ამ სტატიაში, ჩვენ დეტალურად გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ქვიშის ტორტი რამდენიმე გზა. აღმოჩნდება წარმოუდგენლად friable, გემრიელი და სურნელოვანი. და სხვადასხვა შემავსებლები მისცეს საცხობი ორიგინალობა და juiciness.
ქვიშის ტორტი ალუბალით
შემადგენლობა:
- სუფთა ალუბალი - 600 გ;
- კარაქი - 210 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარტოფილის სახამებელი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 350 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
ფქვილი გაატარეთ საცხობი ფხვნილით და დავამატეთ ცოტა შაქარი. შემდეგ ჩვენ კვერცხს ვსვამთ, დავასხათ არაჟანი და მდნარი კარაქი. რბილი ცომი დავუმატოთ, პატარა ნაწილზე მივდივარ მასზე, გადაიტანე იგი ფილმში და განათავსეთ მაცივარში. დანარჩენი ცომი გაყოფილია გაყოფილი ფორმით, ქვედა დაფარულია პერგამენტით და ჩვენ ვქმნით დაბალ მხარეს. ალუბლისგან ამოღება ძვლები, შერწყმულია წვნიანი და დაასხით კვერცხები სახამებლის სახით. ჩაასხით მას ცომი და გაანაწილო იგი თანაბრად. საყინულედან გავყავთ გაყინული ნაჭერი და ბალახზე დიდი გრეიფატივით დავსხდებით. ჩვენ გამოგიგზავნით ქვიშიან ღორღას ღუმელში ჩაყრილ ღუმელში და ყვავის 45 წუთით ოქროს გლუვამდე. ამის შემდეგ, ყურადღებით ამოიღეთ ბეჭედი, დააყენა მკურნალობა კერძი და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.
რეცეპტი ამისთვის შაქრის ჯამით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 210 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარაქი - 130 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- ჯემი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ დავუმატებთ მშრალ ინგრედიენტებს თასში: ფქვილი და საცხობი ფხვნილი. ცალკე, სცემეს მდნარი კარაქი და თანდათანობით დაასხით მშრალი ნარევი. ჩვენ knead ცომი და გაყოფილი off პატარა ნაწილი და დააყენა იგი განზე. დანარჩენი ცომი თანაბრად ნაწილდება ნაწილში და ჩვენ შევქმენით კალთები. შემდეგ კი წამოაყენე ჯემიც კი. დანარჩენი ცომი ამოიწურა, ამოჭრილია ზოლები და აიღო mesh თავზე ტორტი. იყიდება ruddiness, grease ტორტი ერთად whipped კვერცხი yolk და bake ცხელი ღუმელი 25 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი ქვიშის ტორტი ვაშლი
შემადგენლობა:
- სემოლინა - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კარაქი - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით;
- ვაშლი - 800 გ.
მომზადება
Munk არის შეედინება თასი, დაამატეთ შაქარი, ფქვილი და დაჭრილი კარაქი. ჩვენ ვხარჯავთ ყველაფერს, რომ მიიღოთ მცირე დაქანებულები და გავყოთ ის 3 იდენტური ნაწილები. ვაშლი გარეცხილია, ჩვენ ამოვიღებთ ბირთვს და ლორწოვანებს. ჩვენ გავრცელდა თასი multivark ნავთობის კარაქი და გავრცელდა ერთი ნაწილი ცომი, გავრცელება მას ბოლოში. ყველაზე ერთად ფენა ვაშლი და ქმნის სხვა ცომი. ამრიგად, ჩვენ ვაგროვებთ ზედა ნაწილს, დავუმატოთ ხელსაბნევი და დავამატეთ "საცხობი" რეჟიმი 75 წუთის განმავლობაში. ხმის სიგნალის შემდეგ, ყურადღებით ამოიღეთ დელიკატესი, გაცივებული და შაქრის ფხვნილით. ეს არის ის, რომ ქვიშის ტორტი multivarquet მზად არის!
ღია ნამცხვარი დამზადებული შაქრის
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 200 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- მარილი - პინჩი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- ჯემი მსხალი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ახალი მსხალი - 3 ცალი.
მომზადება
იმისათვის, რომ ეს ტორტი, ჩვენ უნდა ავურიოთ 2 სახის ცომი: ტკბილი და მარილიანი. აქედან გამომდინარე, ყველა ინგრედიენტი, გარდა მარილის, შაქრის, კვერცხის იოლებისა და ფითხები, იყოფა 2 თანაბარ ნაწილად.