ ტენიანი და წვნიანი კაკალი მზად იყოს. ემსახურეთ საკუთარ თავს ან ნაყინი და ნაღები.
ხაჭოს ნამცხვარი დაყადაღებული ქიშმიშით
შემადგენლობა:
- ცხიმიანი ხაჭო - 300 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 300 გ;
- ქათმის კვერცხი (დიდი) - 2 ცალი;
- მარგარინი ან კარაქი - 55 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 1/4 tsp.
- რამოდენიმე ქიშმიშით.
მომზადება
როგორც წინა რეცეპტი, პირველი ნაბიჯი არის რძის კოვზი რუბლს გადააჭარბოს ან წყლით ბლენდერში. შეურიეთ შაქრის კოვზი შაქრის კოვზი და დაამატეთ რბილი ზეთი, როდესაც მასობრივი ხდება თეთრი და ერთგვაროვანი - მზად. დარჩენილი შაქარი კვერცხს სცემს კვერცხებს, სანამ კვერცხები აყვავებულ და თეთრს ართმევს და შაქრის კრისტალები არ იშლება. შეურიეთ ხაჭოთი ხაჭოთი, დავამატოთ sifted ფქვილი საცხობი ფხვნილით და გამოიყენეთ სილიკონის სპატულა, რათა შეიმუშაონ სქელი და ნესტიანი ცომი. კლასიკური რეცეპტი არ გულისხმობს ქიშმიშის არსებობას, მაგრამ ის შეიძლება დაემატოს.
დამზადებულია ცომის მომზადებული ფორმით, დონის ზედაპირზე და საცხობი 160 ° C- ში 1 საათის განმავლობაში. გაცივებული cupcake უნდა sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი, როგორც GOST აცხადებს და შეგიძლიათ ემსახურება მას მაგიდასთან.
გემრიელი ხაჭო ტორტი - რეცეპტი
ეს კოქტეილი კოტეჯის ყველით შეიცავს მინიმუმ საჭირო ინგრედიენტებს სურნელოვანი ტკბილეულის მომზადებისთვის, მაგრამ, თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეავსოთ კერძი ნებისმიერი გამხმარი ხილისა და კაკალით.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 340 გ;
- კოტეჯი ყველი - 240 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 300 გ;
- ფქვილი - 360 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- ვანილის პასტა - დანით წვეთი.
მომზადება
ჩვენ ვაზავებთ ხაჭოს მეშვეობით ყველის და 10 წუთის განმავლობაში whisk შაქრის, ვანილის და რბილი
სასიამოვნო საცხობი ჩხირი და დაასხით ცომი. ჩვენ ნამცხვრები ერთ საათში ნახევარი საათის განმავლობაში 160 ° C. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება მას როგორც დამოუკიდებლად და თან ახლავს ჭიქურა ან ჯემი.
თუ გსურთ ამ კოქტეილის პურის მარცვლეულის ქოქოსის დამზადება, მაშინ დაასხით ყველა ინგრედიენტი მოწყობილობის მომზადებულ თასში და დაამზადეთ "Cupcake" რეჟიმი. დამოკიდებულია თქვენი მოწყობილობის ბრენდის მიხედვით, სამზარეულო დრო შეიძლება ორჯერ მოხდეს მწვავე, დასვენებისა და საცხობიდან გამომდინარე.