შუასაუკუნეების ყველაზე პოპულარული სახეობებია ლაურა, ლიდია, გალაჰადი, ფერისცვალება და, რა თქმა უნდა, იზაბელა. ამ სტატიაში გაიგებთ ის, რაც იზაბელა ყურძენი სასარგებლოა.
ისტორია და მახასიათებლები ჯიშის
ამერიკელი სელექციონერი უილიამ პრინცი პირველი იყო ყურძნის ყურძნის დახვეწილი და დახვეწილი არომატით. მან აღმოაჩინა, რომ ახალი ჯიშის გაიზარდა მიერ გადაკვეთის ჯიშების ვინფერი და ლაბრაცსკი. იზაბელა ყურძენს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება და გამოირჩევა საოცარი მარწყვის არომატით. აქედან გამომდინარე, მოხარშული წვენი უბრალოდ ლამაზია. მათ შეიცავს შაქარს გლუკოზის და ფრუქტოზის სახით , ისევე როგორც ასზე მეტი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, მათ შორის ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, პექტინი, ორგანული მჟავები, იოდი, სპილენძი და სხვა.
ისაბელა ყურძნის სარგებელი ქალის სხეულისთვის
ტრადიციული მედიცინაში შეინიშნება, რომ ისაბელა ყურძენი განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალებისათვის. ამ დაკვირვებებმა დაადასტურა თანამედროვე კლინიკური კვლევები. როგორც ძლიერი აფროდიციკი, ყურძენი აღადგენს ქალთა სიცოცხლისუნარიანობას და ანტიოქსიდანტების, მცენარეთა პიგმენტების და პროანონოციდების მაღალი შემცველობა ხელს უშლის ძუძუს კიბოს და ხელს უწყობს, თუ ეს უკვე მოხდა, ბრძოლა. გარდა ამისა, იგი გამოიყენება sunscreens, რადგან მას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს მავნე ეფექტი მზის.
იზაბელა ყურძენი - სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
ასე რომ, კითხვაზე თუ არა იზაბელა ყურძენი სასარგებლოა, პასუხი შეიძლება იყოს ერთი - უპირობოდ.
ეს არ არის მხოლოდ გამოყენებული გასტრონომია, არამედ გამოიყენება როგორც adjuvant მკურნალობის გასტრიტი, ნაწლავის დაავადებები, ღვიძლის, როდესაც ამოწურა, gout. მიუხედავად იმისა, რომ ბიოლოგები ურჩევნიათ სისუფთავე და ზომიერი იყვნენ მისი გამოყენება. ასე რომ, არ:
- იზაბელას ყურძნიდან ღვინის გასაკეთებლად, რადგან მასში დუღილის დროს შეიძლება ჩამოყალიბდეს მეთილის სპირტის კრიტიკული რაოდენობა, რომელიც ანადგურებს ღვიძლს და თირკმელებს ტრავავს;
- შაქრიანი დიაბეტის, ჰიპერტონისტიკის, სუსტი ნაწლავის მქონე ადამიანების გამოყენება;
- მოიცავს დიეტა ადამიანი ჭარბი წონა.