ბევრი მიჩვეულია წიწიბურას, როგორც მარცვლეული პროდუქტი, რაც გულისხმობს მაქსიმალურ ნახშირწყლებს. თუმცა, ყველა ჯგუფში, ამ პროტეინს შეიცავს საკმაოდ ბევრი ცილა (ეს არის ცილის მეორე სახელი), რის გამოც იგი იმდენად პოპულარულია, რომ სპორტსმენებსა და ადამიანებს, რომლებიც თავიანთ ფიგურებს იყენებენ. ამ სტატიიდან თქვენ შეისწავლით რამდენად წიწიბურას პროტეინს და როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი ჯანმრთელობის უპირატესობებით.
რამდენი გრამი ცილა წიწიბურაში (croup)?
თუ ვსაუბრობთ ნედლეული კაპეზე და არა მოხარშული მხარის კერძიზე, ეს ციფრები საკმაოდ დიდია: ენერგეტიკული ღირებულება 330 კკალს შეადგენს, რომელთაგან 12.6 გ არის ცილები, 64 გრამი ნახშირწყლებია (0 გრამი შაქრით!), 3.3 გ - ცხიმები.
იცის, თუ რამდენად ცილა შეიცავს ნედლეულ წიწიბურას, უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ პროდუქტის მომზადების პროცესში სამჯერ იცვლება და ყველა მისი მაჩვენებელი მნიშვნელოვან ცვლილებებს განიცდის.
რამდენად ცილის მოხარშული წიწიბურაში?
რამდენი პროტეინები წიწიბურაში, რომელიც უკვე მზად არის მოხმარებისთვის, ხედავთ, რომ ყველა ფიგურა შემცირდა სამჯერ: ენერგეტიკული ღირებულება 110 კკალ, ხოლო ცილა 4.2 გრამს, ნახშირწყლები - 21.3 გ, ცხიმი - 1.1 გრ. ამდენად, მოხარშული წიწიბურა არის სასარგებლო, სასიამოვნო პროდუქტი, რომელიც ადვილად და მუდმივად ზის და სხეულის დიდ სარგებელს მოაქვს.
წიწიბურას ვიტამინი-მინერალური შემადგენლობა
წიწიბურას ფაფა, ბავშვობიდან ბევრს უყვარს, მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით და მინერალებით. მათ შორის ვიტამინები ყველაზე მეტად E და PP და ასევე საკმარისი რაოდენობით ბეტა კაროტინი, A, B1, B2, B6 და B9. ბევრს აღნიშნავს, რომ წიწიბურაში დიეტაში აუმჯობესებს თმის, ფრჩხილების და კანის მდგომარეობას - ეს ეფექტი გამოწვეულია ვიტამინების სიმრავლის გამო.
გარდა ამისა, წიწიბურაში შეიცავს მაგნიუმის, კალიუმის, კალციუმის, ნატრიუმის, ქლორინის, გოგირდის, ფოსფორის, იოდის, რკინის, თუთიის, სპილენძის, მანგანუმის, ფლორენციის, სელენიუმის, სილიკონის და სხვა მრავალი კვალი ელემენტებს. ეს არის შესანიშნავი საუზმე და მხარის კერძი ნებისმიერი ხორცის კერძები!
როგორ არის უფრო სასარგებლო ჭამა წიწიბურა?
ყველა წიწიბურას დიეტისთვის საკმაოდ საინტერესო რეცეპტი გამოიყენება წიწაკისთვის: ჭიქა ჭიქის ჭიქა ამოღებულია თერმოში, გადაისხა სამი მტვრის ციცაბო მდუღარე წყალში, დახურულია და მთელი ღამის განმავლობაში დარჩა. მომდევნო დილით თქვენ მიიღებთ მთელ თერმოებს გემრიელი, წვრილად წიწიბურას. ითვლება, რომ ეს მზადებაა, რომ croup ინარჩუნებს მაქსიმალურად სასარგებლო ნივთიერებებს და შეუძლია მაქსიმალურად მოიტანოს მთელი ორგანიზმისთვის.