ხილის კალათები იმდენად ეფექტური და გემრიელია, რომ ისინი სამეფო დარბაზში მსახურობენ დახვეწილი რიტუალით. ასე რომ, არ გამოგრჩეთ შანსი, რომ განეხორციელებინა ეს ესთეტიკური დესერტი, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ ადვილია საზ.
Puffs ხილის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 300 გ;
- ფორთოხალი - ½ ცალი.
- მანგო - 1 ცალი;
- ალუბლის ჯემი - ½ ნივთი;
- მაყვალი - გაფორმებისათვის;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქრის ფხვნილი - ამისთვის ასხამს.
მომზადება
პფის ფენების ფენას მოჭრილი სკვერები და ზეთოვანი ნამცხვრების სახურავი. ყოველი სამომავლო კალათაში ბოლოში დავამატეთ ალუბლის ჯემის ნაზავი, ფორთოხალი და მანგოს (შეიძლება შეიცვალოს დაკონსერვებული). დავჭრათ ცომის ცომის ნაჭრებით და გამოაგზავნეთ ჩვენი კალათები ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში 230 გრადუსზე. დასრულებული კალათები შემორჩენილია მაყვალი კენკრით და შაქრის ფხვნილით.
სენდვიჩის კალათები ხილით
ეს რეცეპტი სასარგებლოა ყველასათვის, ვისაც სურდა ნამდვილი "კოზინოჩკას" ნამცხვარი გემოვნებით.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- კარაქი - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი.
კრემი:
- კრემი whipping - 400 მლ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი.
შევსების მიზნით:
- საყვარელი ხილი - 1 სტადიის.
მომზადება
შერევით, შეურიეთ კარაქი, შაქარი და კვერცხი. ერთგვაროვან მასაში თანდათანობით დაამატეთ 2 ჭიქა ფქვილი და ქვიშის ჩაჭევა ხელებით. ჩვენ გადაიტანოთ ცომი ფილმი და დააყენა მას მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ფორმებს tartlets lubricated ერთად კარაქი და თანაბრად დაფარული ფენით ცომი. ჩვენ დავამარცხებთ კალათებს დატვირთვას: ჩვენ ვამბობთ თითოეული საცხობი ქაღალდისგან, და ზემოდან ჩვენ ვაკეთებთ ნებისმიერ კრუპს (ასე რომ, ჩვენი კალათები არ ჩაიდგება საცხობიდან).
შეურიეთ whipped ნაღები, შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი. ჩვენ დაამშვენებს ჩვენს ტანსაცმელს ბრწყინვალე კრემი და საყვარელი ხილით. Bon appetit!