სალონი საყვარელია და ბევრ პროდუქტს უყვარს. ეს არის დამარილებული ან შებოლილი ღორის ქონი, ზოგჯერ ხორცით ინტერვალით. რბილი, კარგად მომზადებული lard აქვს ძალიან მდიდარი, სასიამოვნო გემო. თუმცა, ამ პროდუქტის კალორიული შინაარსი საკმაოდ მაღალია და არ არის გამორიცხული, რომ ყველა ადამიანს მიეწოდოს დიეტაში.
რამდენი კალორია არის დამარილებული ცხიმი?
კლასიკური lard მზადდება მეთოდი salting - ან მშრალი ტექნოლოგიით ან saline გადაწყვეტა. ხორცისა და ცხიმის ფენების თანაფარდობაზე დამოკიდებულია ენერგიის ღირებულება, მაგრამ საშუალოდ 100 გრამი ცხიმის ანგარიშებზე 797 კკალზე (რომელთა მხოლოდ 2.4 გრამი ცილა და 89 გ ცხიმი). ეს არის ორჯერ მეტი, როგორც ცხიმოვანი კარაქი ტორტი! ეს პროდუქტი მკაცრად აკრძალულია მათთვის, ვისაც სიმსუქნე ან ჭარბი წონა აქვს. მაღალი fat fat ხდის მძიმე პროდუქტი, რომ ყველას არ შეუძლია.
შებოლილი ბეკონის კალორიული შემცველობა
კიდევ ერთი პოპულარული ვარიანტი შებოლილი ბეკონი. ეს გარკვეულწილად ადვილია, რადგან მოწევის პროცესში, ცხიმის ნაწილი თბება. 100 გრ პროდუქტზე არის 767 კკალ, რომლის პროტეინის 1.51 გ, 50.77 გ ცხიმი და 1.56 გ ნახშირწყლები. ასევე არ შეიძლება ჭამა წონის დაკარგვით, ისე, რომ არ შეამციროთ წონის დაკარგვა.
შემწვარი ცხიმის კალორიული შემცველობა
ზოგიერთი ადამიანი მინდა ჭამა შემწვარი ცხიმი, ეს კერძი ასევე მოუწოდა "cracklings". ამ პროდუქტის კალორიული შემცველობა არის 100 გრამი 754 კკალზე, რომლის პროტეინის 1.8 გ და 84 გრ ცხიმი. ადამიანები, რომლებიც ფრონეს fatness ან slimming, ეს კერძი აბსოლუტურად არ არის შესაფერისი. რა თქმა უნდა, ამ ფორმით მოხარშული ცხიმი შეიცავს ნაკლებ კალორიებს, მაგრამ ჯერ კიდევ დაუშვებელია ცხიმოვანი პროდუქტი.
შემადგენლობა და კალორიული ცხიმი
კალორიული შემცველობა ძალიან მაღალია იმის გამო, რომ ეს პროდუქტი თითქმის მთლიანად ცხიმიანია. თუმცა, ეს არის
გარდა ამისა, ცხიმი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ფარისებრი ჯირკვლის აქტივობას ნორმალიზებენ და ორგანიზმში ქოლესტერინის მოცილება. ამასთანავე არსებობს დიდი რაოდენობით სელენი - ნივთიერება, რომელიც აუცილებელია სპორტსმენების, მწეველთა და ორსული ქალებისთვის. ზოგადად, ეს არის სასარგებლო პროდუქტი, მაგრამ მისი გამოყენებისას მნიშვნელოვანია იცოდეს ღონისძიება.