ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტებს მომზადება გემრიელი ჟელე ტორტი ერთად გარგარი. ტკბილი ცხიმიანი ტკბილი ხილი ქმნის შესანიშნავი გემოვნების კომპოზიციას მზა დესერტში.
რეცეპტი jellied ტორტი ერთად გარგარი on kefir
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 410 გ;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 210 გ;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
- სოდა - 12 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- კაფირი - 250 მლ;
- გარგარი წიწაკა - 400 გ.
მომზადება
კვერცხი მშრალი შაქრით, სანამ ფუმფულა და ჰაეროვანი იყო. შემდეგ მოვუღოთ კეფირი, დაამატეთ რბილი კარაქი, სოდა, ვანილის შაქარი და ფქვილი და დაიწყეთ ჰომოგენური ცომი ფქვილის გარეშე. მისი თანმიმდევრულობა უნდა იყოს მსგავსი ბლინი ტესტი. ცხიმიანი საცხობი კერძი, ნახევარი მოხარშული ცომი, დაასხით ადრე გარეცხილი, გამხმარი და peeled გარგარი და დაასხით დარჩენილი ცომი. განსაზღვრეთ კერძი preheated to 185 გრადუსი ღუმელი ორმოცი ხუთი ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ ხის ლუვრის ან კბილის პასტის მზადყოფნა. თუ იგი მოპოვებული მშრალი, მაშინ ტორტი კარგად puffed. მოდით, გაათბეთ, შაქრის ფხვნილით გაასუფთაოთ, პატარა ნაწილში დაჭრილი და მაგიდაზე ემსახურეთ.
დელიკატური ჟელე ტორტი გარგარი და ალუბალი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 400-550 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 220 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 20 გ;
- კარაქი - 220 გ;
- მარილი - პინჩი;
შევსების მიზნით:
- სველი კოტეჯი ყველი - 520 გ;
- peeled გარგარი - 350 გ;
- გაწმენდილი ალუბალი - 150 გ;
- კარტოფილის სახამებელი - 55 გ;
- ვანილის შაქარი - 25 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 95 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი.
მომზადება
პირველი, მომზადება ცომი. ამის გაკეთება, რბილი რძე შაქარი. კვერცხი სცემეს მდე Splin ერთად pinch მარილი, ჩვენ დასვა ნავთობის ბაზაზე და აურიეთ სანამ გლუვი. მაშინ, თანდათანობით ასხამს sifted ფქვილი საცხობი ფხვნილი, ჩვენ knead რბილი, ელასტიური ცომი. ჩვენ მასზე მეოთხე ნაწილის ჩამოგვრჩება, საჭმლის ფილმში დავამატოთ და საყინულეში ოცდაათი ან ორმოცდაათი წუთისთვის განსაზღვრა. დარჩენილი ცომი მოთავსებულია ნავთობის გაყოფილი ფორმით და ვრცელდება მთელ ზედაპირზე, ქმნის მხარეებს და განათავსებს მაცივარში.
მიუხედავად იმისა, რომ ცომი კბილები, მომზადება შევსების ამისთვის jellied ტორტი. ამისათვის, კომბინირებული ხაჭო ერთად whipped ადრე
სახით გაცივებული ცომი ჩვენ გადავიდეს ხაჭო ნარევი, ზემოდან ჩვენ გავრცელდა ადრე გარეცხილი, გამხმარი და peeled გარგარი და ალუბალი და ცოტა potted. ახლა ჩვენ მივიღებთ ცომი საყინულედან და ნება მას grater მეშვეობით, ჩატარების მას ტორტი. ჩვენ ვცდილობთ, რომ გავაფართოვოთ ჩიპი თანაბრად მთელ ზედაპირზე კერძი.
ჩვენ ფორმას ვადუღით ღუმელში 200 გრადუსამდე დავამატებთ და ორმოცდახუთი წუთში შევინარჩუნებთ. მას შემდეგ, რაც საცხობი, მოდით კერძი დავდგეთ კიდევ ერთი ათი წუთი ღუმელში, და მხოლოდ მაშინ ჩვენ აიღოს და გაგრილებას იგი.