მკურნალობა თქვენი ოჯახის ხელნაკეთი ნამცხვრები, და ჩვენ გეტყვით მარტივი და გასაგები რეცეპტები ამისთვის საფუარი ტორტი ვაშლი.
Pie ერთად ვაშლი puff საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
- საფუარი puff საკონდიტრო - 350 გ;
- ტკბილი და მჟავე ჯიშების ახალი ვაშლი - 400 გ;
- ქვიშის შაქარი - 75 გ;
- ლიმონის ნახევარი;
- დარიჩინი - pinch;
- კვერცხის ქათმის კვერცხი - 1 ც.
მომზადება
ვაშლის დაჭრილი პატარა მარცვლეულით დავრჩეთ, ლიმნის წვენი ამოიღეთ მათზე. სანიშნეს დარიჩინი, შაქარი და აურიეთ. ცომი ცოტათი ჭრილია ბუნებრივად. ახლა გააფართოვოს ეს ფენა დაახლოებით 3 მმ. ჩვენ გავაკეთებთ incisions ცენტრში. ჩვენ პირდაპირ მათ ჩაყრის. დაფარავს მას მხარეს ცომი გარეშე cuts, კიდეები მოახერხა. ნაზად დაიწიეთ ტორტი და განათავსეთ იგი საცხობი უჯრაზე, გაჟღენთილი კვერცხის გულით და წითელი წვენით.
ღია საფუარი ტორტი ვაშლით
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 550 გ;
- მარილი - პინჩი;
- რძე - 160 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 130 გ;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- სუფთა საფუარი - 20 გ;
- ბუნებრივი ზეთი ან მარგარინი - 80 გ;
- ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 400 გ.
მომზადება
ცოტა თბილი რძე (მაგრამ არა ცხელი), დაითხოვოს ახალი საფუარი, დააყენა დაახლოებით 50 გრამი შაქარი, ისევე ფქვილი, აურიეთ და მოდით გაუმჭვირვალე მოდის. ამის შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი შაქარი, მდნარი კარაქი, ფქვილი, მარილი, კვერცხი და ცომი. ასევე დააყენა ის სითბოს მოხსნას. შევსების ჩემი ვაშლის, ჩვენ გაწმენდა და დაჭრილი შევიდა ზოლები ან კუბურები და sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. მიახლოებული ცომი knead და გააფართოვოს სისქე 10 მმ. დაახლოებით 1/4 ნაწილი დარჩა გაფორმებისთვის. ასე რომ, შრის ჩარჩოში ჩააყენეთ, ჩვენ შეავსეთ შევსება ზემოდან. ტესტის მცირე ნაწილიდან ვიღებთ ზოლებს და შევსება მათ ნაკაწასთან ერთად. ჩვენ მივცემდით კვარტალს დაახლოებით ერთი საათით. ამის შემდეგ, ჩვენ ვაზავით ის კვერცხი და bake ეს 200 გრადუსი 200 გრადუსი. და შემდეგ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი , გაგრილების შემდეგ, დაჭრილი patty და მოვუწოდებთ ყველას ჩაის.
დახურული ტორტი ერთად ვაშლის საწყისი საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ძროხის რძე - 300 მლ;
- sifted ფქვილი - 600 გ;
- ქვიშის შაქარი - 75 გ;
- სუფთა საფუარი - 20 გ;
- მარგარინი ან ზეთი - 80 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი.
შევსების მიზნით:
- ახალი ვაშლი - 600 გ;
- დარიჩინი;
- შაქარი;
- კარტოფილის სახამებელი - 40 გ.
მომზადება
პირველი მომზადება ცომი საფუარი ტორტი ვაშლი და დარიჩინი. თბილ წყალში, დაითხოვოს ახალი საფუარი და მოდით მასობრივი ამუშავება. კვერცხის ჩამოსვლისას კვერცხის გატანა, შაქარი, მარილი, შეურიეთ კარაქი და რძე. აურიეთ მასა და თანდათანობით დაასხით ფქვილი, ადრე sifted. ჩვენ knead ცომი, დაფარავს და დატოვონ ეს მოხსნას საათში. შემდეგ გაყოფა 2 თანაბრად და გააფართოვოს იგი. ერთ ნაწილს დავუმატებთ სასიამოვნო ფორმით, სახიფათოა სახამებელი და გავრცელებული ვაშლი გრამასთან, დარიჩინისა და შაქრით. ჩაალაგე დანარჩენი ტესტი, ჩვენ patch edges. ზევით ტორტი გამოტოვებულია ნაცემი კვერცხით და საცხობი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.