ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს გემრიელი, მსუბუქი, კალორიური სალათები ბოსტნეულიდან, ახალი მწვანილიდან და ზღვის პროდუქტებიდან ხშირად სტუმრობენ იმ ადამიანთა მაგიდაზე, რომლებიც ზრუნავდნენ ჯანმრთელობასა და ფიგურაზე. ჩვენ თქვენს ყურადღებას მოაქვს ძალიან ორიგინალური და პიკანტური სალათი კიტრი, შტრიპი და სტაფილო. ეს არ არის მხოლოდ ძალიან მარტივი მომზადება, არამედ დიდი ორივე სადღესასწაულო მაგიდა და რომანტიკული ვახშამი.
ხმელთაშუა ზღვის სალათი
შემადგენლობა:
- shrimp - 500 გ;
- ახალი კიტრი - 4 ცალი.
- ფოთოლი სალათის ფხვნილი - 150 გ;
- ლიმონის წვენი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ვაშლის წვენი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- კაკალი ან ნუშის - გემოვნებით;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- სოიოს სოუსი - 1 ჩაის კოვზი;
- გახეხილი კოჭა - 0,5 ც.
მომზადება
ხმელთაშუაზღვის სალათი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. დამარილებული მდუღარე წყალში დავუმატებთ თხრიან შტრიპებს და დავამატებთ მათ სახურავს 7 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. მაშინ ჩვენ სახიფათოა უკან colander და დაველოდოთ ისინი ზემოთ. კიტრი ჩემია, გამხმარი, შეწყვიტა რჩევები და გახეხილი ჩალის ან თხელი ნაჭრები.
სტაფილო გაწმენდილია და სამ ნატრიუმზე. გაჟღენთილი ფოთლები, დალაგებულია, გამხმარი და გაახრევი ხელებს პატარა ნაჭრებად. მოხარშული shrimp in გამჭვირვალე ღრმა სალათი თასი და ნაზად აურიეთ მათ ყველა ბოსტნეული.
თუ გსურთ ეს კერძი, მაშინ ჩვენ გვაქვს კიდევ რამდენიმე შესაფერისი ვარიანტი: კეისრის რეცეპტი შრიფსით და სალათი რეცეპტით ზღვის კოქტეილით .