მარწყვის სასიამოვნო კომბინაცია საუკუნეების წინ ცნობილი იყო. სოუსით კენკროვანი ხორცი დიდი ხანია ემსახურება მაგიდასთან სხვადასხვა საზეიმო ღონისძიებებს. თანამედროვე დიასახლისები არ იბეჭდება უძველესი ტრადიციებისა და საბაჟოებისადმი, და მათი საყვარელი კერძების მომზადება, როდესაც მათ სურთ. მარწყვის სოუსით მომზადება არის მარტივი, არაეფექტური პროცედურა, რაც ყველაზე ჩვეულებრივი ხორცის კერძი სადღესასწაულო მკურნალობად იქცევა. ქვემოთ არის რეცეპტები ამისთვის Cranberry სოუსით ხორცი:
რეცეპტი Cranberry სოუსით ხორცი
შემადგენლობა:
- 500 გრამი ახალი Cranberries
- 150 გრამი წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 300 გრამი გრანირებული შაქარი
- 150 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1/2 სუფრის მარილი, დარიჩინი, დაჭრილი სურნელოვანი წიწაკა, დაქუცმაცებული ნიორი, ნიახური თესლი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი.
მომზადება
- Cranberries და ხახვი უნდა გადაისხა შევიდა saucepan, დაასხით 200 მლ წყალი და მოუტანს boil.
- პან უნდა მჭიდროდ დაიხურა lid და მოხარშული მისი შინაარსი მეტი დაბალი სითბოს 10 წუთი.
- ერთად ბლენდერი, ხახვი და cranberries უნდა მიიტანოს ერთგვაროვანი სახელმწიფო.
- სანოსფურში, დაამატეთ შაქარი, ძმარი და ყველა სანელებლები და დაბლობდეს დაბალ სითბოზე, სანამ ნარევი მყარი კეტჩუპის (20-30 წუთი) თანმიმდევრულობაა.
- დასრულებული Cranberry სოუსი უნდა გაცივდეს, შეედინება saucepan და მსახურობდა თქვენი საყვარელი ხორცი კერძი.
რეცეპტი Cranberry სოუსით ჩქარობს
ეს ვერსია სოუსიდან მოცვიდან ხორცით ითვლება "ჩქარობს" გამო სიჩქარე და მარტივად სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- 500 გრამი დიდი მოცვი
- 500 გრამი შაქარი
- 1 ლიტრი წყალი
მომზადება
- წყალი უნდა გადაიხადოს saucepan, დაითხოვოს შაქარი და მოუტანს boil.
- მდუღარე სითხეებში დაამატეთ cranberry berries და boil სანამ cranberry კანი იწყება ადიდებული (5-10 წუთი).
- პან უნდა წაიშალოს ცეცხლიდან, წაშალოს შინაარსი ბლენდერით და მოამზადოს მომზადებული სოუსით მომზადებული კერძი.
ეს მარცვლეულის სოუსით შესაძლებელია ხორცისთვის ცხელი და ცივი.