კარგად, აქ მას სთხოვა, ვინ არ იცის ჟოლო? ყველამ იცის! წითელი სურნელოვანი ბეწვის ტყეები და ბაღები, მყარად შეიქმნა ჩვენი მაგიდა ჯამით, შეამკო და ჟელე. ხალხური ფოლკლორული ფოლკლორული ფოლკლორული ფოლკლორიდან მის ადგილას ცრემლსადენი ხელნაკეთიდან ყოველთვის გამოირჩეოდა სილამაზის, სიტკბოს და დელიკატური გემოთი.
და თუ, მაგალითად, ჟოლოს შავი ნატურალური თვისებების შესახებ? პასუხი მარტივია - ეს არ არის ჟოლო, არამედ მაყვალი! და ეს არასწორია!
შავი ჟოლო არსებობს და, მიუხედავად იმისა, რომ გარეუბნის მაყვალია, არის ცალკეული ჟოლო.
გენი შავი ჟოლო ჩრდილოეთ ამერიკიდან. იგი ჩვენთან ცოტა ხნის წინ მოვიდა, და მხოლოდ რამდენიმე მოწინავე მოყვარულ მებაღეობას შეხვდება. ამავე დროს ევროპაში კარგად არის ცნობილი. შავი ჟოლოს უდიდესი პოპულარობა დიდ ბრიტანეთში, განსაკუთრებით უელსში, საფრანგეთსა და პოლონეთში იყო. იგი ასევე ხდება იაპონური მებოსტნეები.
შავი ჟოლოს კალორიული შინაარსი და თვისებები
შავი ჟოლოს კალორიული შემცველობა 72 კკალს შეადგენს. ამ კალორიების აბსოლუტურ უმრავლესობას აღენიშნება ნახშირწყლები. ცხიმებისა და ცილების დაბალი შემცველობა ხდის მათ მიმზიდველ ადამიანებს, რომლებიც არ არიან გულგრილი მათი ფორმისთვის და საშუალებას მოგვცემს დადებითად ვუპასუხოთ ყველაზე მეტად ხალხის ყველაზე მნიშვნელოვან კითხვას - ეს შესაძლებელია საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმელზე. რა თქმა უნდა, ეს მაღალი ნახშირწყალბადის კენკრის ჩანაცვლება შესაძლებელია ნაკლებად ტკბილი საკვების მქონე, თუ უკვე გაიზარდა სისხლის შაქარი.
შავი ჟოლოს სასარგებლო თვისებები გამოწვეულია მისი უჩვეულო შემადგენლობით. შავი ჟოლო შეიცავს რკინის უმეტეს ნაწილს, რითაც ხელს უწყობს სისხლში ჰემოგლობინის ზრდას, რომლის ნაკლებობაც ანემიას იწვევს. იგი ასევე შეიცავს ვიტამინებს A და C.
ჟოლოს შავი ფერი გამოწვეულია პიგმენტების შინაარსით, რომლებიც ანთოციანები არიან. ისინი ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, ხედვა, კანის გაუმჯობესება. ანთოციანინის მაღალი შემცველობის გამო, შავი ჟოლო ხელს უწყობს წყლულების განკურნებას. ოჰაიოს ამერიკელი მეცნიერების უახლესი კვლევის თანახმად, შავი ჟოლოს მუდმივი მიღება ამცირებს კიბოს რისკს მინიმუმამდე.
შავი ჟოლოს კომბინაციისთვის ცნობილია ცილის საწინააღმდეგო თვისებები, აქვს ანტი-სკლეროზული თვისებები, ხელს უშლის სისხლძარღვებში ქოლესტერინის დეპონირებას და სტაბილურად ამცირებს სისხლის წნევას .
მეცნიერთა უახლესი მოვლენების მიხედვით, შავი ჟოლოს შეუძლია ამოიღონ
შავი ჟოლოს მავნე თვისებები
მათ შორის უკუჩვენებები უნდა აღინიშნოს, რომ ზოგიერთ ადამიანში შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. სინამდვილეში, ჟოლოს შავი დაზიანებით ის ფაქტი, რომ ჩვენ არ ვიყენებთ ამას და სხეულს უბრალოდ არ შეუძლია გაუმკლავდეს სხვადასხვა დოზას ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების უჩვეულო კომბინაციაში.
გარდა ამისა, გასტრიტიდან დაავადებული ადამიანები, სასურველია შავი ჟოლოების მთლიანად მიტოვება. ზიანის ასევე შეიძლება გამოწვეული გამოყენების ჟოლო ერთად ცივი სასმელების. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ყელის ტკივილი. ამიტომ, ცხელი ჩაი ასეთი კვება ძალიან სასურველია.