თუ თქვენ ელოდებიან სტუმარი ან უბრალოდ მოამზადოს გემრიელი დესერტი ჩაი, მაშინ ამ puff ერთად ჯემი არის სრულყოფილი. ისინი სწრაფად და ადვილად იკეტება, თუ სასურველია, მზა ტესტირება. მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტის სიმარტივე, ჯემით ნაყინი გამოდის ძალიან დელიკატური და მხოლოდ დნება პირში.
კიდევ ერთი უპირატესობა ამ ტიპის საცხობი სხვადასხვა არომატს. მეტი ჯიშის ჯემით იყენებთ, როდესაც საცხობი slicks, უფრო განსხვავებული გემოვნების თქვენ მიიღებთ.
Puffs ერთად ჯემი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მზა puff საკონდიტრო - 500 გ;
- ჯემი ბერი - 200 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დარიჩინის ფხვნილი - დანით წვერი;
- მცენარეული ზეთი საცხობი.
მომზადება
Puff ცომი და გააფართოვოს ის სახით მოედანზე ან მართკუთხედი. ცომი უნდა იყოს თხელი. გაიყოს ის ოთხკუთხედებზე, რომელიც დაახლოებით 10x20 სმ-ს გაზომავს და შიგნით მართკუთხა ჯემი ერთ მხარეს. მეორე მხარეს ჯემი დაფარავს და ზღვარზე დაიცავს სამ მხარეს.
თავზე თითოეული puff მიიღოს 3-4 incisions ერთად დანა. განათავსეთ ისინი საცხობი უჯრაზე, ზეთისხილით და გაუგზავნეთ ღუმელში, თბება 200 გრადუსამდე 10-15 წუთის განმავლობაში. რამოდენიმე წუთით ადრე, მზადდება პუფები და შაქარი მოაყარეთ, დარიჩინის შერევით. დააბრუნეთ ღუმელში და რამდენიმე წუთის შემდეგ, ემსახურეთ მზა პუფებს მაგიდასთან.
ვაშლი ჯემი
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 კგ;
- ჯემი ნებისმიერი - 700 გ;
- მზესუმზირის ზეთი საპოხი.
მომზადება
Puff ცომი და მოჭრილი შევიდა სკვერების 6-7 სმ. განათავსეთ შუა მოედნები spoonful of ჯემი და ნაზავია მათ მსგავსად დიდი dumplings. დაფარვით საცხობი პარალელურად პერგამენტის ქაღალდი, გაჟღენთილია ეს ნავთობი და გაავრცელოთ თქვენი puffs. Bake მათ ღუმელი 25 წუთი 230 გრადუსი.
ვაშლის ჯემით
მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი მიუთითებს ვაშლის ჯემით, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი სხვაგვარად, მაგალითად, მარწყვის ჯემით პურსი ნაკლებად გემრიელი და არომატულია.
შემადგენლობა:- puff თავისუფალი batter - 1 პაკეტი;
- ვაშლის ჯემი - 200 გ;
- კვერცხი - 1-2 ცალი;
- შაქრის ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- პატარა ფქვილი sprinkling.
მომზადება
ცომი თვალა, გააფართოვოს თხელი ფენა და მოჭრილი შევიდა მოედნები ნებისმიერი ფორმის. კვერცხი whisk და ფუნჯი მათ სკვერები. შემდეგ შუა თითოეული მოედანზე, დააყენა spoonful of ვაშლის ჯემი. ამის შემდეგ, ჩამოყაროს ისინი ნახევარში და ჩანგალით, დააჭირეთ puff of edges ერთად.
დაფარავს საცხობი უჯრას პერგამენტის ქაღალდზე, ზეთში და დაასხით მასზე. თითოეული მათგანი, თავდამსხმელი კვერცხი და პიცერი ერთად ჩანგალი დაუშვას საჰაერო გაქცევა. სითბოს ღუმელი 200 გრადუსით და ამით 20-25 წუთი დასვა. დასრულებული მკურნალობა შაქრის ფხვნილით და ემსახურება.