Scherbet ეხება აღმოსავლური ტკბილეული, მსგავსი რბილი ტკბილეულს. ეს არის კრემისებური fondant სხვადასხვა დანამატები: თხილი, ქიშმიშით, ნამცხვარი. ეს არ შეიძლება მხოლოდ მაღაზიაში იყიდეს, არამედ თვითონვე გააკეთა. Scherbet მოხარშული სახლში არის არომატული და გემრიელი მკურნალობა, რომელიც უკვე ნაცნობი ბევრი ბავშვობიდან.
ეს არ შეიძლება მხოლოდ ჩაის მსახურობდა, არამედ მეგობრებთან, ნათესავებთან, ლამაზად გახვეული შეფუთვა ქაღალდით და მშვილდიან ზედა თავში!
მოდით შევხედოთ რეცეპტები შიდა სამეანო. მერწმუნეთ, ახლობლებს აუცილებლად ვაფასებთ თქვენს კულინარიულ უნარებს!
რეცეპტი sherbet ერთად არაქისი
შემადგენლობა:
- რძე - 2 ელემენტი;
- გრანულირებული შაქარი - 3 ელემენტი;
- არაქისი - 200 გ;
- კარაქი - 50 გრ.
მომზადება
ასე რომ, მოამზადოს სერაბეტი სახლში, დაასხით რძე saucepan და დაასხით მას 2.5 ჭიქა შაქარი. აურიეთ, განათავსეთ ნელი ცეცხლი და საზ სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. მასა მუდმივად იწვევს, რომ რძე არ დაიწვალა. შეინახეთ ღუმელი, სანამ მოხარშული, იწყება წებოვანა და კრემისებური ჩრდილში.
მიუხედავად იმისა, რომ რძე შაქარით არის მოყოლებული, ჩვენ დავხარეთ დარჩენილი შაქარი ფინჯანში პანში და დნება ნელ ცეცხლზე სანამ არ მიიღებთ ყავისფერ ჩრდილს, ეს აუცილებელია გემრიელი ტანსაცმლის დელიკატესი ოქროსთვის. როგორც კი შაქარი დნება, ყურადღებით დაასხით მას სოუსით რძით. უბრალოდ დაამატეთ მდნარი კარაქი და აურიეთ ყველაფერი კარგად.
ახლა ჩვენ ვამზადებთ შემწვარი ქავილი , სუფთა, გახეხილი შევიდა halves და დაასხით შევიდა მომზადებული მასა.
ნაზად დაასხით ნარევი საცხობი კერძით და რამდენიმე საათში გაატარეთ მაგარი ადგილი ან მაცივარი. სანამ ემსახურება, დაჭრილი sherbet ერთად peanuts შევიდა პატარა ნაჭრები და ემსახურება მას ახლად brewed ჩაი. დელიკატას ასი ჯერ უფრო გემრიელია, ვიდრე მაღაზიაში Sherbet. შეამოწმეთ იგი თქვენთვის!
რეცეპტი sherbet საწყისი cookies
შემადგენლობა:
- კარაქი - 200 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე ან წყალი - 3 სტადიის. კოვზები;
- კაკაოს ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- cookies - 400 გ;
- კაკალი - 300 გრ.
მომზადება
კარაქი, რძე, შაქარი და კაკაოს ფხვნილი კარგად გაიფანტავს პატარა სანთლებს. შემდეგ დასვა სუსტი ცეცხლი და, აღვივებს, მოუტანს boil. შემდეგ გაგრილებას მასობრივი, ცალკე სცემეს კვერცხი და დაასხით იგი ნარევი. ჩვენ დავამატებთ წვრილად დაჭრილი ნიგოზი და გატეხილი ნამცხვარი ბლენდერში. ჩვენ კარგად მოვამზადებთ მასას, შეავსეთ იგი ან შეავსეთ ის პლასტმასის ჩანთაში, რაც მას ძეხვის ფორმას აძლევს. მაცივარიდან ამოღებისას სკრაბიდან რამდენიმე საათის განმავლობაში ამოღება. ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდაზე, ადრე მოჭრილი პატარა ნაწილი.
Sourbet რეცეპტი თხილი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 100 გ;
- შედედებული რძე - 100 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
- კაკალი - 100 გ;
- მოხარშული წყალი - 50 მლ;
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ შევქმნათ sherbet? ამისათვის, დაასხით ცოტა თბილი წყალი saucepan, დაასხით შაქარი და დააყენა იგი ცეცხლი. ჩვენ მასობრივი მოვხარშოთ მოვხარშოთ, მუდმივად, აღვივებს. შაქრის მთლიანად დათხოვნის შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი, კარაქი, შედედებული რძე და წვრილად დაჭრილი ნიგოზი. ყველა ყურადღებით აურიეთ, შეამციროთ ცეცხლი და დაიბანეთ მასობრივი წუთი 15 წუთის განმავლობაში დაბალი სითბოს, მუდმივად აღვივებს. მზა მასა გადადის შესაფერისი ფორმით, ჩვენ გაგრილებას და მასში საყინარში გაუსვლელად, სანამ ის მთლიანად გაძლიერდება. სანამ ემსახურება, დაჭრილი sherbet შევიდა პატარა ნაჭრები და ემსახურება მას ჩაის. თუ მოგწონთ ტკბილეული და თხილის სხვა კომბინაციები, მაშინ ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს გამოწვისთვის .