Strudel ერთად ვაშლი puff საკონდიტრო არის ტრადიციული ავსტრიული კერძი, რომელიც პოპულარული გახდა სხვადასხვა ქვეყანაში. ასეთი პარტია მზადდება საკმაოდ მარტივად და მარტივად. ასე რომ, თუ თქვენ გინდათ ტკბილი ორიგინალური სიურპრიზი თქვენი საყვარელი პირობა, მაშინ მოდით ქვემოთ მუშაობა.
რეცეპტი strudel ერთად ვაშლი puff საკონდიტრო
შემადგენლობა:
- flaky საფუარი თავისუფალი ცომი - 250 გ;
- ვაშლი - 500 გ;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- დატეხილი rusks - 4 სტადიის. კოვზები;
- ადგილზე დარიჩინი - pinch;
- ქიშმიში - 50 გ;
- კაკალი peeled - 50 გ;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 ჩაის კოვზი;
- გაფილტრული წყალი - 150 მლ.
მომზადება
იმისათვის, რომ ვახშამი ვაშლით შევიტანოთ, იყიდეთ მზა puff საკონდიტრო ნაწარმი, გაუსწრო მას და თხრიან მაგიდაზე. ხმელი ქიშმიშით გაირეცხეს, ცხელი წყლით მოსაკლავად და 15 წუთის განმავლობაში დატოვებენ მას, ჩვენ ვაგროვებთ ნიგვზებს, ამოიღეთ ნაგავი მათგან და წააგავს შუქს. ჩემი ვაშლი, გამხმარი ქაღალდის პირსახოციებით, დაჭრილი კანი და გახეხილი კუბურები. გადააჭარეთ ხილი ღრმა თასში, დაამატეთ ქიშმიში, კაკალი, საჰარმი გემოვნებით და დინამონი. ყველაფერს კარგად დავუმატებთ სუფრის კოვზით და დავამზადეთ მომზადება. პატარა თასიში, კვერცხის ხორცის შესვენება და ჩავარდნა, სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა იქნება. გააფართოვოს ცომი on პირსახოცი, დაასხით ეს ყველა მხარეს ფქვილი და sprinkle მთელი ზედაპირზე დატეხილი breadcrumbs. ერთი ნახევრისთვის შეივსოს ერთიანი ფენის შევსება და ნაზად გააფართოვოს ცომი შევიდა roll ერთად პირსახოცი, გამკაცრდეს კიდეები მჭიდროდ და გავრცელდა მათ suture ქვემოთ მომზადებული საცხობი ფურცელი. ზემოდან, კვერცხის ზოლთან ერთად საპოხი ზეთი შეისუნთქეთ და 40 წუთის განმავლობაში გააგზავნეთ preheated ღუმელში. ამის შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ ტორტი, დააყენა იგი ბინა კერძი და sprinkle ეს ჯარიმა შაქარი ფხვნილი!
Strudel დამზადებული puff საფუარი ცომი ერთად ვაშლი
შემადგენლობა:
- საფუარი puff საკონდიტრო - 300 გ;
- ვაშლი არის მწვანე - 4 ცალი.
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 150 გ;
- კაკალი - 150 გ;
- prunes - გემოვნებით;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- ადგილზე crusts - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
თხილი არის ბლენდერში, და prunes არის გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ვაშლის დროს ჩვენ წაშალეთ ბირთვი და წვრილ ნაწილაკებს. შემდეგ გავრცელდება ხილის frying პან კარაქით და ფრაის ზუსტად ერთი წუთი. შემდეგი, ჩააგდოს კაკალი, prunes, mix და სუსტი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ frying პან საწყისი ფირფიტა, sprinkle შაქარი, დარიჩინი და vanillin. Puff საკონდიტრო თხრილად ამოტვიფრულია, დაფქულია breadcrumbs, ავრცელებს შევსებას, რულონებს და იჭერს კიდეებს. ჩვენ გავაფართოვებთ მას ზეთისხილის პერგამენტზე და გაუგზავნეთ მას 35 წუთი ცხელი ღუმელში.
Viennese strudel დამზადებული puff საკონდიტრო ერთად ვაშლი multivark
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 250 გ;
- კარაქი მდნარი - 3 ც.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- წყალი - 0.5;
- მარილი.
შევსების მიზნით:
- ვაშლი - 1,5 კგ;
- ნავთობი მდნარი - 150 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ადგილზე crumbs - 100 გ;
- ქიშმიში - გემოვნებით;
- კაკალი - 50 გ;
- Muscat ღვინო - 2 სტადიის. კოვზები;
- დარიჩინის ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ლიმონის წვენი.
მომზადება
იმისათვის, რომ გააკეთოთ puff საკონდიტრო, გაატაროთ ფქვილი, დაამატეთ კვერცხი და ცომი ცომი, თანდათანობით