პაპაია ტროპიკული ხილია, რომელიც ნესვის მსგავსად დააგემოვნებს. აქედან გამომდინარე, მეორე სახელი ეგზოტიკური ქარხანა - "ნესვის ხე". სამწუხაროდ, ჩვენი მაღაზიების თაროებზე პაპაია შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა. იმავდროულად, nutritionists ამბობენ, რომ ამ საზღვარგარეთის ხილის ნაყოფები შეუდარებელია მათი კვების ღირებულებით. საკმარისია ვიპოვოთ რა ვიტამინები შეიცავს პაპას: A, C, D, E, B1, B2, B5, K, β- კაროტინი. მწიფე პაპაიას ნაყოფს შეუძლია ვიტამინის C- ს ყოველდღიური ნორმა 100% -ისა და ვიტამინის ა. 60% -ის გარდა, ასევე შეიცავს მრავალი კვალი ელემენტებს, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, რკინა , ფოსფორი და სხვა.
პაპაიას წონის დაკარგვა
პაპაიას მარილი 88% წყალია და არის ფრუქტოზა, გლუკოზა, ბოჭკოვანი და ორგანული მჟავების წყარო. ეს ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას, ცილების უკეთესად მონელებას და კუჭის სწრაფი და კუჭის სწრაფად დაზიანებას. განსაკუთრებული როლი პაპაიას ხორციში მოქმედებს მცენარეთა ფერმენტის - პაპანის მიერ, რომელიც შემადგენლობაში შედის კუჭის წვენით. ეს ფერმენტი ეხმარება digest საკვები, შერჩევა სხეულის მხოლოდ ყველაზე ძვირფასი ნივთიერებების საწყისი საკვები შეჭამეს. და თუ განიხილავთ რამდენი კალორია პაპაიაში (მხოლოდ 39 კკალ / გრ), მაშინ ეს კარგად არის საკმარისი დიეტური კვებისათვის.
პაპაია - სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
არჩევა papaya უნდა იყოს სისუფთავე, რადგან უნაყოფო ხილი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს საკვები მოწამვლა. როგორც ripens, იგი თანდათანობით წვავს და ქრება მთლიანად. მწიფე ხილი ადამიანის ჯანმრთელობაზე საშიში არ არის და პირიქით - ის ხელს უწყობს გაძლიერებას. რუსეთის მეცნიერებათა აკადემიის კვების სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტის სპეციალისტებმა აღმოაჩინეს, რომ:
- პაპამას შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინი, ხელს უშლის სისხლის შემადგენლობას და ტონებს სისხლძარღვთა;
- პაპაიას მწარე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ებრძვიან კიბოს უჯრედების და ავთვისებიანი სიმსივნის ფორმირებას;
- ხშირი გამოყენება პაპაიას წვენს ხელს უწყობს ნაწლავების გასაუმჯობესებლად, კუჭის განწმენდას, პსუსის, ლორწოს, პათოგენებისა და პარაზიტების მოცილებას;
- პაპაიას ნაყოფია მდიდარია ვიტამინებით, ამიტომ მათ აძლიერებენ იმუნიტეტს, ხელს უშლიან ბერიბერით, ხელს უწყობენ სტრესისა და ნერვული ამოწურვისგან დაცვას;
- papaya ასევე სასარგებლოა ქალთა ჯანმრთელობაზე, რადგან ის ამცირებს PMS- ის მტკივნეულ მდგომარეობას, ასევე ხდის კანის, თმას და ლურსმნებს;
- პაპაიას წვენი გამოიყენება ტკივილის ხერხით, რადგან იგი ხელს უწყობს ქსოვილების ქსოვილების რეგენერაციას.
ცალკე მინდა აღვნიშნო, რომ მთის პაპაიას სასარგებლო თვისებები, რომლებიც გამოიყენება მედიცინაში, სამზარეულოში და კოსმეტიკურ წარმოებაში. ძირითადად, ამ ველური ქარხნის უნაყოფო ნაყოფის, რძის წვენი ამოღებულია - ლატექსი, რომელიც კარგად იცავს მტევანს, არის ძლიერი ანთებისმიერი და გამოიყენება ათეროსკლეროზის მკურნალობისთვის. პაპაიას წვენი გამოიყენება დამწვრობის მკურნალობისთვის, freckles და სხვა პიგმენტური ლაქების მოხსნის მიზნით.
არ არის რეკომენდებული პარაიას გამოყენება ალერგიული რეაქციებისა და ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისთვის. შაქრისა და მწვანე პაპაის თესლი აქვს კონტრაცეპტული და აბორტის თვისებებს, ამიტომ არ უნდა იყოს ჩართული ორსულობის დიეტაში ან ბავშვის წარმოსაჩენად. პაპაიას გადაჭარბებული გამოყენება შეიძლება მოყვირა კანი კანზე, გამოიწვიოს კუჭის და მწვავე ტკივილი მუცელში. პაპაასგან საუკეთესო ეფექტის მისაღებად, nutritionists ურჩია გამოიყენოს იგი სისტემატურად, მაგრამ არა ხშირად 2-3 კვირაში.