შენახული ზაფხულის კენკრა, წყალობით თანამედროვე ტექნოლოგიების სწრაფი გაყინვა, ისინი გადარჩენა მაქსიმალური ვიტამინები. აქედან შეგიძლიათ მზარეულის ღები , მზარეული ჯემი, და გთხოვოთ თავისითა და ახლობელით ბუნებრივი და სასარგებლო სასმელით, გაყინული კენრის შეზავება შეგიძლიათ - როგორ გავაკეთოთ ეს უფლება, ახლა გითხრათ.
გაყინული კენკრის კომპოტის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- გაყინული კენკრა - 500 გ;
- წყლის გაფილტრული - 2.5 ლიტრი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ფორთოხლის კანი - სასურველია.
მომზადება
In saucepan დაასხით უფლება თანხის წყალი, დაასხით შაქარი და მოუტანს სიროფი რომ boil. ახლა გაყინული კენკრა მიიღოს: ალუბალი, მარწყვი, მაყვალი, შავი currants და ყურადღებით ჩააგდოს მათ მდუღარე წყალში. თუ გნებავთ დელიკატური ციტრუსის არომატი, დაამატეთ პატარა კომპოტი ლიმონის ან ფორთოხლის ქერქში, გახეხილი ჯოხით. მაშინ, ჩვენ დაველოდებით, როდესაც წყალი კვლავ სვამს, ჩვენ ვამბობთ ფლეიმის და მოვხარშოთ სასმელი არა უმეტეს 5 წუთი. ამის შემდეგ, გამორთეთ ცეცხლი, დახურეთ პანტი სახურავით და დაამატე ეს ფირფიტა. მოდით ჩვენი სასმელი ბოლო ნახევარი საათის განმავლობაში. ასე რომ, ის მიიღებს მაქსიმალურ ვიტამინებს კენკრა და სურნელოვანი ნივთიერებებისგან. ახლა შედუღება ნაზად შტამი, დაასხით შევიდა decanter და მაგარი ან cool in მაცივარი. თუ სასურველია, კენკრის მეშვეობით კენკრა არ შეგიძლია, და მათთან ერთად დაასხით სათვალე.
გაყინული კენრის კომპოტი multivariate
შემადგენლობა:
- გაყინული მარწყვი - 100 გ;
- გაყინული მოცხარი - 100 გ;
- გაყინული ალუბალი - 100 გ;
- შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- წყლის გაფილტრული - 2.5 ლიტრი.
მომზადება
კენკრა წინასწარ საყინულედან მიიღებს, შეაფასოთ სწორი თანხა და დაასხით მათ თიხის ჭიქაში. თუ იყიდოთ მზა გაყინული ნარევი მაღაზიაში, მაშინ სანამ გამოიყენებთ მას, დარწმუნდით, რომ საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ კენკრის ქვეშ წყალი. ახლა შაქრის შაქრის გასინჯვა და კენკრის წყლით შევსება. ამის შემდეგ, მოწყობილობის დახურვა, შეარჩიეთ ფუნქცია "ორთქლის სამზარეულო" ეკრანზე და გაზრდის სამზარეულოს დროს 20 წუთი. ჩვენ დააჭირეთ "დაწყება" ღილაკს და დაველოდოთ პროგრამის ბოლოს და ხმის სიგნალს. დასრულებული compote ფილტრი მეშვეობით colander ან gauze, დაკეცილი რამდენიმე ფენა.
გამხმარი ვაშლისა და გაყინული კენრის კომპოზი
შემადგენლობა:
- გაყინული ასორტი კენკრა - 2 ცალი;
- ხმელი ვაშლი - 1 ცალი;
- შაქარი - გემოვნებით;
- მშრალი ვარდი - 1 ცალი;
- გაფილტრული წყალი - 4 ლ.
მომზადება
ყველა ხილი და კენკრა ათავსებენ კოლინდარში და დაიბანეთ თბილ წყალში. შემდეგი, დაასხით გაფილტრული წყალი პანში, დაამატეთ ხმელი ხილი, გაყინული კენკრა და ცეცხლზე ჭურჭელი. შეურიეთ კომპოტი 40 წუთის განმავლობაში სუსტი boil. შემდეგ, ხმაურის გამოყენებით, ჩვენ ყველა კვერცხს ვჭამთ და დავამატებთ შაქარს. მზა სასმელი დავასხათ დეკანტერში, ჩვენ გაგრილებას და ემსახურებით მაგიდას.
გაყინული კენრის კომპოტი დარიჩინი
შემადგენლობა:
- ნებისმიერი გაყინული კენკრა - 500 გ;
- ხმელი პიტნა - 150 გ;
- შაქარი - 1,5 ელემენტი;
- დარიჩინის ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- წყლის გაფილტრული - 2.5 ლიტრი.
მომზადება
ასე რომ, მომზადებისა სასარგებლო და გემრიელი კომპოტი, ახალი პიტნის დააყენა saucepan და შეედინება ცხელი წყლით. გაყინული კენკრა გადაყვანილია კანდირით, დაიბანეთ ნაზად და დაიწია. შემდეგ ჩააგდოს მათ პიტნის ინფუზია. სანიშნეს გემოვნების შაქარი, ადგილზე დარიჩინის, დააყენა კერძები სუსტი ცეცხლი და საზ 10 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. ამის შემდეგ, ნაზად ამოიღეთ პან, დაფარავს სახურავზე და დაახლოებით 30 წუთი დასჭირდება, ახლა საჭიროა მხოლოდ მტვერის მეშვეობით მყარი კომპოტის დაძაბვა. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ წარმოუდგენელი არომატი და ორიგინალური გემოვნების ამ ჯანსაღი სასმელი.