ფართოდ ცნობილი ბრტყელი ატამი შეიძინა არც ისე დიდი ხნის წინ. მათი უჩვეულო სახე იზიდავს მრავალი მყიდველის შეხედულებებს და გემოვნება არ ტოვებს გულგრილს. სხვადასხვა წყაროები ასახავს ამ უძველეს ხილს, როგორც სასარგებლო თვისებებს, და არა ძალიან.
ბრტყელი პაჩების სარგებელი და ზიანი
სინამდვილეში, ეს ატამი, თუმცა ისინი ხშირად უწოდებენ ლეღვს, არაფერი აქვთ ლეღვის. ისევე, როგორც მათი უფრო ნაცნობი ძმები, ეს ატამი არის კალორიური, სასიამოვნო და მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით . თუმცა, ისინი უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი. და შეგვიძლია ვთქვათ, რომ უფრო მაღალი ფასეულობა გამართლებულია დამატებითი სასარგებლო თვისებების არსებობით. პასუხი კითხვაზე არის თუ არა ბინა ატამი სასარგებლო და რა, სრულიად, გაამჟღავნოს მათი ქიმიური შემადგენლობა. ბრტყელი პაჩების სასარგებლო თვისებები მოცემულია ისეთ ელემენტებში, როგორიცაა:
- რკინა
- კალიუმი;
- მაგნიუმი;
- თუთია;
- ფოსფორის
- მანგანუმი;
- სელენი;
- საქაროზა;
- კაროტინი;
- მჟავა (ციტრუსი, მარიკა, ტარტერი);
- ვიტამინები C, A, E და K;
- ამ ნაყოფის თესლს შეიცავს ზეთი და ვიტამინი B 17, რომელიც გამოიყენება კიბოს უჯრედების გაუვნებელყოფაზე.
ამ ატმის გამოყენება ხელს შეუწყობს ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზებას, შეწყვიტოს ყაბზობა და გააძლიეროს სხეულის იმუნური სისტემა. ბინა ატამი განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისათვის. ისინი ხელს შეუწყობენ ნაწლავებში ჭარბი გაზების დაავადებას. ისინი ასევე იყენებენ გამოყენებისას:
- ნაწლავის ტრაქტიდან მეტაბოლური პროცესების დარღვევა;
- ღვიძლის დარღვევა;
- თირკმლის დარღვევა;
- კარდიოვასკულური დაავადებები;
- cholagogue სისტემის დარღვევა.
ისინი ასევე რეკომენდირებულია დიეტაში შეყვანა ორსულობის დროს, რადგან ამ ნაყოფის სისტემური გამოყენება ხელს უწყობს ტოქსიკუზის სწრაფ მოშლას ხელს უწყობს გულისრევა და სწრაფად შეიწოვება ქალის სხეულის ვიტამინის ბალანსი.
მაგნიუმის მაღალი შემცველობის გამო, ბრტყელი ატმის გამოყენება ხელს უწყობს ნერვულ დაძაბულობას და აღმოფხვრას მისი შედეგები, როგორიცაა გაღიზიანება და აპათია.
ბრტყელი პაჩების ზიანის შესახებ შეიძლება ითქვას, რომ მათი გამოყენება არ არის რეკომენდებული ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის და ასევე დიაბეტისა და ალერგიის გამოსაყენებლად.