თუ თქვენ გადაწყვიტეთ დაიცვას თქვენი დიეტა, ძალიან მნიშვნელოვანია ისწავლოს გასაგებია საკვები, რომელიც შეიცავს ცხიმები. ეს ენერგიის ყველაზე ძლიერი წყაროა, თუმცა, ცხიმების ტიპზე დამოკიდებულია, მათ შეუძლიათ სხეულის მოხმარება და ზიანი.
ჯანსაღი ცხიმების შემცველი საკვები
სასარგებლო ცხიმები, რომლებიც შეიცავს ადამიანის სხეულის საჭირო ნივთიერებებს, შეიცავს მონუნთორატირებულს (ომეგა-9) და პოლიინთოციტურით (ომეგა -3 და ომეგა -6). შეგიძლიათ მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები:
- თევზი და თევზის ზეთი;
- მცენარეული ზეთები (ეს არის ლიდერი საკვები, რომელიც შეიცავს უამრავ ცხიმს);
- თხილი და თესლი.
ამ სახის ცხიმები ძალიან სასარგებლოა, ცვლის მეტაბოლიზმსა და სისხლის შემადგენლობას, ხელს უწყობს სიცოცხლისუნარიანობას, ხელს უწყობს მადას კონტროლს და წონის დაკარგვას, გაააქტიურებს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებას, გააუმჯობესებს კანის, თმას და ფრჩხილებს, ხელს უწყობს ჰორმონალური სისტემის ნორმალიზაციას. ეს ცხიმები არ უნდა ეშინოდეს - ისინი აუცილებელია სხეულისთვის და მათი გამორიცხვა მხოლოდ ჯანმრთელობას ზიანს აყენებს.
ექსპერტები თანხმდებიან იმ მოსაზრებით, რომ ადამიანს უნდა ჰქონდეს სულ მცირე 30 გრამი ცხიმი დღეში, მაგრამ არა უმეტეს 100-150 (ეს არის სტანდარტი ადამიანებისთვის, რომლებიც ორგანიზებულნი არიან ორგანიზმში ან მძიმე ფიზიკური მუშაობით).
რა საკვები შეიცავს მავნე ცხიმებს?
მავნე ცხიმების რაოდენობა მოიცავს გაჯერებულ ცხიმს და ტრანს ცხიმს (ეს ხელოვნური ცხიმებია). მნიშვნელოვანია ისწავლოს
- ამოიცნოს გაჯერებული ცხიმების შემცველი საკვები და შეამციროს მათი გამოყენება:
- მარგარინი, ვრცელდება;
- ცხოველური ცხიმები ყველა სახის - შინაგანი ცხიმი, კარაქი, ყველი, თირკმლის ქონი და თეთრი ცხიმი ხორცი (მათ შორის ფრინველის კანი);
- ტროპიკული მცენარეული ცხიმები (პალმის, ქოქოსის ზეთი);
- ცხიმიანი ხორცის პროდუქტები (ცხიმოვანი საქონლის ხორცი, ცხვრის და განსაკუთრებით ღორის);
- სწრაფი კვების (ჰამბურგერი, ფრანგული კარტოფილი და ა.შ.);
- საკონდიტრო და შოკოლადი;
- ცხიმიანი რძის პროდუქტები (რძე, ნაღები და ა.შ.).
თუ წინა კატეგორიაში საკმარისია საკმარისი შემცირება თქვენი დიეტა, მაშინ ტრანს ცხიმები უნდა მოიხსნას საერთოდ. ეს არის პირდაპირი გზა სიმსუქნე და ჯანმრთელობის პრობლემები. ისინი ნაპოვნია cookies, donuts, ცომეული, საჭმლის, ჩიპი და მსგავსი პროდუქტები.
