მრავალრიცხოვან სამყაროსთან ერთად ბევრმა დაიწყო პურის გამომცხვარი პური, რადგან აქ არაფერია გართულებული. როგორ დავხატოთ მჭლე პური მულტივარში, წაიკითხეთ ქვემოთ.
მარცვლეული პური multivariate - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი sifted ხორბლის მაღალი - 450 გ;
- ქვიშის შაქარი - 40 გ;
- გაფილტრული წყალი - 250 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 25 მლ;
- ახალი საფუარი - 40 გ;
- მარილი.
მომზადება
ახალი საფუარი თბილი წყლით გაჟღენთილია, შაქრის შემცველი, მარილის შემცველი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და შეურიეთ კარგად, შემდეგ კი ფქვილი და აურიეთ. ჩვენ დაახლოებით ერთ საათში მივდივართ. მაშინ ჩვენ knead მას, აყალიბებენ მას თასი და გააგზავნეთ იგი მრავალრიცხოვანი სატანკო, oiled. დატოვე საათში მიახლოება, ხოლო 10 წუთის განმავლობაში შეგიძლიათ "გათბობა". როდესაც ცომი კარგია თქვენთვის, ჩვენ ვამზადებთ 40 წუთის განმავლობაში საცხობი. შემდეგ პური პლასტმასის კალათაში გადაიტანეთ და ის 15 წუთში ნაზად იქცევა. შემდეგ ავიღებთ პურს და დავტოვებთ მას, სანამ ის მთლიანად კბილებს, დაფარავს ხელებს.
მარცვლეული პური მრავალნაირია
შემადგენლობა:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 250 გ;
- თბილი წყალი - 300 მლ;
- სიმინდის ფქვილი - 250 გ;
- სუფთა საფუარი - 30 გ;
- მარილი - 10 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ქვიშის შაქარი - 45 გ.
მომზადება
საფუარი დაჭრილი შევიდა თასი. დაამატეთ თბილი წყალი და აურიეთ საფუარი, შემდეგ კი დაასხით ხორბლის ფქვილი. საფუძვლიანად ავურიოთ. შემდეგ დაასხით სიმინდის ფქვილი და აურიეთ. ჩვენ დავასხათ ზეთი და დავრეგისტრირდით. ცომი არ უნდა იყოს ძალიან ხშირი, მაგრამ, ამავე დროს, არ უნდა იყოს ხელები. ჩვენ კონტეინერებს ვამზადებთ ტესტის ხელსახოცით და დატოვონ იგი. მაშინ ბევრი obninem. შეამციროთ მულტივარის ზეთი და მოათავსეთ ცომი. ჩვენ დავხუტავთ მულტივარს და "საცხობი" რეჟიმში 40 წუთით დავტოვებთ. შემდეგ პური მიაქციეთ კონტეინერ-გამაძლიერებელს, დააბრუნეთ თასში და კიდევ 10 წუთი. ამის შემდეგ, ჩვენ საბოლოოდ გავიდნენ პური, დავტოვებთ მას გაგრილებას და შემდეგ გაჭრა.
ჭვავის პური multivariate
შემადგენლობა:
- ფქვილი გაიზარდა უმაღლესი კლასის - 600 გ;
- ჭვავის ფქვილი - 250 გ;
- მშრალი დოჟი - 10 გ;
- წყალი - 500 მლ;
- მზესუმზირის ზეთი - 40 მლ;
- ქვიშის შაქარი - 30 გ;
- მარილი.
მომზადება
შაქარი და საფუარი თბილი წყლით გაშენებულია. როდესაც მასა ოდნავ დგას, დაამატეთ sifted ფქვილი და აურიეთ. ასევე დააყენა მარილი, დაასხით მცენარეული ზეთი და knead ცომი. დატოვეთ ნახევარი საათის ლიფტით - საათში. მაშინ ჩვენ knead მას და გაუგზავნოთ multivariate bowl, oiled. "გათბობის" რეჟიმში, ჩვენ შეგვიძლია დავდგეთ 15 წუთი. შემდეგ ეს რეჟიმი გამორთულია, ჩვენ 40 წუთით ვცდილობთ ტესტირებას, შემდეგ ჩვენ "ბუკის" პროგრამას ვაჩვენებთ და 60 წუთის განმავლობაში ერთ მხარეს საცხობი პურის დაწვა. შემდეგ ნაზად გადაბრუნება და მეორეს მხრივ კიდევ 40 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გაგრილებას ის, დაჭრილი მას ნაჭერი და ემსახურება მას მაგიდასთან.