პოპულარულ zucchini იყო Agatha Christie - მისი გმირი, ცნობილი დეტექტივი, Hercule Poirot გადაწყვიტა დასვენება და დაიწყოს მზარდი zucchini სოფელში. რატომ zucchini? რატომ არის ეს ჯადოსნური ბოსტნეული!
არსებობს ორი ლეგენდა, რომ გახსნას ჩვენი თვალები ისტორიაში გზა courgettes ძველი სამყაროს. პირველი, ლირიკა, სადაც ინდოელი ქალები, რომლებიც ყოველდღიურად ელოდებოდნენ თავიანთი ქმრების მეთვალყურეებს, უთხოვდნენ ღმერთებს, შექმნან ბოსტნეული ზრდის მიწაზე, მაგრამ ფუფუნების ყველა ჯადოსნური გემოვნება გააჩნიათ.
მეორეც, ლეგენდა უფრო რეალისტურია - მიიჩნევს, რომ ჟუჩინის ერთად კარტოფილი, თამბაქო, შოკოლადი და ესპანური ცხოვრების სხვა აღფრთოვანება, "მოვიდა" ესპანელი კონოსისტებთან სამხრეთ ამერიკიდან.
მაგრამ დავუბრუნდეთ ძირითად კითხვას, თუ რატომ გვჭირდება ეს მცენარეული საძინებელი საწოლებით, ანუ, ვისაუბროთ ჯუჭინთან დაკავშირებული სარგებლისა და ზიანის შესახებ.
Zucchini - სარგებელი და უკუჩვენებები
დასაწყისისთვის, zucchini არის პროდუქტი ყველასთვის, ძველი და პატარა, ავადმყოფი და ჯანმრთელი. Zucchini ხშირად კუჭ-ნაწლავის პრობლემების მქონე ადამიანების დიეტის ნაწილია, მაგრამ ყველა იმიტომ, რომ ისინი არ შეიცავს უნაყოფო დიეტური ბოჭკოებს, მაგრამ, პირიქით, პექტინის ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაციაა. კომპოზიციის ეს ელემენტი იწვევს ზუჩჩინის აუცილებელ სამკურნალო დიეტას - ისინი აღიქვამენ ყველაფერს, რაც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტშია და ნაზად გამოიყოფა დაავადებული საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაძაბვის გარეშე. ითვლება, რომ თუ წელიწადში ანტიბიოტიკებით მკურნალობდით, zucchini სეზონზე აუცილებლად უნდა დაიხუროს "დასხდნენ", რადგან zucchini შეიძლება გაწმენდა მთელი სხეულის შხამიანი პროდუქტების decay.
Zucchini შეიცავს კალიუმს , რომელიც მათ საშუალებას აძლევს, გაიყვანონ ნატრიუმის მარილები, ანუ შეშუპება. ამ ქონების გამო, ხშირად იცილებს წიწაკას - ყოველივე ამის შემდეგ ჭარბი წონა არ არის მხოლოდ ცხიმი, არამედ ძველი, გამოყენებული სითხე, რომელიც ინახება კანის ქვეშ და ცელულიტის სახით.
Zucchini- ის ვიტამინის კომპოზიცია ხდის მათ რეკონსტრუქციულ საშუალებას, რაც თანაბრად არის დაკავშირებული ყველა დაავადებისათვის:
- ვიტამინი C;
- ვიტამინი PP;
- ჯგუფის ბის ვიტამინები
სკუმბრია ერთად zucchini
ეწინააღმდეგება მოსაზრებას, რომ უკეთესია, რომ ბოსტნეული სუფთა და არაპროცესული იყოს, ამ შემთხვევაში საპირისპიროა. Raw zucchini იშვიათად გამოიყენება წონის დაკარგვა, ან ყოველდღიური მოხმარება. Zucchini ან stew და bake ან fry, შერევას გახეხილი zucchini ერთად ფქვილი, კვერცხი, სანელებლები, მწვანილი.
ჭეშმარიტი შემწვარი zucchini არის სარგებელი და ზიანი - სარგებელი გამოწვეული zucchini თავად, მაგრამ ზიანი მდგომარეობს frying. ეს ძალიან მსუქანი დიეტაა.
ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ შემდეგი გამომცხვარი ან ჩაშუშული ვარიანტები დიეტა:
- zucchini casserole - squash , მწვანილი, კვერცხი, ჭვავის ფქვილი;
- ჩაის კოვზი ბოსტნეულით;
- ზუკჩინის თევზი;
- zucchini "კატარღა" - პერსონალის halves of zucchini ნებისმიერი ბოსტნეული, შემდეგ გახვეული კილიტა, გაუგზავნოთ ღუმელში.