Flounder თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს ბევრი საინტერესო და სასარგებლო კერძები, რომელიც დარწმუნებული იქნება თქვენი liking და ახლობლებს და მეგობრებს. ეს თევზი არის ადვილი საკმარისი და სწრაფად საზ, და მისი გემო ყოველთვის თავზე.
ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ერთდროულად და მარტივი და არაჩვეულებრივი რეცეპტები სამზარეულოს პლაზაზე.
ფქვილის შემწვარი ხორცით პომიდორითა და ნიორით
შემადგენლობა:
- flounder ფილტრაცია - 550 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ნიორი - 4 კბილი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 30 გ;
- პურის crumbs - 1 სტადიის. კოვზი;
- მწვანილი (კამა და ოხრახუში) - გემოვნებით;
- შავი და წითელი წიწაკა - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 90 მლ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი, breadcrumbs და მარილი. ცალკე თასში კვერცხები დავამარცხეთ.
პირველად კვერცხის კვერცხის კვერცხები, შემდეგ კი breadcrumbs- ში და დაასხით frying პანში წითელი ცხელი ზეთით. გადაუხვიეთ სადღეღამისო თევზი ერთ მხარეს, წიწაკა ორ სახეობის წიწაკა, დააყენა პომიდორი და ნიორი, დაჭრილი ნაჭრებად და მოაცილეთ მათ მზადყოფნაში. დასრულებული ფრჩხილის ფილე პომიდორითა და ნიორით დაჭრილი მწვანილებით. ვემსახურებით ნებისმიერ მხარეს კერძი ან ცალკე კერძი.
დაჭრილი ყველით გამომცხვარი ყველით ღუმელში
შემადგენლობა:
- flounder საშუალო ზომა - 1 pc;
- არაჟანი - 35 გ;
- ლიმონის წვენი - 15 გ;
- ყველი - 60 გ;
- კამა მწვანეთა - 3 sprigs;
- მარილი - გემოვნებით;
- ნარევი წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
კუჭის სარეცხი, სუფთა, ამოღება მუქი კანი, დაასხით ლიმონის წვენი, სეზონი მარილი და პილპილი და ღია კანი ფირფიტაზე ბრწყინავს. ზემოთ, გულუხვად Grease არაჟანი დაჭრილი კამა და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. შემდეგ დავხურეთ კილიტა სახლიდან, დაჭერით მას თევზით, და preheated to 195 ხარისხი ღუმელი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.
მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, გახსენით კილიტა და bake კიდევ ერთი რვა წუთის განმავლობაში.
ღორღი კარტოფილით და სოკოთი
შემადგენლობა:
- flounder - 1 კგ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ჩემპიონები - 450 გ;
- ხახვი - 190 გ;
- სოიოს სოუსი - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი - 15 გ;
- კამა - გემოვნებით;
- სანელებლების თევზი - გემოვნებით;
- ყველი მძიმე - 140 გ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
დაჭრილი, ხმელი, მოჭრილი ფარდები და თავი, გაწმენდილი viscera და კანი. შემდეგ დაჭრილი შევიდა
მიუხედავად იმისა, რომ თევზი marinated, peeled კარტოფილი მოჭრილი შევიდა წრეებში, სტაფილო straws, სოკო ფირფიტები და ხახვი არიან semirings.
გავრცელებული საცხობი ფურცელი პირველი კარტოფილი, შემდეგ სოკო, სტაფილო და ხახვი. ყველა ფენა გამოირჩევა მარილით და სანელებლებით. ასახული ბოსტნეულით გვაქვს ცალი ცალი, დავასხათ დარჩენილი სოუსი და გამოაგზავნეთ კერძი თხრილში 195 გრადუსამდე ღუმელში. შემდეგ გაათბეთ მძიმე გახეხილი ყველით და საცხობი 7 წუთის განმავლობაში.
როდესაც ემსახურება, რუბლს შეადგენს ის დაჭრილი კამა.