ხშირად მაღაზიაში ვნახავთ თაროებზე ლამაზად გაფორმებული ნამცხვრები. თუ გნებავთ ტკბილი საკონდიტრო ნიღაბის გაკეთება, მაშინ შეგიძლია დაამშვენოთ იგი, მარშმლოვიდან მასალის დამზადება.
რეცეპტი mastic საწყისი საღეჭი marshmallows
შემადგენლობა:
- მარშამლოუს მუსი - 200 გ;
- წყალი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით;
- საღებავი საკვები - pinch.
მომზადება
ასე რომ, მოამზადოს mastic საწყისი marshmallows, შევიდა ღრმა კერძები ჩვენ დაასხით out ტკბილი მკურნალობა და დაასხით მაგარი წყალი. შემდეგ დააყენა ფირფიტა, დაფარული სახურავი, მიკროტალღოვანი დაახლოებით 30 წამი. ჩაასხით საღებავი მომზადებული მასში, სანამ წყლით გაწმენდა. შემდეგ დაამატეთ შაქრის ფხვნილი, მუდმივად აღვივებს მასის კოვზი. როდესაც კოვზი გაღვიძება mastic იქნება რთული, ჩვენ დავიწყოთ knead ხელში.
ამის შემდეგ, ჩვენ გადავიღეთ პატარა ბურთები გარეთ მიღებული მასა, გადაიტანოთ მათ საკვები ფილმი და ამით მათ მოშორებით ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარი. დასასრულს დროს, sprinkle mastic ერთად შაქრის ფხვნილი და გააფართოვოს ბურთები შევიდა ფენის 2 მმ სისქის. ეს ყველაფერი, ხელნაკეთი დეკორატიული ხელნაკეთი ტორტი მზად არის! გახსოვდეთ, რომ არ შეიძლება ჩაიკეტოს ჟელე ზედაპირზე, whipped კრემი და არაჟანი .
შოკოლადის mastic დამზადებული marshmallow marshmallow
შემადგენლობა:
- მუქი შოკოლადი - 100 გ;
- ნაღები - 40 მლ;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარსამლოუ მარშმლოუ - 100 გ;
- კონიაკი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთ გზას, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ mastic ეხლა marshmallow. ასე რომ, ჩვენ ჩაიშლება მუქი შოკოლადი, დააყენა იგი saucepan და დააყენა იგი მიკროტალღოვანი ან წყლის აბანო. არ ამოიღოთ იგი სითბოდან, ნაზად დაასხით მარმარმლოვზე და აურიეთ მასა. ნახევარი მარშმლოვის დნება, დაამატეთ კრემი პანზე, დაასხით კონიაკი და კარაქი. მუდმივად ერევა ნარევი სანამ მასობრივი ხდება საკმარისად სქელი და ერთიანი.
ამის შემდეგ, მოაშორეთ პანკი მელნის ცეცხლიდან და დაამატეთ sifted ფხვნილი შაქარი. ჩვენ ყურადღებით ავურიოთ მასა პირველი კოვზი, შემდეგ კი ელასტიური და ელასტიური მდგომარეობის ხელში. შემდეგ ჩვენ ვიღებთ პატარა ბურთები გარეთ mastic, გადაიტანოთ თითოეული საცხობი ქაღალდი ან საკვები ფილმი და დააყენა ის დაშორებით რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარი. დროთა განმავლობაში შოკოლადის ნიღაბი მზად არის! მან შეიძლება ორიგინალური დაამშვენებს ნებისმიერი მთავარი ტორტი. რაც მთავარია, ნუ გეშინია ექსპერიმენტში და წარმოსახვა და წარმოსახვა.
რეცეპტი მარმარილოების სწრაფი mastic
შემადგენლობა:
- მარშამლოუ - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 300 გ;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
მოდით გავიგოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ mastic საწყისი marshmallow. მარშალალუის ბრწყინვალება ნატრიუმში და დაამატეთ კერძები. შემდეგ მსუბუქად sprinkle ერთად წყალი, ლიმონის წვენი და დასვა მიკროტალღოვანი დნება დაახლოებით 10-15 წამი. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ გადავიტანოთ მიღებული მასა თასი და თანდათან ჩამოსასხმელი შაქარი, ჩვენ knead ელასტიური mastic. შემდეგ მჭიდროდ გადაიტანეთ სასურსათო ფილმი და ამოიღეთ იგი 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში. მზა ნიმუში შეიძლება დამზადებული სხვადასხვა ფიგურების დეკორატიული ნამცხვრები. ჩვენ შევინარჩუნებთ ნიღაბი ჩვეულებრივი მარშმლოუში მჭიდროდ ჩამოსულ მდგომარეობაში 5-6 კვირის განმავლობაში მაცივარში.
ნიღაბი დამზადებულია მარმარილოებისგან
შემადგენლობა:
- შაქრის ფხვნილი - 1, 5 ელემენტი;
- კრემი - 80 მლ;
- მრავალფუნქციური ფერადი მარშმლოუ - 170 გ;
- ლიმონის წვენი
- vanillin - pinch.
მომზადება
მოდით განიხილოს კიდევ ერთი მარტივი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ mastic საწყისი marshmallow. მარშამლოვი ჩვენ პატარა ნაჭრებად და სითბოს 30 წამის განმავლობაში მიკროტალღოვანი ან წყლის აბანოში ჩავარდება. შემდეგ დაწვა კოვზი. ცალკე ვხატავთ შაქრის ფხვნილს, მშრალ ნაზავს და ვანილსინს. ჩაასხით ეს ნარევი მცირე ზომის ნაწილში mashed marshmallow და knead mastic.