ბოსტნეული აქტიურად მოიცავს მთელს მსოფლიოში - პასტორალისტების ამბოხში და nutritionists shyly ქვედა მათი თვალები არასასიამოვნო კითხვები. თუ არა ბოსტნეული სასარგებლოა და არის თუ არა გადასვლის ეს გამართლება - ვერავინ შეძლებს ამ კითხვებზე პასუხის გაცემას, რადგან თუნდაც ყველაზე ბრძენი დიეტონები არიან ადამიანები, მათი ცრურწმენები და სიცოცხლისუნარიანობა.
ბოსტნეულებს აქვთ საკუთარი არგუმენტები - ჯიუტად დაამტკიცებენ შერჩეული გზების სარგებლობას. და ეს ბუნებრივია, ყველას სურს, უფრო მეტად იყოს ჭკვიანი ვიდრე სხვები. არსებობს რამდენიმე "კოზირი ბარათები", ძალიან რთულია მათ წინააღმდეგობა, თუ არ გაქვთ წინასწარი "გამაგრება". განვიხილოთ ყველაზე პოპულარული მითები ბოსტნეულის სარგებლობასთან დაკავშირებით, ისე, რომ არ გაიხარონ ვარდისფერი ფერის სათვალე.
ნაწლავის სიგრძე = ადამიანის სისხლდენა?
პირველი არგუმენტი ბოსტნეული , რომელიც მიზნად ისახავს თქვენ exclaim "დიახ, მე ვარ ვეგეტარიანული!" არის სიგრძე ადამიანის ნაწლავის. ადამიანებში, რა თქმა უნდა, გრძელი, დაახლოებით, ისევე როგორც ნაწლავების ცხვარი. და მტაცებლები - ორჯერ მოკლე. ეს მიუთითებს იმაზე, რომ (ხორცის გარეშე კვების ერთგულების აზრი), რომ ჰერბივარში ადაპტირებულია მცენარეული საჭმლის ხანგრძლივი მონელება და არ არის ადაპტირებული ცხოველური ცილა, რადგან ასეთ ხანგრძლივი კურსით ცილა იცვლება და სხეულის მოწამვლა.
მეორეს მხრივ, მტაცებელი ნაწლავები. მოკლედ ცილის დატოვება სწრაფად დატოვებს.
მაგრამ აქ სიტყვით nutritionists. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი ნაწლავები ჩვენს "ჰერბივართან" მიუთითებს, ცილა არ იცვლება და არ გვამხნევებს. ყველა იმიტომ, რომ ცილის digest კუჭის ქვეშ გავლენის hydrochloric მჟავა. შემდეგ იგი შემოდის დუოდენადში და არის "დამუშავებული" ფერმენტებით. მაშინ მხოლოდ faceless amino მჟავები წასვლა. თუ რამე არასწორად მოხდა, და ნაწლავი გაცოცხლებული ხორცი ნაწლავებიდან გადიოდა - ნათქვამია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების შესახებ, ან ცუდად შეჭამეს ხორცი. ერთი სიტყვით, ჩვენი ნაწლავის პერფექცია არის მხოლოდ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის პრობლემა.
ბოსტნეული უფრო სასარგებლოა
რა თქმა უნდა, ვეგეტარიანული საკვები ითვალისწინებს ბევრად უფრო მეტ მცენარეულ პროდუქტს და, შესაბამისად, ვიტამინებს, მინერალებს და ბოჭკოებს. აქედან გამომდინარე, ბევრი vegetarians თავს ჯანმრთელი.
ამასთან დაკავშირებით ჩატარდა კვლევები. გამოდის, რომ ყოველი მეორე ვეგეტარიანული და ვენახის 92% განიცდიან B12- ის (სუფთა ხორცი ვიტამინის) დეფიციტს. გარდა ამისა, უფრო ძნელია მიიღოთ მცენარეული საკვებიდან ცილის, ცხიმის, რკინის, თუთიის, ვიტამინის დონის საჭირო ნაწილის მიღება.ეს ყველაფერი იწვევს ნერვული სისტემის მუშაობისას დაავადებებსა და დარღვევებს, ასევე ჰემატოპოსის პრობლემებს. გარდა ამისა, მეცნიერებმა ექსპერიმენტულად დაადასტურა, რომ ხორცის ქერქიზე ნაკლებად სავარაუდოა, რომ რექტუმის, საშვილოსნოს ყელისა და ტვინის სიმსივნეები განიცდიან. მაგრამ ყველაზე ხელსაყრელი მაჩვენებელი კიბოს ინციდენტების არარსებობის გამო აჩვენა პეპეტელიელები - "თევზი-ქერქი".
წონაში გარეშე წონა
ასევე, მთავარი არგუმენტი არ არის მათთვის, ვინც ხორცის უფასო დიეტაზე გადადიან ეთიკური მიზეზების გამო, მაგრამ ისინი, ვინც მინიმუმ შეშფოთებას გამოთქვამენ მცენარეების სარგებლობასა და ზიანს, რადგან ეს შესაძლებელია წონის დაკარგვაზე.
Vegetarians "რეკლამის" მათი დიეტა დაბალი სხეულის მასის ინდექსი, რომელიც საერთოა თითქმის ყველა vegetarians. თუმცა, ინტელექტუალური ექიმი იტყვის, რომ დაბალი BMI ჯერ არ არის წონის დაკარგვა,
კატასტროფული კუნთოვანი დისტროფია აღინიშნება, პირველ რიგში, ვეგანში, განსაკუთრებით იმ ადამიანებში, რომლებიც არ იწვევენ მათ კუნთებს. თუ სხეულის ესმის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გარეშე კუნთების, იგი მშვიდად კომპენსაცია ხორცის არარსებობის ჭამა საკუთარი კუნთების ქსოვილის.
საცავებში გადასვლა
თუმცა, თუ თქვენი არჩევანი არის ეთიკური თუ რელიგიური მოსაზრებების ნაყოფი, მცენარეული ზიანის მინიმუმამდე შემცირების მიზნით, თქვენ უნდა გადავიდეს თანდათანობით, სამი კვირის განმავლობაში.
პირველი - დათმო ხორცის ნახევრად მზა პროდუქცია. შემდეგი - წასვლა თევზი და ქათამი. ნუ დაუყოვნებლივ უარი ხორცისგან და რძის პროდუქტებისგან. მიიღეთ არსენალი სუნელების , ისინი დაეხმარება ახალი გემოვნების საკვები, რომელიც თქვენ იქნება მიდრეკილია დაბრუნებას ხორცი.
და პირველ რიგში, თქვენ უბრალოდ უნდა შეიცვალოს პროპორცია ბოსტნეულის garnish და ხორცი, სასარგებლოდ პირველი.