დიდი snack, რომელიც მოსახერხებელია მიიღოს თქვენთან ერთად მუშაობა ან შესწავლა სწრაფი snack, რის შემდეგაც ხელში ყოველთვის სუფთა. სცადეთ გემრიელი shaverm მიხედვით რეცეპტები შესთავაზა ქვემოთ.
მთავარი shaverma ქათმის წელს pita პური - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ქათამი (ფილე მკერდისა და ბარძაყისგან) - 475 გ;
- პომიდორი მკვრივი მერქნისაგან - 145 გ;
- არაჟანი 20% - 80 გ;
- ახალი კიტრი - 125 გ;
- მაიონეზი - 80 გ;
- curry (ფხვნილი) - 5 გ;
- ტანმერი
- ტკბილი ხახვი (მეწამული) - 35 გ;
- lavash ფურცლები.
მომზადება
ქათმის დაჭრილი საშუალო ზომის straws და fry მცირე რაოდენობით კარაქი. დატოვე ცოტა პიცა პურის მშრალი frying პან და chop ბოსტნეული შევიდა პატარა ნაჭრები. ხახვი არის საუკეთესო დაჭრილი sliceer ყველაზე თხელი semirings.
გააკეთეთ სოუსი შეურიეთ არაჟანი მაიონეზით, ტურმერითი და curry ფხვნილებით.
On თბილი lavash ფურცელზე, გავრცელება ქათამი, მომზადებული ბოსტნეული და გულუხვად დაასხით სოუსით. ჩართვა lavash roll, დაუყოვნებლივ ემსახურება, ისე, რომ shaverma არ აქვს დრო, რომ გაგრილებას ქვემოთ.
როგორ საზამზარეული შამფურში სახლში?
შემადგენლობა:
- ფილტვა მკერდისაგან და ჰიპებიდან - 975 გ;
- კოვზი, ქინძი, კარდამონი - 1/2 ჩაის კოვზი თითო;
- წიწაკა (ფხვნილი) - 5 გ;
- ლიმონის წვენი - 10 მლ.
სოუსი:
- იოგურტი სქელი, ბუნებრივი - 175 გ;
- ნივრის clove;
- ცუმინი - 5 გ.
მცენარეული შევსება:
- წითელი კომბოსტო - 75 გ;
- სტაფილო - 65 გ;
- მწვანე ზარაფხანა - 1 ფილიალი;
- ლიმონის წვენი - 10 მლ;
- lavash.
მომზადება
პირველი თქვენ უნდა marinate ქათამი, სანამ ჭრის მას პატარა ნაჭერი: ავურიოთ სანელებლები და ყურადღებით დაფარავს ხორცი, ამონაწერი ლიმონის წვენი. 25 წუთის შემდეგ, fry სანამ გაკეთდა.
გააკეთეთ სოუსით იოგურტის შერევით ნიორით დაჭრილი ნიორი და ნიადაგი.
წვრილად დაჭრილი სტაფილო და წითელი კომბოსტო, დავამატოთ დაჭრილი პიტნის ფოთოლი და დაასხით ყველაფერი ლიმონის წვენით. შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ shaverma ფორმირება. პირველ რიგში, სალათი პადოს პურით გაავრცელოთ, დაამატეთ გულუხვი სოუსი, ქათმის და როლი რულონებით.
შავერმა სახლში პეტრე პეტრეში
შემადგენლობა:
- lavash ფურცლები - 2 ცალი.
- სოუსი შავერმისთვის - 175 გ;
- ქათმის ფეხები - 275 გ;
- მაიონეზი - 65 გ;
- პომიდორი - 75 გ;
- კიტრი - 65 გ;
- კომბოსტო - 75 გ;
- ჩემპიონები - 125 გ;
- ნავთობი "დერევენსოი" - 25 გ;
- მძიმე ყველი - 95 გ;
- სუნელები ქათმისთვის - 25 გ;
- წიწაკა და მარილი;
- მარცვლეული ზეთი - 35 მლ.
მომზადება
პირველი გააკეთეთ სოუსით, რომელიც აღწერილია ნებისმიერი რეცეპტით ადრე. მომზადება ხორცის მიერ marinating ეს სანელებლები და მაიონეზი 15 წუთის განმავლობაში და fry სანამ მოხარშული ცხარე frying პან მცირე რაოდენობით კარაქი. Fry სანამ evaporated ტენიანობის დაჭრილი წვრილად სოკო და ფილარმონიის ყველი.
გავრცელებული ცოტა ყველი on წარმატებული pita პური, მაშინ გავრცელება მცენარეული შევსების, ნახევარი სოკო და ხორცი. ჩაასხით სოუსი, გაანადგურე ყველი და მოათავსეთ პიტა პური. თბილი shaverm in frying პან სანამ მსუბუქად rouged და ცდილობენ.