დღეს ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ხაჭო, ამ მიზნით ტრადიციული frying პან ან ღუმელი, ან მრავალბარიანი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს იქნება სურნელოვანი, appetizing და insanely გემრიელი. მთავარია, რომ დაიცვას გარკვეული ქვეტექსტები და რეკომენდაციები ქვემოთ აღწერილ რეცეპტებში.
როგორ საზ გემრიელი ხაჭო ეხლა ხაჭო in frying პან?
შემადგენლობა:
- ხაჭო ხაჭო, მაგრამ მშრალი - 420 გ;
- სემოლინის გრაფა - 110 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 130 გ;
- არჩევანი ქათმის კვერცხები - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 110 გ;
- ვანილი - გემოვნებით;
- როკ მარილი - 1 პატარა პინჩი;
- დახვეწილი მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი frying - 65 მლ.
მომზადება
თავდაპირველად, ჩვენ მოვამზადებთ ძირითად კომპონენტს ამ კერძი - ხაჭო. თუ მისი სტრუქტურა არის მარცვლოვანი, მაშინ უკეთესია, რომ პროდუქტის ამოღება სტეინერის საშუალებით ან ბრინჯივით, სანამ არ არის ერთიანი. რბილი ხაჭო, რომელიც კვერცხის ქათმის კვერცხთან ერთად შეარჩიეთ, მარილი, შაქარი და ვანილი, დაამატეთ სემინარი და შეურიეთ ერთმანეთთან კოვზი ცომის კომპონენტების თანაბარი განაწილება. ახლა პალმებით მტვერი ფორმის ხაჭოვანია, პურის ფქვილის ფქვილში, შემდეგ კი კარგად გაცხელებულ პანში, რომელიც მზესუმზირის ან ზეთისხილის ზეთს უნდა შეედოთ.
მას შემდეგ, რაც პროდუქცია შეიძინა appetizing blush თითოეული ბარელზე, დააყენა მათ ფირფიტა და ემსახურება, დასძინა არაჟანი ან სხვა დანამატი თქვენი გემოვნების.
როგორ საზ გემრიელი ხაჭო საწყისი ხაჭო - რეცეპტი ღუმელში
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 380 გ;
- ფქვილი sifted - 125 გ;
- კვერცხის ქათმის არჩევანი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 55 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- ვანილი - გემოვნებით;
- როკ მარილი - 1 პატარა პინჩი;
- კარაქი - 15 გ.
მომზადება
ღუმელში კოტეჯის დამზადებისთვის, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს კოტეჯის ხაჭოს არჩევანს. არ უნდა იყოს ზედმეტად რბილი და სველი. უმჯობესია მიიღოს ოდნავ მშრალი პროდუქტი, ისე, რომ cooking დროს იგი არ გადასცემს ბევრი ტენიანობის და სიროფის შენარჩუნება ფორმაში. დაამატეთ ხაჭოში ხაჭო, დაამატეთ კვერცხი, დაასხით შაქრის ქვიშა, როკ მარილისა და ვანილის პატარა მჭამელი და ასევე გააცეთ საცხობი ფხვნილი და ფქვილი. ჩვენ კარგად ვაზავით ხაჭოს ცომს და თუკი ის აღმოჩნდა ზედმეტად თხევადი, დავამატეთ ცოტა მეტი ფქვილი. ახლა, moistened ხელები, მიაპყროს მრგვალი ხაჭო და დააყენა მათ ზეთოვანი საცხობი ფურცელი, რომელიც შეიძლება წინასწარ დაფარული საცხობი ქაღალდი ან კილიტა. მაგრამ ყველაზე იდეალური ვარიანტია სამზარეულოს ხაჭოში, რომელიც სილიკონის რგოლში იქნება გამოყენებული, რომლის გამოყენებაც მთლიანად შეამცირებს ბაზის პროდუქტებს, რის შედეგადაც თქვენ მიიღებთ თანაბრად რადიკალურ პროდუქტებს.
ნამცხვრები ღუმელში ტრადიციულად 180 გრადუსზეა. თქვენი აპარატის შესაძლებლობების გათვალისწინებით, ეს შეიძლება ოცამდე ორმოცი წუთიდან. სამზარეულოს პროცესში ერთხელ საჭიროა მკურნალობა სხვა ბარელზე.
როგორ საზ ყველი multivark?
შემადგენლობა:
- ხაჭო რბილი რბილი - 520 გ;
- სემოლინის გრაფა - 70 გ;
- შერჩეული კვერცხი - 4 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 110 გ;
- ვანილი - გემოვნებით;
- კარაქი - 110 გ;
- ლიმონის წვენი - 35 მლ;
- შაქრის ფხვნილი ან კაკაოს ფხვნილი ამშვენებს - 25 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
გარდა ამისა ხილის ხაჭო, შეგიძლიათ საზ ერთი დიდი ხაჭო, რომელიც მოგვიანებით მოჭრილი შევიდა ნაწილი. ამ მიზნის მისაღწევად ჩვენ ვთავაზობთ მრავალმხრივ გამოყენებას.
იდეის გააზრება, ჩვენ შესვენება ბლენდერში რბილი კარაქი კარაქი, შერეული შაქარი, pinch მარილი, ვანილი და ლიმონის წვენი. ამის შემდეგ, ამავე დროს, მართავდა მონაცვლეობას, დაამატეთ სემინარისა და კოტეჯის ყველის კუპე და მასობრივი დამუშავება, ვიდრე ერთგვაროვანი ხაჭოვანი ბაზა მიიღწევა.
ახლა ჩვენ ხაფანგში ხაჭო ცომი გადავიტანოთ მულტი-ხელსაწყოების ზეთოვან სიმძლავრეში და მას "საცხობი" რეჟიმში მივუდგეთ. მას შემდეგ, რაც ორმოცდახუთი წუთი, გახსენით სახურავი მოწყობილობა და მოდით მკურნალობა სრულიად მაგარი. ახლა ჩვენ გადავიტანოთ პროდუქტი კერძით, შაქრის ფხვნილით ან კაკაოს ფხვნილით დაასხით და შეგიძლიათ შეაღწიოთ ნაწილებად.