სალათი "მზესუმზირის" ძნელად გამოსაყენებელია სასარგებლო და ჯანსაღი კერძები, მაგრამ ხანდახან, მაგალითად, დღესასწაულებზე გინდა, რომ თავი გაანადგურო, ისევე როგორც სტუმრები და ოჯახები. რეცეპტი მომზადება ამ სალათი არ არის ძალიან რთული, მთავარია, რომ აქვს სურვილი და პატარა ფანტაზიით. მოდით შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტები ამ სალათი.
სალათი "მზესუმზირის" ქათმის და სოკოთი
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი (ახალი ან პიკელებული) - 350 გ;
- მძიმე ყველი - 150 გ;
- ქათამი (ძუძუს) - 350 გ;
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- მუქი ზეთისხილი გარეშე pits - 1 პატარა jar;
- ჩიპი - 1 შუა პაკეტი;
- მაიონეზი (სასურველია სახლში);
- მცენარეული ზეთი frying;
- ხახვი;
- ოხრახუში მწვანილი.
მომზადება
ქათმის ფქვილი boil დამარილებული წყალი დაფნის ფოთოლი და წიწაკა-ბარდა. ხორცის მოპოვება ბულიდან, ოდნავ გაცივებული და დაჭრილი პატარა კუბურები. სოკო პირველად გარეცხილი და განადგურებულია მსხვილი ნაწლავით, შემდეგ გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილი. უბრალოდ მოჭრილი peeled ხახვი და fry ერთად სოკო დაბალ სითბო. ქათმის კვერცხის მოხარშვა, ცივ წყალში ცივ და გახეხეთ მსხვილ grater (ან დაჭრილი შევიდა ზოლებით). ყველი შუა გრადუსზეა. ზეთისხილის დაჭრილი ნახევარი.
ახლა დააყენა ინგრედიენტები ფენების შესახებ კერძი. პირველი ქათმის ხორცი, ზედა - მაიონეზის ფენა. შემდეგი - ფენით ხახვი-სოკოს ნარევი. ისევ მაიონეზი ფენას, კვერცხის ზედა ნაწილში. კვლავ მაიონეზი, თავზე გახეხილი ყველით. ჩვენ ყურადღებით ვაკეთებთ "mesh" of მაიონეზი. საკნებში "mesh" დააყენა ნახევარი ზეთისხილი. სასიამოვნო იქნებოდა სალათის სალათის გაგრილება და დაველოდოთ საათის ან ორი საათის განმავლობაში, სანამ გაჟღენთილი არ არის. დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურებოდა, ჩვენ გავრცელდა ზღვარზე კერძი ჩიპი , ან თუნდაც უკეთესი - თხელი მრგვალი ნაჭერი ძეხვი ყველი. ჩვენ ვაშენებთ გამწვანებას. ჩვენ ვახორციელებთ მაგიდასთან ღვინოს.
სალათი "მზესუმზირის" შებოლილი ქათამი და ანანასი
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათმის მკერდი - 1 ც.
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქვა;
- ანანასის კონსერვები (კუბურები) - 1 შეიძლება;
- გახეხილი ყველი - 200 გ;
- მუქი ზეთისხილი გარეშე pits;
- მაიონეზი;
- ოხრახუში მწვანილი;
- ყველი ძეხვი.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ ხორცს პატარა კუბურები, ზეთისხილი ნახევარში. გახსენით ქილებში ანანასისა და სიმინდის და წვენით წვენი.
ქვედა ფენა არის ჩაყრილი სიმინდი, შემდეგ - ქათამი, მაიონეზის ფენა, გახეხილი ყველის ფენა, ანანასის კუბის ფენა, კიდევ ერთხელ ყველი. ჩვენ მაიონეზს ვამზადებთ და უჯრედებში ზეთისხილის ნახევარს ვაგებთ. On კიდეები ქმნის გარეთ "petals" თხელი ნაჭერი ძეხვი ყველი. ჩვენ ვაშენებთ გამწვანებას. ჩვენ ვმსახურობთ ლუდით. სალათი შებოლილი ქათამი მზად არის!