თითოეულ ჩვენგანს სურს, რომ კენკრა და ხილი იყოს, თუმცა არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ისინი, ისევე როგორც სხვა პროდუქტის მსგავსად, არა მარტო სარგებლობენ. თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოს პროდუქტების თვისებები სანამ შევა მათ თქვენს დიეტა.
შემოდგომაზე, სხვადასხვა ხილი და კენკრა გამოჩნდება მაღაზიების თაროებზე, მათ შორის იზაბელა ყურძნის ჯიშებზე, რომელთა სარგებელი და ზიანის შესახებ, ამ სტატიაში ვისაუბრებთ.
იზაბელა ყურძნის სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის
ეს შავი კენკრა მდიდარია anthocyanins, ნივთიერებები, რომელსაც აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები. ასეთი საკვების გამოყენება საკვები მავნე ბაქტერიების განადგურებას უწყობს ხელს. გარდა ამისა, ტოქსინები გათავისუფლდებიან მათი დახმარებით, ორგანიზმი ასუფთავებს ცხიმის პროდუქტებსა და სხვადასხვა მავნე ნივთიერებებს.
თუ ადამიანი რეგულარულად მოიხმარს ამ ჯიშის კენკებს, მისი სისხლძარღვები უფრო ელასტიური გახდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ნაკლებად ემუქრება ასეთ დაავადებებს, როგორიცაა სკლეროზი, გულის შეტევა, ინსულტი და არტერიების, ვენების და კაპილარების დროს. ეს არის ასევე ისბელა ყურძნის სარგებელი.
თუ ჩვენ ვსაუბრობთ საფრთხე კენკრის მარცვლეულის შესახებ, აღსანიშნავია, რომ მათ აქვთ დიდი რაოდენობით შაქარი. ასეთი დესერტი არ შეიძლება ჭამადი დიაბეტის მქონე ადამიანებით, ისევე როგორც ვისაც რამდენიმე ფუნტი სჭირდება.
ისბელა ყურძნის კომპოზიტისა და ზიანის მიყენება
შემოდგომის საჩუქრები გადავარჩინოთ და გემრიელი და ჯანსაღი სასმელად გადაიქცევა, ამისათვის საჭიროა მხოლოდ მათი მომზადება. ეს უალკოჰოლო წვენი ასევე შეიცავს ანთოციანინების დიდ რაოდენობას. რა თქმა უნდა, სითბოს მკურნალობის დროს
დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის ყურძნის კომპოტი არ უნდა დალიოთ, ასევე ის, ვინც შეკრულობას იწვევს და გაზრდის გაზრდას. მაღალი შაქრის შემცველობა ამ კენკრის კბილში შემცველი ნივთიერებების კომბინაციაში ამცირებს კუჭ-ნაწლავის მოძრაობას და ხელს უშლის საჭმლის მონელებას.
ახლა თქვენ იცით, რა არის სასარგებლო იზაბელა ყურძენი, და ვინ არ უნდა ჭამა. დიეტაზე გონივრული მიდგომა შეუძლია იმუშაოს სასწაულები. ჭამე "სწორი" საკვები და იყოს ჯანმრთელი და ლამაზი.