ყველა მონაკვეთში დიდი მღვდელი ითვლება ყველაზე მკაცრი და მნიშვნელოვანი. მარხვის დროს ალკოჰოლი არ არის ნებადართული და ვეღარ მოწევა. ხორცის, თევზის, რძის და კვერცხის, კენკრის, ტკბილეულის, მაიონეზის არ უნდა იყოს საკმარისი საკვები, მარცვლეული - ეს ყველაფერი გამორიცხულია. მარხვის დროს, მარცვლეულის საკვები რეცეპტები მოიცავს მცენარეთა წარმოშობის პროდუქტებს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისეთი პროდუქცია, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი . ასევე ბრინჯი, ბოსტნეული, ბადრიჯანი, გოგრა, სოკო, სოკო, ლობიო. მარცვლეული დღეები სათანადო მარცვლეული საკვებია - მრავალფეროვანი მწნილის, კრეკერი, თხილი, შავი პური, მარცვლეული წყალი. დღესასწაულების დროს შეგიძლიათ გამოიყენოთ სადღესასწაულო, მჭლე თევზის კერძები.
კვების წესები
ყველაზე მკაცრი სწრაფია პირველი და გასული კვირის განმავლობაში. პირველ პარასკევს, ჩამოსხმული ხორბლის შაქარი და თაფლი ჭამა ჩვეულებრივ. და წმინდა ორშაბათს, თქვენ უნდა შიმშილი.
ორშაბათს, ოთხშაბათს, პარასკევს შეინიშნება სიმშრალე. სასმელი წყლის, პურის, ხილის, ბოსტნეულის, კომპოტის გამოყენება. სამშაბათსა და ხუთშაბათს, საჭიროა ცხელი კერძები ჭამა ნავთობის გარეშე. და შაბათს და კვირას ჭამა საკვები, seasoned ერთად მცენარეული ზეთი.
ბევრი ადამიანი დაბნეულობს მჭლე კერძებით ვეგეტარიანული სამზარეულოს. არ არის მკაცრი მცენარეული ნივთიერებები ნავთობი, რძე , ყველი, კვერცხი, თევზის მიღება. მარხვის დროს პირიქით, კვერცხისა და რძის პროდუქტების მიღება არ შეიძლება, მაგრამ თევზისა და ზღვის პროდუქტების გარკვეულ დღეებში მოიხმარენ.
ვიღაცამ მიიჩნევს, რომ მარცვლეულ დღეებში არაფერს არ იყენებს და საკმაოდ უგემოვნოა. მაგრამ დღეს მჭლე რეცეპტები იმდენად მრავალფეროვანია, რომ ჩვეულებრივ საჭმელს აჭარბებს.
არსებობს უზარმაზარი მრავალფეროვანი რეცეპტები მაგიდაზე. ისინი არ არიან იმდენად რთულია მომზადება და ხშირად ისინი გამოიყენება ნედლეული ფორმით. როგორც ზემოთ აღინიშნა ორშაბათს, ოთხშაბათსა და პარასკევს. ეს არის დიდი პლუსი, რადგან ამ დღეებში არ უნდა იდგეს ღუმელი, რომელიც დაზოგავს დროსა და ძალისხმევას.
უძველესი დროიდან ბავშვებისთვის წესი დამკვიდრდა: მარხვის პირველი და უკანასკნელი კვირის მარხულში. მაგრამ ჩვენს საუკუნეში მშობლები იშვიათად ზრუნავენ ბავშვებს მჭლე კერძებით, რადგან მათ მიაჩნიათ, რომ მარხვაა პირადი არჩევანი და რწმენა, რომ ბავშვები ჯერ კიდევ არ არიან თანდაყოლილი.
მარცვლეული საკვები შობის ღამეში
საშობაო სწრაფი, ასევე მოუწოდა Filippov, იწყება და მთავრდება ყოველწლიურად ამავე დროს. 28 ნოემბრიდან 6 იანვრამდე საშობაო.
მარხვისგან განსხვავებით, საშობაო სწრაფად არ არის საკმარისი მკაცრი საკვებიდან. ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების გამოყენება აკრძალულია. გარკვეულ დღეებში ბერები აკრძალულია თევზისა და მცენარეული ზეთი ჭამაზე.
მარხვის დასაწყისში საკვების ხარისხი მნიშვნელოვნად იცვლება. ეს არ ხდება იმდენად მაღალი კალორიით და უფრო სწრაფად გაჯანსაღდება. სწორედ ამიტომ არ არის ადვილი ადვილი გადაადგილება სწრაფი კერძები უფრო მარტივი, მჭლე. უმძიმესი ის არის, თუ სწრაფი დაფიქსირდა პირველად. საშობაო დღესასწაულზე ადამიანები მნიშვნელოვან გაკვეთილს სწავლობენ.
არსებობს შემთხვევები, როდესაც პირადი დასვენება ემთხვევა საშობაო სწრაფად. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია, დღესასწაულის გადადება რამდენიმე დღის შემდეგ სწრაფად დასრულდეს. თუ ასეთი შესაძლებლობა არ არსებობს, მაშინ მაგიდაზე უნდა იყოს მჭლე პროდუქტები.