რა ხდის ნორმალურ დონატს არაჩვეულებრივი და ორიგინალური? რა თქმა უნდა - ჭიქურა! ეს შეიძლება იყოს აბსოლუტურად არაფერი: შოკოლადი , მარმარილო, რძე, შაქარი და სხვა.
Donut ჭიქურა რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მუქი შოკოლადი - 200 გ;
- ცხიმიანი კრემი - 50 მლ;
- კარაქი - 25 გ.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ icing for donuts. შოკოლადი გატეხილია პატარა ნაჭრებით და მდნარ წყალში. შემდეგ ნაზად დაასხით კრემი და დააყენა კარაქი კარაქი. ჩვენ ვგრძნობთ სუსტ ცეცხლს, მუდმივად, აღვივებს. როგორც კი ჭიქურა ხდება ერთგვაროვანი, ამოიღეთ იგი სითბოდან და დაიხარეთ მოხარშული დოქები. სილამაზის, sprinkle pastries ფერადი crumbs ან ქოქოსის shavings. როდესაც შოკოლადის icing hardens, ჩვენ ვმუშაობთ donuts მაგიდაზე.
ფერი ჭიქურა ამისთვის donuts
შემადგენლობა:
- შაქრის ფხვნილი - 200 გ;
- კვერცხის თეთრეულის - 2 ცალი.
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სტაფილოს წვენი, ჭარხლის წვენი, ისპანახი წვენი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
შეურიეთ შაქრის ფხვნილი კვერცხის თეთრკანიანი და ლიმონის წვენით. თუ გსურთ მიიღოთ ნარინჯისფერი ჭიქურა, დაასხით ცოტა სტაფილოს წვენით. იყიდება შინდისფერი - ალუბლის წვენი და იისფერი - ჭარხლისთვის. კარგად ამოიღეთ გლუვამდე და ვრცელდება ცხელი დოქებით.
ხილის ჟელე donuts
შემადგენლობა:
- ფერის მარმელადი - 12 ცალი.
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 50 გ.
მომზადება
მოდით განიხილოს კიდევ ერთი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს icing for donuts. ჩვენ ვასხამთ მარმარალს, დავჭრათ მასში და დავუმატოთ სოუსით. სანიშნეს არაჟანი, შაქარი და ცოტა კარაქი. ყველა დნება სუსტი ცეცხლი, მოუტანს boil და საზ 10 წუთი. ახლა ნაზად lubricate შედეგად ჭიქურა ჩვენი donuts და ემსახურება მათ მაგიდასთან. გამოდის ძალიან ლამაზად, რადგან შიგნით არის პატარა მარმარილო.
ვარდისფერი ჭიქურა ამისთვის donuts
შემადგენლობა:
- შაქარი - 2 ელემენტი;
- წყალი - 1 ცალი;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- მარწყვის წვენი - 2 ც.
მომზადება
იმისათვის, რომ ამ ჭიქურა, შაქარი შერეული წყალი, დაამატეთ vanillin და მარწყვის წვენი გემოვნებით. შეურიეთ ნარევი, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის. დროს სამზარეულო, wipe edges of saucepan ერთად სველი ქსოვილი ისე, რომ სიროფი არ sugared. ჩვენ ამოიღეთ შედუღებული მასა სითბოსგან და გაგრილეთ ის სიროფის ზედაპირიდან ცივ წყალში ისე, რომ ქერქი არ ჩამოყალიბდეს. როდესაც სიროფი კბილებს ატენიანებს, კარგად სცემეს მიქსერს და გამოიყენებს მზა ვარდისფერი ფსონებს.