სახლში დამზადებული ლიმონათები ხელს შეუწყობს სითბოს განახლებას და სხეულისთვის საუცხოო ბრალდებით გახდება. სურნელოვანი სასმის შუშის სასურველი უნდა იყოს ყინულის კუბურები და დაამშვენებს პიტნის პრეზენტაციის პიტნის ან ნაჭრის ნაჭრით.
როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი ლიმონათი lemons?
შემადგენლობა:
- lemons - 220 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 2 ლიტრი;
- გრანულირებული შაქარი - 200-300 გრ.
მომზადება
ლიმანისგან ლიმონათის მარტივი რეცეპტი მიიღებს მინიმუმ თქვენს დროს და საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ღირსეული შედეგი. მისი განხორცილებისთვის, წიწაკის ერთი წუთით მდუღარე წყალში წაისვას, შემდეგ წვენი ამოიღეთ და შეავსეთ ჯარი ან დიდი გრაფინი. აქ ჩვენ მწვერვალს ვუგზავნით კენჭს, დავჭრათ ცალი და პატარა ნაჭერით დაჭრა და ცოტა შაქარი დავამატეთ.
ახლა შაქრის დარჩენილი შაქარი წყალში დაამატეთ ტკბილი თხევადი წვენით და კანისა და სვამს ოთახში პირობით და ნახევარი საათის განმავლობაში სვამს მაცივარში.
როგორ გააკეთოს ხელნაკეთი ლიმონათის საწყისი ლიმონმჟავას - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ლიმონის მჟავა - 2/3 ც.
- გრანულირებული შაქარი - 110 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 2 ლიტრი.
მომზადება
ლიმონათის მომზადებისთვის ჩვენ ვარგისი მოცულობის სქელი ფოლკირებული პანელია და მასში ყვავის ყვავილოვანი ფერის კოვზი დუღილია. ახლა დაასხით წყალში მდუღარე ჭურჭელში, შეავსოთ დარჩენილი შაქარი და სითბო, აღვივებს, სანამ ყველა შაქრის კრისტალები, კარამელიზებული ჩათვლით, დაიშლება. ახლა დაასხით ციტრუსის მჟავა, აურიეთ და ლიმონათის გაგრილება სრულად ამოიღეთ, რის შემდეგაც გაცივებთ სასმელს მაცივარში და ემსახურება.
როგორ დავამზადოთ Ginger ლიმონათი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- lemons - 320 გ;
- კოჭის ფუძე - 190 გ;
- თაფლი - 140 გ;
- წყლის გაფილტრული - 3 ლ;
- გრანულირებული შაქარი - 45 გ.
მომზადება
ლიმონათის საფუძველი ამ შემთხვევაში არის კოჭის ფუძე. უნდა გაიწმინდოს და ნარევი ნესვის ნაჭრებით. შემდეგი, ჩვენ დავამატებთ Ginger მასის პან, დაასხით ერთი ლიტრი გაფილტრული წყალი. შესუსტეთ ლიმონის წვენით და წამოაყენეთ გამორეცხვისას. Zedra და ციტრუსის ხორცი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დაამატოთ Ginger ერთად წყალი saucepan. კონტეინერში ასევე ვსვამთ შაქარს და დავხუროთ შინაარსი ზომიერ სითბოს. ახლა ამოიღეთ კონტეინერი ცეცხლიდან, მისცეს მოპოვებული ლიმონათის გაცივება ოდნავ გაცივდეს და შემდეგ გაასუფთავეთ სამმაგი ნაჭერი დაჭრილი და სწორად გაუკეთეთ.
ბალახის გაგრილების შემდეგ ოთახის ტემპერატურაზე დაამატეთ თაფლი და დანარჩენი ცივი შემწვარი წყალი.
როგორ გააკეთოთ ლიმონათი ფორთოხალიდან?
შემადგენლობა:
- დიდი ფორთოხალი - 2 ცალი.
- ლიმონის მჟავა - 15 გ;
- წყლის გაფილტრული - 4,5 ლ;
- გრანულირებული შაქარი - 500 გ.
მომზადება
ლიმონათის მომზადებისთვის, ფორთოხლის ხილი შეწონილია მდუღარე წყალში, დაჭრილი ნაჭრებად, ამოღებულია ძვლების პროცესში, შემდეგ კი ბრინჯაოს ან ხორციანი grinder. შეავსეთ მასობრივი ერთი და ნახევარი ლიტრი ცივი შემწვარი წყალი და დატოვონ წუთი ათიდან თხუთმეტამდე. ფილტრაციის შედეგად ინფუზია პირველი მეშვეობით sieve და შემდეგ gauze cut, იკეცება ხუთ ან ექვსი ფენა და squeeze კარგად. შაქრისა და ლიმონის მჟავას დავუმატებთ სუნამოს გამომშრალ თხევადს, შეურიეთ მას შემდეგ, რაც ყველა კრისტალები იხსნება, დაამატეთ დარჩენილი წყალი და გაგრილეთ მაცივარზე რამდენიმე საათის განმავლობაში.
როგორ გავაკეთოთ ლიმონათის "ტარუნი"?
შემადგენლობა:
- სუფთა tara - 1 დიდი bunch;
- ცაცხვი - 2 ცალი;
- წყლის გაფილტრული - 1,2 ლ;
- ლერწმის შაქარი - 90 გრ.
მომზადება
მოამზადოს ლიმონათის "ტარხუნის" მარილის შაქრის მომზადება თანაბარი რაოდენობის წყალობით და სითბოს ცეცხლზე. სოუსით ან სხვა შესაფერის კონტეინერზე, ჩვენ ადრე გაწმენდილი ტარხუნა, რჩება რამოდენიმე რქა, დაასხით მას ჭიქა წყლით და დაიწყე მასპინძელი, ისე რომ ბალახს აწვდის მასში არსებული წვენების მაქსიმალური რაოდენობა. ამის შემდეგ, ფუძეთა უგულვებელყოფილია, და კონტეინერში ჩვენ დავამატებთ ნაჭერი ცაცხვი და mash მათ ცოტა. ნაყოფი უნდა გაირეცხოს და დაჭრილი ნაჭრებად. დაამატეთ მომზადებული სიროფი ლიმონათში, დაასხით დარჩენილი წყალი, აურიეთ, აჩუქოთ რამდენიმე საათით მაცივარში და შეიძლება ემსახურებოდეს.