Ელკ - სარგებელი და ზიანი

ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოისმინოთ უფრო მეტი საუბარი სათანადო კვების საჭიროების შესახებ. ბევრი მხარს უჭერს იმას, რომ ცხოველთა ხორცს მხოლოდ ნებაზე გაიზარდა: თევზი ზღვაში ან მდინარში დაჭრილი და არ გაიზარდა ხელოვნურ აუზში, ფრინველებსა და ცხოველებში, რომლებიც გაიზარდა ბუნებრივ პირობებში და არა ფერმაში. ეს ხსნის უჩვეულო თამაშების ინტერესს: ელიკის, ირმის, გარეული ღორის ხორცი. მიუხედავად იმისა, რომ გამოყენების ELK, ისევე როგორც venison ან კომბოსტო, ზოგჯერ იწვევს ეჭვს.

ასე რომ, საბოლოო ჯამში, შეიძლება ითქვას, რომ ელკას საკვებად იყენებენ, რომელთა სარგებელი და ზიანის საზიანოა ჩვენს დროში. დიეტიტები ამ ანგარიშზე ძირითადად ეთანხმებიან იმ ფაქტს, რომ არსებობს ელკანი და ხშირად საკმაოდ სასარგებლოა. ზოგიერთ შემთხვევაში, ის შეიძლება რეკომენდებული იყოს.

რამდენად სასარგებლოა ხორცი?

უპირველეს ყოვლისა, მისი უპირატესობა იმაში მდგომარეობს, რომ ეს პროდუქტი ძალიან დაბალი კალორია. მელნის ხორცს არ შეიცავს ნახშირწყლები . ასე რომ, ამ პროდუქტის გამოყენება რეკომენდირებულია მათთვის, ვისაც წონის წონა სურს. ელკ სწრაფად შეჰყავს, კუჭებს კარგად ავსებს და შეიცავს ბევრ სასარგებლო პროტეინს. თუ შეცვლის ყველა ფრინველის ხორცი, საქონლის ხორცი, ღორის და ცხვრის რგოლში, მაშინ წონა შეამცირებს სტაბილურად. ეს არის იმის გამო, რომ ძალიან დაბალი ცხიმის შემცველობა კუჭში და ასევე იმიტომ, რომ ეს ხორცი ძალიან უხეშია, ძნელია დაიჯესტს. იგი დიდხანს იკავებს მას, და ყველა ამ დროს ადამიანი არ განიცდის შიმშილს.

ხორცი ხორცის გამოყენება დადასტურებულია მისი ქიმიური შემადგენლობით. ეს პროდუქტი ადამიანის ორგანიზმში მრავალი მნიშვნელოვანი მიკროელემენტია. მაგალითად, რკინის, რომლის ნაკლებობაც ადამიანის მდგომარეობა არღვევს, ორგანიზმის წინააღმდეგობა მცირდება, თავბრუსხვევა ხდება და საბოლოოდ რკინის დეფიციტის ანემია ვითარდება. B ვიტამინები, განსაკუთრებით B12, ასევე აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირების ორგანოს: მათი დეფიციტი, თუნდაც ნერვული დაავადება, რომელიც ადვილად ვერ კურნავდა შეიძლება განვითარდეს.

ელკას მდიდარია მაგნიუმი და კალციუმი, რომლებიც თმა და კბილები ძლიერი და ლამაზია და გემები ელასტიურია. ამიტომ სასარგებლო ნივთიერებების თვალსაზრისით ეს ხორცი ძალიან სასარგებლოა.

შესაძლო დაზიანებები რძეში

მაგრამ თუ მართლაც განიხილავს საკითხს კომპლექსში, ეკისის ხორცი, რომლის სარგებელი და ზიანი შეიძლება გამოიწვიოს არაკეთილსინდისიერი გადაწყვეტილებების მიღება, ჩვენი მაგიდაზე არასასურველი პროდუქტია. და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან არ არის პროდუქტი, რომელიც მხოლოდ განსაკუთრებულად სასარგებლოა ან მხოლოდ და მხოლოდ საზიანოა. თითოეული რამ სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის და რაღაც საზიანოა. რაც შეეხება ელკას, ეს არ არის გამონაკლისი.

მიზეზი არ არის მხოლოდ ის, რომ ყველა ღირებული მიკროელემენტი, რომელთანაც ეს ხორცი მდიდარია, ზედმეტად მოჰყვება არასასურველ შედეგებს. ეს არ არის ისეთი პრობლემა, რადგან სხეულის oversaturate ერთად კვალი ელემენტები აღების გარეშე ნარკოტიკების, მაგრამ უბრალოდ ჭამა, თქვენ უნდა ჭამა მთის საკვები, და ეს არ არის ყველას შეუძლია გააკეთოს.

არა, მთავარი პრობლემა ისაა, რომ ELK ყოველთვის არ არის უსაფრთხო პროდუქტი. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენს მაგიდასთან, მას შეუძლია მიიღოს სუპერმარკეტი, სადაც იგი, სავარაუდოდ, სპეციალურ ფერმაშია ჩამოტანილი (რაც, ფაქტობრივად, არ გვაძლევს საშუალებას, რომ ასეთი ხორცი "ველური" იყოს), ან hunter- სგან, ვინც ტყეში მყოფი ტყის მწკრივზე გადაასხა. ასე რომ, ფსონიდან მოაცილო, რა თქმა უნდა, ჯანმრთელია, ვეტერინერები არიან, მაგრამ ისინი, ვინც ჭაობში გადადიან, საკმაოდ საპირისპიროა. მათი ხორცის თითქმის ყოველთვის ინფიცირებული სალმონელა, ტოქსოპლაზმოზი ან ჰელმინმენტი, და ყველა ეს "სიმდიდრე" ელოდება ენგურის მორწმუნე მომხმარებელს. ჭაობი - ბუნების ბუნებრივი ჰაბიტატი - არის საყვარელი გარემო სხვადასხვა სახის მავნე მიკროორგანიზმებისათვის. ამიტომ "ველური" ხორცი არასდროს არ უნდა შეჭამონ პატარა ბავშვებს, ფეხმძიმე ქალებს და ხანდაზმული ადამიანები. დანარჩენი, ასევე, ფრთხილად უნდა იყოთ: არ შეჭამოთ ან არ დავხუჭოთ ასეთი ხორცი და მინიმუმ სამი საათის განმავლობაში.