Hvorost არის რეცეპტი მარტივი ხელნაკეთი ქუქი, დამახასიათებელი თვისება, რომელიც სისუსტე და გაურთულებელი გამოჩენა, მსგავსი მშრალი ფილიალებში ხეები, აქედან გამომდინარე სახელით დელიკატესები. ტკბილეულის მომზადებაში ბევრი ვარიაციაა, რომელთაგან თითოეული ყურადღების ღირსია.
როგორ შეშა შეშა?
პროდუქტების უგემრიელესი crispy გემო საიდუმლო მდგომარეობს სწორად დაპროექტებული ფქვილის საფუძველზე, რომელშიც არა მხოლოდ კომპონენტების სწორი პროპორციები მნიშვნელოვანია, არამედ გარკვეული ხრიკების დაცვა, რაც გადამწყვეტი გახდება სასურველი შედეგის მისაღებად.
- წიფლნარად წვრილად დაჭრილი ფქვილი, რომელიც ჟანგბადს ამდიდრებს და ხელს უწყობს ტკბილეული გემოვნების გაუმჯობესებას.
- ფქვილის რაოდენობა შეიძლება განსხვავებული იყოს პროდუქტის თვისებების და ტენიანობის გამო და კვერცხის ღირებულების გამო. დაამატეთ ეს უნდა იყოს batches, მისაღწევად სასურველი ტექსტურა ბაზა.
- ამოიღეთ პროდუქტი ნაგლინი ცომისგან, მისცეს სასურველ ფორმას, გაუსეთ ცხელი შემწვარი ფრიერი და გავრცელებული ქაღალდის პირსახოციზე.
- უგემრიელესი კრეფისებური ფუნჯით ადრე შაქრის ფხვნილით გაჟღენთილი.
რეცეპტი brushwood რძე
ქვემოთ მოყვანილი უგემრიელესი ფუნჯის ხიდის ელემენტარული რეცეპტი გულისხმობს რძის მომზადებას. მისი აღსრულებისათვის საჭიროა მხოლოდ მარტივი და ხელმისაწვდომი კომპონენტები, რომლებიც ყოველთვის ხელმისაწვდომია ყველა სამზარეულოში. ამრიგად, ყველას შეუძლია ნებისმიერ დროს შეეძლოს მათი ოჯახის უგემრიელესი სიტკბო.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 320-350 გ;
- რძე - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი ცომი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 0,5 ც.
- ზეთი ღრმა frying - 200-300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
- სცემეს კვერცხი შაქრით, დავამატოთ მარილი, რძე და კარაქი.
- ჩაასხით ფქვილი, გააკეთეთ kneading, დატოვონ ერთიანად ქვეშ ფილმი 30-40 წუთი.
- გააფართოვოს ბაზის სისქე 2-3 მმ, დაჭრილი მართკუთხედების, მიიღოს გრძივი ჭრილობის, რომლის მეშვეობითაც კიდეები აღმოჩნდა მეორე მხარეს.
- Fry პროდუქტი ცხელი ნავთობის სანამ ruddy, გაგრილებას ეს ხელსახოცი.
- დასრულდა ფუნჯირებული რძის რძეში.
რეცეპტი brushwood on არაჟანი
არანაკლებ გემრიელი იქნება და ფუნჯირებული არაჟანი. და არ აქვს მნიშვნელობა, რა ცხიმი შინაარსი პროდუქტი შეირჩევა. აქედან გამომდინარე, დამოკიდებული იქნება მხოლოდ ფქვილის რაოდენობაზე, რომელიც უნდა დაემატოს მეტნაკლებად. ამ რეცეპტში, სოდა იმყოფება, რომელიც ადიდებს პროდუქტებს და ატარებს მათ ჰაეროვან. გარდა ამისა დანამატი, გემო იქნება უფრო მკვრივი და crispy.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 480-550 გ;
- არაჟანი - 180 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი ცომი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოდა - 1-1.5 ჩაის კოვზი;
- ზეთი ღრმა frying - 200-300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
- სცემეს კვერცხი შაქრით დაამატეთ გაჟღენთილი სოდა, არაჟანი, კარაქი და აურიეთ.
- ნაწილებში, ფქვილი შერეულია, სანამ არ მიიღება ცომი სასურველი სტრუქტურა, რომელიც მზადდება 3 მმ მზადყოფნაში და დაჭრილი ნაწილებად.
- დაამშვენებს ჯაგრისებს, ცენტრში ბოლქვების დაჭრა და კიდეები კი მეორე მხარეს.
- Hvorost არის რეცეპტი მოითხოვს შემწვარი პროდუქტების ცხელი ნავთობის სანამ სიწითლე.
რეცეპტი brushwood ერთად არაყი
ბევრმა მოვისმინე სასწაულებრივი ალკოჰოლური ეფექტის ცომი, რომელიც, შემდეგ frying, არის საოცრად crunchy და deliciously მყიფე. არყის მორწყვის მომზადება შესაძლებელია შემდეგი რეცეპტის გამოყენებით, სადაც კომპონენტების იდეალური პროპორციები მითითებულია შესანიშნავი შედეგის მისაღებად.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 320-450 გ;
- არაყი - 40 მლ;
- მარილი - 0,5 ც.
- ზეთი ღრმა frying - 200-300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
- Whisk კვერცხი და მარილი.
- არყის და ნაწილი ფქვილი, knead ცომი.
- მიეცით ბაზის სტენდი დაახლოებით 30 წუთი და დაიწყება მოძრავი, ზედაპირზე ფქვილის გაწმენდა.
- როდესაც ფენის მიაღწევს სისქე 1.5-2 მმ, დაჭრილი მას ზოლები.
- სპირტი არყის ერთად რეცეპტი, სადაც billets ტრადიციულად შემწვარი ცხელი შემწვარი სანამ წითელი.
რეცეპტი crisp ფუნჯი წყლის
ბევრს არ სჯერა, რომ წყლის ჯაგრისმა შეიძლება crispy და გემრიელი. თქვენ შეგიძლიათ იხილოთ თეორიის სისწორე შემდეგი რეცეპტის გამოყენებით. შემდეგ მარტივი რეკომენდაციები, თქვენ მიიღებთ საოცრად გემრიელი და ნაზი დამატებით ჭიქა ჩაი ან ყავა. წარმატების საიდუმლოება არის ცომიანი წყლის გაჟონვის წყლის გამოყენება.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 320-450 გ;
- გაზიანი წყალი - ¼ ჭიქა;
- შაქარი - ¼ ჭიქა;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი ღრმა frying - 200-300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
- დაამატეთ პირველი ხუთი ინგრედიენტები თასის ნუსხაში, დაამზადეთ ერთიანად და გადააფარეთ ფილმის ქვეშ 30 წუთით.
- გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი შევიდა ნაწილი, მოამზადოს billets.
- Hvorost წყლის - რეცეპტი, რომელიც მოიცავს frying მომზადებული ნივთები ცხელი ღრმა შემწვარი კერძი სანამ blush მიღებული.
როგორ შევამციროთ კეფირი?
მოამზადეთ ცომი კეფირის შესახებ, შეგიძლიათ ისარგებლოს თქვენი საყვარელი მკურნალობის რბილი და ჰაეროვანი გემოთი. დასრულებული პროდუქცია არ აღმოჩნდება, როგორც კრიტიკული და მყიფე, როგორც ამბობენ, არაყი ან მინერალური ცქრიალა წყალი, მაგრამ ასეთი ნაზი საბოლოო პროდუქტის სტრუქტურის ბევრი ლოიალური თაყვანისმცემლებს.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 480-600 გ;
- კაფირი - 300 მლ;
- შაქარი - 75 გ;
- მარილი - პინჩი;
- კარაქი ცომი - 50 მლ;
- სოდა დაფარული - 1,5 ტ.
- ზეთი ღრმა frying - 200-300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
- შეურიეთ ინგრედიენტები ცომი და knead მას, სანამ რბილი, ოდნავ წებოვანი კომა მიღებული.
- გააფართოვოს ბაზა სისქე 2-3 მმ, დაჭრილი და ფრაის პროდუქტების ცხელ ზეთი.
კვერცხი კვერცხის გარეშე - რეცეპტი
კვერცხები გარეშე კვერცხები შეიძლება იყოს დესერტი მენიუში vegetarians ან უბრალოდ bake როდესაც სასურველი პროდუქტი არ იყო ხელმისაწვდომი, და ძალიან სასურველია regale თქვენი სიტკბოს. საჭიროების შემთხვევაში, რძე შეიძლება შეიცვალოს გაზიანი მინერალური წყლით და შემდეგ დესერტი გახდება მჭლე და ნაკლებად კალორიური.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500-600 გ;
- რძე - 1 მინა;
- თაფლი - 35 გ;
- შაქარი - 75 გ;
- არაყი - 50 მლ;
- მარილი - პინჩი;
- მცენარეული ზეთი ღრმა frying - 200-300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
- შეურიეთ ერთი კონტეინერის ცომის ინგრედიენტები, გააკეთეთ ერთგვაროვანი ფქვილის კომმაყარი, დატოვონ ეს ფილმი საათში.
- გააფართოვოს საფუძველი თხელი 1.5 მმ, დაჭრილი შევიდა ზოლები, რომლებიც შემწვარი preheated ნავთობის frying პან.
ჩაასხით batter
თხელი crispy brushwood შეიძლება დამზადებული batter. უპირატესობა ტექნოლოგია არარსებობის საჭიროება გააფართოვოს out ფქვილი ბაზა. თუმცა, ამ შემთხვევაში, გააცნობიეროს იდეა, საჭიროა სპეციალური ფორმა, რომელიც დიდი ხნის მფლობელია, რის გამოც იგი დუღილის მცენარეულ ზეთში შეამცირებს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ;
- რძე - 1.5 ჭიქა;
- ზეთი - 35 გ;
- შაქარი - 40 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი ღრმა frying - 200-300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
- შეურიეთ bowl ყველა ინგრედიენტები ცომი და დატოვონ ერთი საათი ცივი.
- მწვავე ღრმა frying, სითბოს mold, შეამცირონ მას ცომი და შემდეგ კვლავ შევიდა ღრმა fryer.
- მას შემდეგ, რაც browning brushwood, ამოიღონ იგი ფორმა napkin, გაიმეორეთ ციკლი სანამ ცომი ამოიწურება.
ჰუსკეინი საფუარი
ბეწვი, რომლის რეცეპტიც შემდგომში შეისწავლით, მზადდება საფუარი ცომიდან , რაც განსაკუთრებით აყვავებულ და რბილ ხასიათს ატარებს. მოძრავი ნარჩენებისთვის, ფქვილი ფქვილი 6-7 ნაწილად იყოფა, რომელიც უნდა გადაკეთდეს ფენში არა უმეტეს 1.5 მმ სისქისგან. როდესაც ემსახურება, sprinkle მკურნალობა ფხვნილი, შერევას იგი vanillin.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 250-300 გ;
- წყალი და შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სუფთა საფუარი - 10 გ;
- შაქარი - 40 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მარილი - პინჩი;
- მცენარეული ზეთი ღრმა frying - 200-300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი და ვანილინი.
მომზადება
- თბილ წყალში, დაიწიეთ საფუარი, დაამატეთ ქაფით შაქრის კვერცხი, მარილი, ფქვილი და ჰომოგენურობას.
- ცალკე ცომი შევიდა ნაწილი, დასტის მაგიდაზე, მოიცავს პირსახოცი და დატოვონ მიდგომა საათში.
- გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი შევიდა ნაწილი, მოამზადოს ბლანკები ერთად cuts.
- Fry აყვავებულ ხის ცხელი ზეთი.
სახურავი ღუმელში
შემდეგი რეცეპტი არის თუ როგორ უნდა bake ხის ღუმელში. ეს მეთოდი შორს არის ტრადიციული, მაგრამ უდავო უპირატესობა აქვს - პროდუქტი არ არის ცხიმიანი შემწვარი სიპრიალისა და დიეტური კვებისთვისაც შესაფერისი. ბუნებრივი იოგურტი შემადგენლობაში შეიძლება ჩაანაცვლოს კეფირი ან არაჟანი, და გაჟღენთილია საცხობი სოდა.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ;
- იოგურტი - 100 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი და სოდა - 0.5 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 75 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - პინჩი;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
- შაქრის შემცველ კვერცხთან ერთად მარილი, ვანილი, სოდა, აურიეთ იოგურტი და ფქვილი.
- მოხერხებულობისთვის, ცომი ორ ნაწილად იყოფა, გათიშული, დაჭრილი ზოლები, გახეხილი ფუნჯით და გამომცხვარი 180 გრადუსით 15-20 წუთის განმავლობაში.